MANEJO DE LAS ENFERMEDADES DE LA COLZA Á. NORMA FORMENTO PATOLOGÍA VEGETAL - EEA PARANÁ ENTRE RÍOS – ARGENTINA.

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1 MANEJO DE LAS ENFERMEDADES DE LA COLZA Á. NORMA FORMENTO formento.angela@inta.gob.ar PATOLOGÍA VEGETAL - EEA PARANÁ ENTRE RÍOS – ARGENTINA

2 CULTURALCULTURAL GENÉTICOGENÉTICO M I P MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS QUIMICOQUIMICO BIOLOGICOBIOLOGICO ENFERMEDADES

3 M I P PERFIL SANITARIO CULTIVAR/ES IDENTIFICACIÓN PRECISA DE LA ENFERMEDAD MONITOREO TOMA DE DECISIONES MANEJO

4 M I P CULTIVARES DE BUEN COMPORTAMIENTO FUNGICIDAS

5 MANEJO SUSTENTABLE DE LAS ENFERMEDADES A. CAPACITACIÓN PERMANENTE DE LOS INVESTIGADORES, ASESORES Y PRODUCTORES B. MONITOREO FRECUENTE - SISTEMÁTICO

6 C. REGISTRO DE LA INFORMACIÓN ( ANTECESORES, FECHA SIEMBRA, NUTRICIÓN, CURASEMILLAS, APLICACIONES DE HERBICIDAS, INSECTICIDAS, ETC.). ASPECTOS CLIMÁTICOS D. PRESENCIA DE INSECTOS (Ej. Plutella) - HERIDAS/BACTERIOSIS E. MALEZAS BRASICÁCEAS, COMO RESERVORIO DE PATÓGENOS

7 ASPECTOS GENERALES LA FAMILIA BRASICÁCEAS (CRUCÍFERAS) ESTÁ COMPUESTA POR 300 GÉNEROS Y 3.500 ESPECIES. ANUALES O PERENNES, PEQUEÑOS ARBUSTOS, CULTIVOS O MALEZAS. USADAS COMO FORRAJE, PRODUCTORAS DE ACEITE U ORNAMENTALES. MALEZAS RESERVORIO

8 * EN ARGENTINA, LA COLZA SE CONOCE DESDE LOS AÑOS 30 * EN 1992 SE SEMBRARON 51.000 ha. * RENDIMIENTO: 1.300 a 1.600 kg/ha ACEITE: 48 – 49% (IRIARTE & VALETTI, 2008). BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RÍOS, AGOSTO, 2016

9 ÁREA BIOCLIMÁTICA PARA CULTIVARES DE CRECIMIENTO PRIMAVERAL E INVERNAL EN ARGENTINA Iriarte, Coll y Glagovsky, 2011

10 Iriarte, 2015

11 ENFERMEDADES AFECTAN TODOS LOS ÓRGANOS DE LA COLZA

12 EN TODOS LOS ESTADOS FENOLÓGICOS PERÍODO CRÍTICO

13 PLÁNTULA ROSETA RAÍCES DAMPING-OFF, NECROSIS POR Phoma CORONA NECROSIS DE LA BASE POR Phoma HOJAS MANCHA POR Phoma, MILDIU, MANCHA EN V

14 RAÍCESNECROSIS POR Phoma CORONANECROSIS DE LA BASE Phoma HOJASALTERNARIA, MANCHA Phoma, MANCHA EN V TALLOSALTERNARIA, CANCROS Phoma, OIDIO FLORACIÓN

15 RAÍCES NECROSIS POR Phoma CORONA NECROSIS DE LA BASE TALLOS Alternaria, CANCROS Phoma, Sclerotinia SILICUAS ALTERNARIA, MANCHA Phoma OIDIO FRUCTIFICACIÓN

16 MANCHA EN V DE LAS HOJAS, PODREDUMBRE NEGRA o BACTERIOSIS (Xanthomonas campestris pv. campestris) - Xcc * ENFERMEDAD FOLIAR PREVALENTE

17 ENFERMEDADES EN URUGUAY (Vera et al., 2014) 8 AÑOS545512

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19 EN ARGENTINA SE DETECTÓ EN 2003 Y 2004, EN ROSETA Y FLORACIÓN. PRINCIPAL AMENAZA PARA EL CULTIVO.

