AMBROZIA Pollo  Pollo Ambrozia.  Mole Rojo.  Mole Verde.  Tinga.  Fajitas (Cebolla, morrón y champiñón).  Pollo a la Mexicana.  Barbacoa de Pollo.

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1 AMBROZIA Pollo  Pollo Ambrozia.  Mole Rojo.  Mole Verde.  Tinga.  Fajitas (Cebolla, morrón y champiñón).  Pollo a la Mexicana.  Barbacoa de Pollo.  Pollo en salsa de Cacahuate.  Pollo en crema (Champiñones).  Pollo al Chipotle (Papas y zanahoria). Puerco  Cochinita.  Frito.  Al pastor con piña.  Chicharrón verde y rojo.  Puerco salsa guaje.  Puerco salsa ranchara (Poblano).  Huita puerco (Puerco en salsa con huitlacoche). Res  Barbacoa.  Alambre (Cebolla, chile morón, jamón, salchicha y queso Oaxaca).  Deshebrada.  Bistec al chile negreo.  Aportadillo verde y rojo.  Picadillo.  Chuleta en salsa verde.  Bistec Ambrozia (Morrón, tomate, cebolla y sal con ajo).  Bistec con papas y chile poblano.  Molida taquera (Cebolla y morón).  Bistec soya (Brócoli, cebolla y zanahoria).  Bistec salsa ranchera. Guarniciones  Sopa de arroz.  Huevo duro.  Verdura en vinagre.  Salsa verde y roja.  Cebolla morada con habanero.  Totopos.  Ensalada en nopales.  Limón.  Tortillas echas a mano.  Ensalada lechuga, zanahoria, pepino. Otros  Frijoles puercos (Chicharrón, tocino, chorizo y chipotle).  Frijoles con chorizo.  Requesón.  Frijoles charros (Salchicha, jamón y tocino).  Queso en salsa de tomate.  Adobera en salsa ranchera.  Huevo en salsa roja o verde.  Huevo con chorizo. Verdura  Rajas (elote y crema).  Calabaza a la Mexicana.  Papa con chorizo.  Champiñones con elotes gratinados.  Mix de soya (Zanahoria, brócoli, elote, coliflor y salsa de soya).  Papas a la mexicana.  Chayote a la mexicana.  Huitlacoche.  Nopales encebollados.  Ejotes a la mexicana.  Ejotes con huevo y salsa negra. Cortesía Desechable o vitrolero de agua. Niños  Hamburguesas, Hot dogs, Ensalada de pollo  Nuggets, Espagueti