Chocolates Nombre: Renata Sánchez Curso: 6ºA Asignatura: Tecnología

Presentación del tema: "Chocolates Nombre: Renata Sánchez Curso: 6ºA Asignatura: Tecnología"— Transcripción de la presentación:

1 Chocolates Nombre: Renata Sánchez Curso: 6ºA Asignatura: Tecnología
Profesora: Carolina Pincheira

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3 Recetas de torta de chocolate
Ingredientes para 8 raciones de Torta de chocolate casera: Para la torta de chocolate:  100 Gramos de Harina  75 Gramos de Cacao en polvo  3 Huevos  100 Gramos de Mantequilla  100 Gramos de Azúcar  4 Cucharadas soperas de Agua  5 Gramos de Polvo de hornear   1 Cucharadita de Esencia de chocolate Para relleno y cubierta:  2 Cucharadas soperas de Mantequilla  2 Latas de Leche evaporada  1,5 Tazas de Agua hirviendo  1 Copa de Cocoa  2 Tazas de Leche condensada

4 Torta de chocolate sin azúcar
 5 Cucharadas soperas de Harina integral  1 Cucharadita de Polvo de hornear  2 Cucharadas soperas de Cocoa en polvo  2 Unidades de Huevo  1 Cucharada sopera de Aceite de oliva  1 Cucharadita de Splenda o Edulcorante  1 Pizca de Esencia de Vainilla (opcional)

5 Torta de chocolate con Almendras
 200 Gramos de Chocolate semiamargo  100 Gramos de Mantequilla  4 Unidades de Huevos  200 Gramos de Azúcar  75 Gramos de Harina de repostería   100 Gramos de Almendra molida  18 Gramos de Polvo de hornear  1 Pizca de Esencia de Vainilla  1 Puñado de Frambuesas

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