20 MANCHA EN V MANCHA FOLIAR POR Phoma Picnidios Zooglea

21 * AFECTA A TODAS LAS BRASSICAS CULTIVADAS Y MALEZAS * CLIMA CÁLIDO Y HÚMEDO EN ÁREAS TROPICAL, SUBTROPICAL Y CONTINENTAL HÚMEDO * EN CLIMAS FRESCOS, PUEDE AFECTAR SIN PROVOCAR DAÑOS * AFECTA A TODAS LAS BRASSICAS CULTIVADAS Y MALEZAS * CLIMA CÁLIDO Y HÚMEDO EN ÁREAS TROPICAL, SUBTROPICAL Y CONTINENTAL HÚMEDO * EN CLIMAS FRESCOS, PUEDE AFECTAR SIN PROVOCAR DAÑOS

22 BACTERIA ES TRANSMITIDA POR SEMILLA FÁCILMENTE DISPERSADA POR LA LLUVIA, INSECTOS Y MAQUINARIAS PENETRA POR HIDATODOS Y HERIDAS (ESTOMAS FOLIARES) BACTERIA ES TRANSMITIDA POR SEMILLA FÁCILMENTE DISPERSADA POR LA LLUVIA, INSECTOS Y MAQUINARIAS PENETRA POR HIDATODOS Y HERIDAS (ESTOMAS FOLIARES)

23 POSEE 9 RAZAS, LA 1 Y LA 4 SON LAS MÁS AGRESIVAS Y DIFUNDIDAS (LEMA et al., 2011). PELIGRO POTENCIAL: ALTO

24 CUANDO ENTRA AL SISTEMA VASCULAR SE PUEDE ASOCIAR A OTRAS BACTERIAS Y PRODUCIR RÁPIDO ENNEGRECIMIENTO DE LOS ÓRGANOS AFECTADOS CON T° > 25 LA ENFERMEDAD SE MANIFIESTA A LOS 10 - 14 DÍAS

25 TEMPERATURAS < A 25°C, PERSISTE EN EL SISTEMA VASCULAR SIN PRODUCIR SÍNTOMAS, PUEDE PASAR AL ESCAPO FLORAL Y DE ALLÍ A LAS SEMILLAS SOBREVIVE: SEMILLAS POR VARIOS AÑOS y RASTROJO

26 * SEMILLAS ALTA CALIDAD PRODUCIDAS LEJOS DEL ÁREA DE CULTIVO * TOLERANCIA: 1 /30.000 * BACTERICIDAS? RESULTARON FITOTÓXICOS/NO CONTROLAN HONGOS * SUELOS BIEN DRENADOS PARA REDUCIR EL MOJADO FOLIAR * ROTACIÓN: 3 AÑOS SIN COLZA * CONTROL DE INSECTOS * CONTROL DE MALEZAS

27 MOSTACILLA (Rapistrum rugosum) con mancha en “V” en hojas. Junio de 2015.

28 Paraná, 2013

29 Paraná, 2014

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31 Velazquez, Formento y Coll, 2016 ÁREA BAJO LA CURVA DE PROGRESO DE LA ENFERMEDAD

32 Velazquez, 2014 Mostaza blanca (Sinapis alba)

33 RESUMEN Xcc SEMILLAS LIBRES DE BACTERIAS CULTIVARES DE BUEN COMPORTAMIENTO ROTACIONES NO AFECTA CALIDAD DE GRANO, CONTENIDO DE ACEITE, NI HARINA DE COLZA TEBALDI ET AL, 2014 REDUCE CANTIDAD GRANOS

34 ENFERMEDADES EN URUGUAY (Vera et al., 2014) 8 AÑOS545512

35 MANCHA GRIS O MANCHA NEGRA (Alternaria brassicae, A. brassicicola, A. japonica) Victoria (ER). Agosto 2013. GENTILEZA: Pablo Cozzi

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39 AFECTA BRASSICACEAS: HORTÍCOLAS, OLEAGINOSAS, FORRAJERAS Y CONDIMENTARIAS Alternaria japonica: RABANITO TRANSMITIDA POR SEMILLAS AFECTA TODOS LOS ÓRGANOS AÉREOS, INCLUIDAS LAS SILICUAS PENETRAN LA PARED DE LAS SILICUAS E INFECTAN LAS SEMILLAS SEMILLAS INFECTADAS REDUCEN GERMINACIÓN Y PRODUCEN DAMPING-OFF EN PRE Y POS-EMERGENCIA

40 * GERMINACIÓN ESPOROS: 21 a 28°C DESARROLLO SÍNTOMAS: 11 a 23°C PRODUCCIÓN DE CONIDIOS: 11 a 23°C AGUA LIBRE O HUMEDAD > 95% PENETRA POR ESTOMAS * GERMINACIÓN ESPOROS: 21 a 28°C DESARROLLO SÍNTOMAS: 11 a 23°C PRODUCCIÓN DE CONIDIOS: 11 a 23°C AGUA LIBRE O HUMEDAD > 95% PENETRA POR ESTOMAS > 12 HORAS MOJADO FOLIAR O > 90% HR

