TECNÓLOGO EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS FICHA: JUAN JOSE FARFAN PULECIO FRUTA DESHIDRATADA.

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1 TECNÓLOGO EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS FICHA:1597270 JUAN JOSE FARFAN PULECIO FRUTA DESHIDRATADA

2 Destacado 1.ProblemáticaProblemática 2.SoluciónSolución 3.PoblaciónPoblación 4.Modelo de negocioModelo de negocio 5.PrototipoPrototipo 6.RiesgosRiesgos 7.PresentaciónPresentación 8.WebgrafíaWebgrafía DESARROLLAR LOS PROGRAMAS ESTABLECIDOS POR INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO SEGÚN DISPOSICIONES DEL ÁREA Y DE LA EMPRESA

3 PROBLEMÁTICA BAJO PORCENTAJE DE PERSONAS QUE CONSUMEN FRUTA Según un estudio realizado por minagricultura el 70% de la población no consume frutas. Mientras que el otro 20% lo hacen pero no por costumbre diaria, a esto se le suma que cerca de un millón de toneladas de fruta se pierden en la postcosecha

4 SOLUCIÓN QUEREMOS SOLUCIONAR EL PROBLEMA DEL DESPERDICIO DE FRUTA Y DEL BAJO CONSUMO DE LA MISMA Queremos ofrecer a la comunidad un producto al alcance de su mano y de su economía que le aporte los nutrientes necesarios para que mejoren su salud y su alimentación asegurándole a la comunidad que nuestro producto es 100% natural.

5 POBLACIÓN Va dirigido a toda la comunidad local, regional, nacional e internacional en edad de empezar a cuidar su salud y las personas que quieran llevar o continuar unos hábitos de vida sanos y saludables ofreciéndole un producto 100% natural y no dañino para su organismo las edades promedio que podrán consumir nuestro producto varían desde los seis años de edad hasta los setenta años de edad.

6 MODELO DE NEGOCIO

7 PROTOTIPO PIÑA MANGO PRODUCTO FINAL

8 RIESGOS DEBILIDADESOPORTUNIDADES FORTALEZASAMENAZAS

9 PRESENTACIÓN

10 https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/En-Colombia-35-de-las- personas-no-consumen-frutas-y-70-hortalizas-.aspx http://www.portafolio.co/economia/finanzas/70-pais-consume-frutas-27560 https://www.kienyke.com/tendencias/salud-y-bienestar/alimentacion-ninos- colombia WEBGRAFÍA

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