Subcomponente de Inocuidad Agrícola

Presentación del tema: "Subcomponente de Inocuidad Agrícola"— Transcripción de la presentación:

1 Subcomponente de Inocuidad Agrícola
AVANCES EN LA IMPLEMENTACION DE SISTEMAS DE REDUCCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN (SRRC) EN LOS MUNICIPIOS LIBRES DE PLAGAS EN EL ESTADO DE JALISCO CESAVEJAL

2 Universo de Productores
Avances en la implementación de SRRC en los municipios productores de aguacate Universo de Productores 64 municipios productores de aguacate 3,045 Unidades de Producción (Huertas) 16, Has. Plantadas de aguacate 10 U.de P. por empresa y 2 Áreas Reconocidas por SENASICA que sumadas representan 2,100.9 Has. 06 U.de E. Reconocidos por SENASICA de 10 empaques instalados en el estado de Jalisco.

3 Municipios Libres con superficie inscrita en SENASICA
2,893.09 1,357.77 744.90 942.30 366.7 742.05 1,008.60 264.49 174.30 5.00 Municipio Zapotlán El Grande Zapotiltic Gómez Farías Sayula Tapalpa San Gabriel Concepción de Buenos Aires Mazamitla La Manzanilla de la Paz Valle de Juarez Sup. Total 3,409.46 2,112.00 969.32 954.34 1,063.10 905.20 1,300.60 613.86 231.80 52.15 % 84.85 64.29 76.85 98.74 34.49 52.15 77.55 43.09 75.19 9.59 Reconocidas 1,020.80 571.00 0.00 329.10 % 35.28 42.05 0.00 34.93

4 Superficie inscritas al SENASICA, no inscritas y reconocidas

5 Proyecto Especial de Aguacate Área BUMA
Se busca crear un área BUMA en los Municipios de Concepción de Buenos Aires y Mazamitla, quienes son productores de mas reciente ingreso en este cultivo. A la fecha se realizo un curso de BUMA con una duración de dos días, con 110 asistentes.

6 Proyecto especial de Aguacate Área BUMA
Se realizo un barrido de toma de muestras para analizar presencia de residuos de plaguicidas en estos municipios y solo el 20% resulto positivo, de los cuales ninguno rebasa los LMR para Estados Unidos y solo el 2% de estos positivos rebasaron LMR para exportar a Japón. En el mes de Julio se espera se realice la Auditoría definitiva con un Tercero Especialista para que el SENASICA otorgue el reconocimiento como Area BUMA a ambos municipios.

7 Principal Problemática detectada en aguacate de Jalisco
Uso de plaguicidas no autorizados o que rebasan los limites máximos permitidos por los países destino. Consecuencias: Rechazo de embarques de aguacate de Jalisco exportados a Japón. Mala imagen del aguacate Mexicano en el extranjero. Pérdidas económicas por parte de las empresas jaliscienses involucradas.

8 Propuestas Guías dirigidas al productor de aguacate para el uso correcto de plaguicidas. Generar y compartir listas de productos autorizados y sus limites máximos permitidos en México y los países destino. Homologar criterios entre instituciones y productores sobre el uso de plaguicidas. Cursos BUMA (Buen Uso y Manejo de Agroquímicos) dirigido al personal operativo de las empresas y productores. Capacitación permanente a productores y empresas para evitar que el aguacate no lleve contaminantes de origen químico ni microbiológico, para garantizar la inocuidad del aguacate producido en el estado de Jalisco.

9 Unidades de Producción Reconocidas por SENASICA en la Modalidad Empresas
Grupo Aguacatero de Atenquique, S.P.R de R.L. Productores de Aguacate de Jalisco, S.A. de C.V. Agrícola Las Pilitas, S.P.R. de R.L. Jesús Eduardo Naranjo González Productora Hassiba, S.P.R. de R.L. Cooperativa Great Avo, S.C. de R.L. de C.V. Bonanza 2001, S.A. de C.V. Arturo Valencia Guillén Fructuoso Moreno Ruíz (2 UP)

10 Modalidad Áreas que garantizan la aplicación de SRRC
Unidad de Producción Loma La Becerrera El Cajón La Rivera MEVI Aguacates de Calidad, S.A. de C.V. La Mesa del Pastor Has. El Fresnito El Rincón Ferrerías I Ferrerías II Rancho Gigantes La Joya La Presa La Rosita Agrícola Los Cerritos, S.P.R. de R.L Las Antenas Has. Los Cerritos (A-Jal) La Presa de Pérez I La Tuna El Encino La Presa de Pérez 2

11 Unidades de Empaque Reconocidas y en proceso por el SENASICA
Avo Select, S.A. de C.V. (Agrogonzalez) MEVI Aguacates de Calidad, S.A. de C.V. Grupo Empaque Roquín, S.A. de C.V.. Cooperativa Great Avo, S.C. de R.L. de C.V. Bonanza 2001, S.A. de C.V. Eliseo Márquez Chávez (Empaque D’Eliseos) En proceso de Reconocimiento, Diagnostico/Aud. Interna Fresh Jal, S.A. de C.V. Best Produce, S. de R.L. de C.V. Aguacates Los Volcanes, S.A. de C.V. Loma del Nevado, S.C. de R.L.

12 Áreas de oportunidad Incrementar presupuestos para apoyar a mas productores/empresas adheridos al programa y nuevas zonas de producción de aguacate. Promoción de eventos de capacitación y formación de Profesionales en SRRC o Profesionistas con conocimiento del sistema. Impulsar o convencer a los productores para invertir en la implementación del SRRC en sus Unidades de Producción y/o Empaque. Proponer Barrido en Huertas de LMR, Capacitación en BUMA, etc.

13 Propuestas para avanzar
Presentar un programa de trabajo acorde a las necesidades del sector aguacatero que sea propuesto para el 2016 a la DGIAAP del SENASICA. Convenio con Universidades, Institutos Tecnológicos regionales para formación de Profesionales en SRRC en las regiones productoras de aguacate del estado. Coadyuvar con apoyos y proyectos para detonar la utilización del laboratorio para residuos de plaguicidas y análisis microbiológicos que se encuentra en la región sureste, principal productor de aguacate del estado.