CONSUMO DE ALCOHOL Efectos en la salud

Presentación del tema: "CONSUMO DE ALCOHOL Efectos en la salud"— Transcripción de la presentación:

1 CONSUMO DE ALCOHOL Efectos en la salud
Marylin Viñoly

2 Efecotos nocivos del consumo de alcohol
La ingestión de una pequeña cantidad diaria de alcohol no perjudica a las personas, sin embargo, no se aconseja iniciarse en la costumbre de ingerir tales bebidas. A nivel calórico, el alcohol produce 7 kilocalorías por gramo sin aportar otros nutrientes, como pueden ser las vitaminas, minerales Dada esta característica de ausencia de aporte nutricional, a la caloría alcohólica se la denomina 'caloría vacía'. Efecotos nocivos del consumo de alcohol

3 Efecotos nocivos del consumo de alcohol
Toda bebida que contenga alguna cantidad de etanol es considerada bebida alcohólica. Efecotos nocivos del consumo de alcohol

4 Gramos de etanol = (G ° x ml x 0,80) / 100
Para conocer la cantidad de alcohol que contienen las bebidas de consumo habitual se utiliza la siguiente operación matemática. Gramos de etanol = (G °  x ml x 0,80) / 100 En la fórmula basta reemplazar la variable G ° por la graduación alcohólica de la bebida Donde figura la variable “ml” debe colocarse la cantidad de bebida consumida, expresada en mililitros. El 0,80 reemplaza en la fórmula al peso de 1 gramo de alcohol puro, que es 0,80 g. Cada gramo de etanol equivale a 7 kilocalorías. Efecotos nocivos del consumo de alcohol

5 Efecotos nocivos del consumo de alcohol
Ante la ausencia de contraindicaciones, es aceptable el consumo de hasta 0,7 g de alcohol por kg de peso y día. No se aconseja sobrepasar las tres consumiciones diarias, siendo lo normal que una consumición contenga de 12 a 14 gramos de etanol.   Efecotos nocivos del consumo de alcohol

6 Efecotos nocivos del consumo de alcohol
Algunos efectos. . . Efecotos nocivos del consumo de alcohol

7 Efecotos nocivos del consumo de alcohol

8 Efecotos nocivos del consumo de alcohol
"El irresistible atractivo del alcohol es que excita las facultades de la naturaleza humana. La embriaguez supone para nosotros algunas ráfagas de infinito, aunque ello suponga el inicio de nuestro embrutecimiento definitivo.“ James, William: Efecotos nocivos del consumo de alcohol