Universidad Nacional de Agricultura Catacamas, Olancho, Honduras.

Presentación del tema: "Universidad Nacional de Agricultura Catacamas, Olancho, Honduras."— Transcripción de la presentación:

1 Universidad Nacional de Agricultura Catacamas, Olancho, Honduras.
Asignatura Fitopatología Ing. Adán Alvarado Ramírez. M.Sc. Tema: Características de los hongos patógenos

2 Caracteres generales Dominio Eukarya
Organismos eucariotas, unicelulares o multicelulares. Heterótrofos que adquieren alimento por absorción y generalmente tienen requerimientos nutricionales simples. Poseen pared celular compuesta principalmente de polisacáridos (quitina, celulosa, glucanos), proteínas y lípidos. No pueden moverse, pero pueden presentar células reproductoras móviles Descomponedores de materia orgánica, patógenos o simbiontes. Reproducción sexual y asexual. Respiración aerobia (hongos) y anaerobia facultativa (levaduras). Hábitat diverso: suelo, materia orgánica en descomposición, agua, plantas.

3 Morfología Hongos filamentosos y setas Hifa Micelio
Estructuras de reproducción (sexual y asexual) Talo: estructura somática de los hongos. Consiste en filamentos microscópicos que se ramifican y diseminan sobre o en el interior del sustrato para su alimentación y se denominan hifas. Hifa: Unidad estructural característica de los hongos donde ocurre el crecimiento y se llevan a cabo modificaciones que dan lugar a diferentes estructuras vegetativas o reproductivas.

4 Morfología (cont.) Talo unicelular: (no micelial) formado por una solo célula microscópica, que puede ser esférica, elipsoidal, tubular o de forma irregular Ej.: levaduras Talo filamentoso: (micelial): Está constituido por un conjunto de filamentos o hifas ramificadas. En él se pueden encontrar diversas estructuras, desde una simple modificación de la hifa hasta complejos cuerpos de fructificación. Crecimiento micelial Crecimiento levaduriforme

5 Hongos filamentosos morfología
Penicillium Hifa Micelio Estructuras de reproducción (sexual y asexual)

6 Hifas no septadas o cenocíticas
Hifa Septada

7 Hifa Septada Hifas no septadas o cenocíticas

8 Otras estructuras somáticas
Estroma: estructura compacta esponjosa a modo de colchón, sobre o en la cual se forman las fructificaciones.  Esclerocio: es un cuerpo perdurable, duro, resistente a las condiciones desfavorables. Puede permanecer en latencia por largos períodos y germinar cuando se presentan las condiciones favorables. Estroma con peritecios en sección

9 Crecimiento Micelio vegetativo: Es el que se mantiene en el sustrato y las hifas crecen hacia el interior del mismo en función de la toma de nutrientes. Micelio aéreo: Es aquel que se forma por las hifas que se elevan sobre el sustrato. Su función principal es la reproducción. Son hifas más uniformes en su morfología y algunas se diferencian para formar estructuras de reproducción. Le confieren a la colonia características de valor taxonómico.

10 Caracteres culturales
Grado de crecimiento: lento, moderado, rápido, discreto, abundante. Color de la colonia: varios, pueden ser uniformes, zonales, en mosaico. Color en el reverso: varios. Pigmentación del sustrato y cambios: Textura superficial: puede ser: suelta, compacta, aterciopelada, flocosa, vellosa, filamentosa, gelatinosa, coriácea, enmarañada. Olor: varios Líquido transpirado: puede o no estar presente. Aspergillus Fusarium Penicillium

11 Nutrición Dependen de materia orgánica elaborada para poder sobrevivir. Esta materia orgánica la pueden obtener de tres formas: Hongos Saprófitos (o saprobios): viven sobre materia orgánica en descomposición, es decir sobre materia muerta (restos orgánicos de la descomposición de plantas y animales que contiene el suelo, partes muertas de la madera de un árbol, excrementos de animales). Hongos Parásitos: se alojan sobre algún ser vivo que los hospede, viviendo a expensas de éste sin ofrecerle ningún beneficio a cambio. Los hongos parásitos pueden producir daños de muy diversa consideración, desde pasar inadvertidos por completo para el hospedante hasta causarle enfermedades graves o incluso la muerte. Pueden parasitar plantas, animales, o incluso a otros hongos.

