Mejoramiento Animal Participativo. PRINCIPIOS BÁSICOS DE GENÉTICA La GENETICA es la ciencia que estudia, la transmisión hereditaria de los seres vivos.

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1 Mejoramiento Animal Participativo

2 PRINCIPIOS BÁSICOS DE GENÉTICA La GENETICA es la ciencia que estudia, la transmisión hereditaria de los seres vivos a través de la reproducción, es la manera o forma que los reproductores dan a su descendencia los caracteres que ellos poseen. Herencia genética es cualquier característica de un ser vivo que sea susceptible de ser transmitida a su descendencia se denomina "CARÁCTER HEREDITARIO".

3 PRINCIPIOS BÁSICOS DE GENÉTICA Los cromosomas alojan un conjunto de genes que forman la herencia transmitida al ejemplar por todos sus ascendientes. Cada especie tiene un número exacto de cromosomas que varía de un ser vivo a otro. El cuerpo humano tiene 46 cromosomas (23 pares ya que van de dos en dos) Bovinos 30 pares de cromosomas oveja = 54 pares de cromosomas cabra = 60 pares de cromosomas

4 PRINCIPIOS BÁSICOS DE GENÉTICA Los CROMOSOMAS Son unos filamentos donde se agrupan los genes, que a su vez están conformados por ADN (acido desoxiribonucleico) y ARN (acido ribonucleico). Un gen, es una unidad de transmisión hereditaria que determinará, durante el desarrollo de un ser, la aparición o no de un determinado carácter. Así pues, los elementos que determinan a heredar por un nuevo ser, son los genes, que se encuentran ubicados en los cromosomas de la célula. En una célula, los cromosomas se agrupan por partes, en la célula, cada par posee un cromosoma de cada uno de los progenitores

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6 PRINCIPIOS BÁSICOS DE GENÉTICA MUTACIONES Y ALTERACIONES GENÉTICAS Es el resultado de la alteración de los genes al momento de trasmitirlo a la descendencia, ya sea por no trasmitir la información que poseía o suministrar una diferente. CONSANGUINIDAD Es el apareamiento entre animales que tienen uno o más antepasados en común. Cuanto más cercano sea el parentesco, mayor será la consanguinidad en la progenie resultante. El apareamiento entre parientes cercanos, con el propósito de concentrar las características deseables en sus crías. Esta técnica se utiliza a veces en reproductores destacados, para tratar de fijar o concentrar sus genes en la progenie

7 PRINCIPIOS BÁSICOS DE GENÉTICA GENOTIPO Y FENOTIPO El genotipo de un animal representa el gen o grupo de genes responsable por un rasgo en particular. En un sentido más general, el genotipo describe todo el grupo de genes que un individuo ha heredado. El fenotipo es el valor que toma un rasgo; en otras palabras, es lo que puede ser observado o medido. Por ejemplo, el fenotipo puede ser la producción individual de leche de una vaca, el porcentaje de grasa en la leche o el puntaje de clasificación por conformación.

8 MÉTODOS DE MEJORAMIENTO ANIMAL Selección Esto se hace de tal modo que los animales con los genotipos más convenientes sean los que tengan mayor descendencia. Si se hace esto generación tras generación, los genes más convenientes se hacen frecuentes y los alelos menos deseables, más raros. Así pues, el valor genético general de la población aumenta a medida que los genes más convenientes reemplazan gradualmente a sus alelos menos deseables. El tipo de selección utilizada y la eficiencia con que lleva a cabo, determinan en gran parte la cantidad de progreso genético que puede realizar el ganadero en su hato.

9 MÉTODOS DE MEJORAMIENTO ANIMAL Sistemas de apareamiento Los sistemas de apareamiento constituyen planes de crianza destinados a combinar genes de una población en las combinaciones genotípicas más convenientes. Esto se hace sin cambiar las frecuencias de los genes, puesto que un sistema de apareamiento, por sí mismo, no modifica la frecuencia de los genes; es por esta razón que no se debe utilizar un sistema de apareamiento sin selección

10 MÉTODOS DE MEJORAMIENTO ANIMAL Inseminación Artificial La inseminación artificial es usada en animales para propagar buenas cualidades de un macho en muchas hembras. Un macho bovino, en monta natural o dirigida puede preñar anualmente hasta 80 hembras, gracias a la inseminación artificial, de un macho es teóricamente posible obtener hasta 14.600 crías anuales, diseminando sus genes en todos ellos.

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13 BIOETICA La bioética es la rama de la ética que se dedica a proveer los principios para la correcta conducta humana respecto a la vida, tanto de la vida humana como de la vida no humana (animal y vegetal), así como al ambiente en el que pueden darse condiciones aceptables para la vida. En su sentido más amplio, la bioética, a diferencia de la ética médica, no se limita al ámbito médico, sino que incluye todos los problemas éticos que tienen que ver con la vida en general, extendiendo de esta manera su campo a cuestiones relacionadas con el medio ambiente y al trato debido a los animales

14 BIOSEGURIDAD La garantía de bioseguridad pretende asegurar que el mantenimiento ecológico de tanto plantas como animales es preservado. Esto engloba hábitats naturales, paisajes, actividades empresariales (en especial la agricultura) Concepto Conjunto de medidas y normas preventivas, destinadas a mantener el control de factores de riesgo procedentes de agentes biológicos, físicos o químicos, logrando la prevención de impactos nocivos frente a riesgos propios de su actividad diaria, asegurando que el desarrollo o producto final de dichos procedimientos no atenten contra la salud y el medio ambiente.

15 MEJORAMIENTO ANIMAL FUNDAMENTACIÓN El Mejoramiento Animal es una rama de la Producción Animal que estudia la herencia de los caracteres de importancia económica de las distintas especies de interés. Abarca la medición directa de las diferentes producciones o la de los caracteres asociados a ella. Comprende la observación, la medición, la comparación y el examen crítico de la información obtenida. Como la mayoría de las ciencias, comprende conocimientos considerados teóricos y de aplicación práctica.

16 MEJORAMIENTO ANIMAL ENFOQUE Considerando al Mejoramiento Animal como parte de la Genética Aplicada su enfoque es tecnológico, teniendo en cuenta que la aplicación de tecnología no debe hacerse en forma aislada sino en estrecha relación con las posibilidades ambientales, socio-económicas y de mercado.