AGRESSÕES DO MEIO EXTERIOR E A INTEGRIDADE DO ORGANISMO OS MICRÓBIOS Tipos de Micróbios Condições Favoráveis ao desenvolvimento de micróbios Prevenção.

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1 AGRESSÕES DO MEIO EXTERIOR E A INTEGRIDADE DO ORGANISMO OS MICRÓBIOS Tipos de Micróbios Condições Favoráveis ao desenvolvimento de micróbios Prevenção de doenças 1

2 Classificação dos Seres Vivos

3 Micróbios são seres de reduzidas dimensões só observáveis com o auxílio do microscópio. Alguns deles são patogénicos porque provocam doenças. Microbiologia é o ramo da Biologia que estuda os micróbios. Tipos de Micróbios: Micróbios VírusBactériasProtozoáriosFungos

4 São microrganismos unicelulares, pertencentes ao reino Monera, responsáveis pela maior parte das doenças infecciosas, tais como a tuberculose, a cárie dentária, o tétano e algumas pneumonias. Tipos de Bactérias: Cocos ( forma esférica ); Bacilos ( forma bastonete ); Vibriões (forma de vírgula); Espirilos (forma espiral). Bactérias Colónia de bactérias Esquema de uma bactéria

5 Vírus Vírus na parede de uma bactériaEsquema de um vírus São os microrganismos mais pequenos que existem, só observáveis ao microscópio electrónico. Têm uma estrutura muito simples e não são constituídos por células, embora dependam delas para se reproduzirem, pois têm de invadir uma célula para conseguirem multiplicar-se. Doenças: Gripe, SIDA, Hepatite, varicela, etc.

6 Amiba Protozoários São seres unicelulares de tamanho superior às bactérias, que têm núcleo diferenciado, membrana celular e citoplasma. Pertencem ao reino Protista. Doenças: Malária, Toxoplasmose, doença do sono, etc.

7 Fitoplâncton Microalgas As microalgas fazem parte do fitoplâncton, que é a base alimentar de qualquer meio aquático. Algumas são tóxicas e podem provocar alergias e problemas gastrointestinais entre outros. Pertencem ao reino Protista.

8 Leveduras utilizadas no fabrico da cerveja Bolores Unicelulares Fungos Pluricelulares São seres pluricelulares, exceptuando as leveduras que são unicelulares. São formados por células filamentosas com núcleo organizado. Pertencem ao reino dos Fungos. As doenças provocadas por fungos chamam-se micoses, como por exemplo: Pé-de-atleta, pano-branco, etc

9 São infecciosos. A maior ou menor capacidade de contagiar designa-se por virulência. Provocam grandes epidemias. Ex: Vírus do Sida ( modelo computadorizado) São benéficos para o Homem: ♦ No fabrico de alimentos: pão, vinho, iogurtes, cerveja, vinagre … ♦ No fabrico de medicamentos: antibióticos… ♦ Na fertilidade do solo: transformam a matéria orgânica. ♦ Na produção de energia: nas estações de tratamento dão origem ao biogás. ♦ Na digestão: ajudam a fazer a transformação dos alimentos. Escherichia coli (bactéria existente no intestino humano) Patogénicos Úteis Os Micróbios e o Homem

10 A pele e as mucosas, que forram os orifícios e as cavidades do corpo, são as primeiras barreiras à entrada dos micróbios. ♦ Outras barreiras: Pêlos Suor Lágrimas Saliva Muco nasal Cera Os micróbios que ultrapassarem estas barreiras, terão de ultrapassar outros mecanismos: ♦ Os cílios que revestem a traqueia ♦ Suco gástrico do estômago ♦ Flora intestinal Defesas naturais externas Meios de defesa contra agressões microbianas

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12 Defesas naturais internas Entram em ação quando os micróbios conseguem penetram no nosso organismo, como por exemplo através das feridas. Os glóbulos brancos envolvem e digerem os micróbios (Fagocitose). Quando alguns micróbios conseguem sobreviver, os glóbulos brancos produzem anti-corpos que vão combater a infeção. Depois de ultrapassada a infecção, os anticorpos permanecem no organismo conferindo-lhe imunidade a essa doença.

13 Os leucócitos reconhecem o agente agressor e envolvem-no para o digerir. Se os leucócitos não vencerem o agressor a infecção propaga-se aos gânglios linfático, onde ocorre outra confrontação. Se a batalha não for vencida, o organismo recorre ao fígado e ao baço.

14 Enquanto travam lutas, os leucócitos produzem anticorpos, substâncias que irão ligar-se aos micróbios ou às toxinas, destruindo-os.

15 Processo que permite eliminar as condições favoráveis ao aparecimento e desenvolvimento dos micróbios patogénicos no ambiente. Exemplos: ♦ Higiene pessoal e ambiental. ♦ Guardar alimentos em armários fechados ou em frigoríficos ♦ Tratamento de águas. ♦ Tratamento e escoamento de esgotos ♦ Utilização de desumidificador ♦ Esterilização dos recipientes. ♦ Pasteurização do leite. ♦ Desinfectantes Processo que visa destruir os micróbios atuando sobre os micróbios que infectam tecidos vivos (Exp. feridas). Exemplos de anti-sépticos: ♦ Álcool ♦ Mercúrio ♦ Água Oxigenada ♦ Eosina ♦ Éter ♦ Tintura de Iodo Assepsia ou asséptico Anti-sepsia ou anti- séptico Prevenção de Doenças

16 É a destruição e remoção da maior parte dos micróbios patogénicos que existem num objecto ou numa superfície. Não eliminam *esporos. Exemplos de desinfectantes: Lixivia, amóniaco, creolina, etc Elimina todo o tipo de micróbio e os seus * esporos. Este processo utiliza o calor húmido (autoclave), ou o calor seco (estufa). Desinfecção Esterilização Autoclave

17 As condições que favorecem o desenvolvimento dos micróbios são: - Muita humidade; - Temperatura moderadamente elevada; - Falta de luz; - Existência de resíduos alimentares Condições favoráveis ao desenvolvimento dos micróbios

18 Processo que visa provocar o aparecimento de anticorpos no nosso organismo, tornando-o imune a determinadas doenças. A vacina é constituída por micróbios mortos ou atenuados na sua virulência ou anticorpos específicos. Cria a imunidade adquirida. Vacinação Processo Preventivo

19 É utilizado para destruir os micróbios, quando os processos preventivos se tornaram insuficientes. Em 1928, Alexander Fleming descobriu, acidentalmente, a penicilina, o primeiro antibiótico, a partir do bolor, penicillium notatum. A.Fleming Penicillium notatum São medicamentos que têm a função de destruir e impedir o desenvolvimento de bactérias. ♦ Regras de Utilização: 1º Consultar o médico aos primeiros sintomas. 2º Respeitar as doses recomendadas. 3º Respeitar o intervalo de tempo entre as tomas. 4º Tomar o medicamento até ao fim. Processo Curativo Antibióticos Tratamento de Doenças