12 Factores físicos que afectan el crecimiento de los hongos
Hongos Micorrízicos: viven en simbiosis con alguna especie vegetal (normalmente árboles), obteniendo ambos un beneficio mutuo. Estos hongos viven rodeando las partes más finas de las raíces de los árboles, envolviéndolas y alimentándose de unas sustancias que éstas segregan llamadas exudados radiculares. Factores físicos que afectan el crecimiento de los hongos Temperatura Temperaturas mínimas: ºC (-5 a -6ºC) Temperaturas óptimas: ºC (15 a 22ºC) Temperaturas máximas: ºC (28 a 38ºC) Temperatura letal: más de 37ºC pH en el cual se desarrollan se ubica generalmente entre 3,5-6,5. Otros: Luz, Humedad, sustrato

13 Reproducción Puede ser sexual o asexual.
La mayoría de los hongos son eucárpicos (es decir, una parte del talo formará estructuras cerradas que contendrán esporas) y sólo algunos hongos son holocárpicos (es decir, todo el talo del hongo se transforma en una estructura que desarrollará esporas). De algunos hongos se conoce solamente su fase sexual o perfecta. De otros solamente se ha encontrado su fase asexual o imperfecta (conocidos como hongos imperfectos o deuteromycetes u hongos mitospóricos) y hay otros donde los dos tipos de reproducción están presentes. La reproducción se realiza principalmente por medio de esporas que son estructuras de propagación o reproducción especializadas.

14 La reproducción asexual tiene gran importancia para el incremento del número de individuos, mientras que la reproducción sexual incrementa la variación en la población y garantiza la supervivencia en periodos desfavorables. Reproducción asexual Fragmento del talo y crecimiento de un nuevo individuo a partir de cada fragmento Esporulación o producción de esporas, cada una de las cuales, por lo común formará un tubo germinal, que formará un nuevo micelio. Fragmentación de hifas en sus células constituyentes, directamente llamadas artrosporas u oidios (griego oidion = pequeño huevo), comportándose como esporas; o previo un engrosamiento de la pared celular hifal formando clamidosporas. Clamidosporas Artrosporas u oidios

15 Esporas En algunos hongos las esporas asexuales se producen dentro de una estructura llamada esporangio. También pueden producirse en el extremo de los conidióforos o dentro de estructuras llamadas acérvulo, picnidio o esporodoquio Tipos de esporas asexuales Conidióforo Esporangiosporas Se forman dentro de esporangios. Se conocen también como esporas internas. Pueden ser o no móviles. Si son móviles se les denomina zoosporas y si no lo son aplanosporas. Conidios Se forman en el exterior de las estructuras que les dan origen. Se conocen también como esporas externas. Se pueden formar en cualquier punto del micelio a lo largo de la hifa o en hifas diferenciadas fértiles que pueden ser laterales o terminales en la hifa y se les denomina conidióforo. Esporangio

16 Esporangiosporas

17 Conidios

18 Reproducción asexual. Estructuras formadas por la agrupación de conidióforos.
Picnidio: Cuerpo globoso que contiene en su interior los conidióforos rodeados por una pared. Presenta un orificio para liberar los conidios. Esporodoquio: conidióforos largos, compactos, que se elevan a partir de una masa estromática gruesa. Acérvulo: estructura aplanada compuesta por conidióforos cortos muy unidos que se elevan a partir de una masa estromática delgada.

19 Reproducción sexual Ocurre una vez por ciclo. Se forman estructuras reproductivas muy resistentes y de alta capacidad adaptativa para su germinación. Se unen dos gametos iguales o diferentes que forman un cigoto o hifas compatibles. El proceso consta de las siguientes fases:   Plasmogamia: fusión de los dos gametos, que unen sus citoplasmas, quedando sus núcleos separados en una sola célula.    Cariogamia: fusión de los dos núcleos reunidos por plasmogamia. A veces entre la plasmogamia y la cariogamia, (es decir entre el lapso en que se unen los protoplasmas y los núcleos), puede pasar un cierto tiempo en una fase llamada CARIOTICA, porque cada célula posee entonces dos núcleos.

20 Meiosis: fase encargada de reducir el número de cromosomas al haploide (produciéndose gametos haploides). Diferentes tipos de esporas (oosporas, zygosporas, ascosporas y basidiosporas) y formación de cuerpos fructíferos llamados Apotecio, peritecio y cleistotecio (en Ascomicetos) . Esporas sexuales Zigosporas: estructuras visibles macroscópicamente, resultado de la fusión de hifas e intercambio genético. Ascosporas: esporas que se forman dentro de un asca o saco.

21 Oospora: espora característica de los Oomycetes.
Basidiospora: espora de los Basidiomicetes Cleistotecio: estructura reproductiva de Ascomicetes con forma esférica o semiesférica, que en su interior encierra a las ascas y ascosporas. Peritecio: estructura reproductiva de Ascomicetes con forma globosa que posee un poro u ostiolo. Dentro contiene las ascas y ascosporas. Apotecio: estructura reproductiva de Ascomicetes en forma de disco, cabezuela o copa sobre el que se disponen las ascas y ascosporas.