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Publicada porMaría Rosa Ponce Toro Modificado hace 6 años
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No se conoce la estructura exacta de la seda de araña
No se conoce la estructura exacta de la seda de araña. Se sabe que dos tipos de hojas plegadas β (muy ordenadas y menos ordenadas) son las que explican la fuerza de la seda. Se relacionan entre sí mediante secuencias polipeptídicas que forman la espiral aleatoria, hélices levógiras y espirales β que aportan la elasticidad. Las sedas difieren en su contenido de hojas plegadas β y de espiral aleatorias. Por ejemplo, la seda del hilo de arrastre tiene mayor contenido de hojas plegadas β que la seda de captura. De: Aminoácidos, péptidos y proteínas, Bioquímica. Las bases moleculares de la vida, 5e Citación: McKee T, McKee JR. Bioquímica. Las bases moleculares de la vida, 5e; 2016 En: Recuperado: January 03, 2018 Copyright © 2018 McGraw-Hill Education. All rights reserved
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