41 * FUENTE PRIMARIA DE INÓCULO: RASTROJO (CLAMIDOSPORAS Y MICROESCLEROCIOS) HOJAS MÁS VIEJAS SON MÁS SUSCEPTIBLES QUE LAS MÁS JÓVENES CONIDIOS SECUNDARIOS SON DISEMINADOS POR VIENTO, SALPICADO DE LLUVIA Y AGUA DE ESCORRENTÍA

42 PÉRDIDAS DEL RENDIMIENTO: HASTA UN 30% EN CANADÁ PRODUCE UNA PATOTOXINA “DEXTRUXIN B” PELIGRO: MODERADO

43 MANEJO 1.ROTACIÓN MÍNIMA DE 3 AÑOS 2.FUNGICIDA CURASEM. (trifloxystrobin y metalaxyl) DOSIS: 250 cc/100 kg SEMILLAS). Fusarium (Fusarium spp), Alternaria (Alternaria spp), Pythium (Pythium spp), Rhizoctonia (Rhizoctonia spp). 3. VARIEDADES DE BUEN COMPORTAMIENTO

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45 RESUMEN FUNGICIDAS CURASEMILLAS CULTIVARES DE BUEN COMPORTAMIENTO ROTACIONES

46 ENFERMEDADES EN URUGUAY (Vera et al., 2014) 8 AÑOS545512

47 MANCHA FOLIAR, CANCRO DEL TALLO, MANCHA DE SILICUAS, CANCRO DE LA BASE DEL TALLO O NECROSIS DEL PIE Phoma lingam (Leptosphaeria maculans) PELIGRO POTENCIAL: ALTO

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50 ATAQUES SEVEROS ESPORÁDICOS DE Phoma CON DESTRUCCIÓN TOTAL DE CULTIVOS EEA PARANÁ, 2012

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52 Escala de Aubertot (INRA, 2006)

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54 MANEJO * MONITOREO Y VER SÍNTOMAS EN HOJA AL ESTADO DE ROSETA. * CON UN NÚMERO SUPERIOR A 4 – 5 MANCHAS PROMEDIO, ES UN CULTIVAR SUSCEPTIBLE. * SE PUEDE APLICAR FUNGICIDAS, TRIAZOLES (DIFENOCONAZOLE) Y BENCIMIDAZOLES. MEZCLAS DE ESTROBILURINAS Y TRIAZOLES. * EXISTEN VARIEDADES DE BUEN COMPORTAMIENTO

55 AÑO 2013

56 AÑO 2014

57 AÑO 2013, DIAMANTE

58 metconazole 2,75% + epoxiconazole 3,75% (DUETT PLUS) 40% PLANTAS EN ROSETA CON MANCHAS (Iriarte y Prioletta, 2015)

59 ENFERMEDADES EN URUGUAY (Vera et al., 2014) 8 AÑOS545512

60 OÍDIO (Erysiphe cruciferarum)

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63 MOSTACILLA (Rapistrum rugosum)

64 SEVERIDAD (%) DE OIDIO EN HOJAS

65 HOJASTALLOS Y SILICUAS AÑO 2015 Velazquez, Formento & Coll, 2016

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67 Sclerotinia sclerotiorum AÑO 2007

68 PODREDUMBRE HÚMEDA DEL TALLO 1.AFECTA TODOS LOS ÓRGANOS INCLUSIVE LAS SILICUAS 2.LA DISEMINACIÓN DE ASCOSPORAS SE INICIA EN EL SUELO A PARTIR DE ESCLEROCIOS. 3.PÉTALOS FLORALES CAÍDOS O ADHERIDOS A LAS HOJAS O EN LAS AXILAS DEL TALLO, DÓNDE HAYA HUMEDAD. 4.FORMA UN MICELIO BLANCO MUY VISIBLE Y LUEGO SE OBSERVAN CUERPOS NEGROS (ESCLEROCIOS)

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70 * EN FLORACIÓN ES NECESARIO QUE OCURRAN 25 -50 mm DE LLUVIAS Y TEMPERATURAS FRESCAS, MENORES A 30°C. ÓPTIMA: 15 – 20°C * AFECTA A MÁS DE 500 ESPECIES (SOJA, GIRASOL, LINO, ALFALFA, LENTEJAS, POROTOS…). * CUANDO SE VEN LOS SÍNTOMAS YA OCURRIÓ LA INFECCIÓN!!! MANEJO * ROTACIONES POCO EFICIENTES. SANITARIAM. TRIGO, CEBADA, LINO SON BUENOS ANTECESORES * CONTROLAR MALEZAS RESERVORIOS DE Sclerotinia. * USAR SEMILLAS LIBRES DE ESCLEROCIOS. * MAYOR DISTANCIAMENTO ENTRE SURCOS (> AIREACIÓN). * EXISTEN MÉTODOS DE ALERTA Y PRONÓSTICO CLIMÁTICO EN CANADÁ Y EE.UU. * USO DE FUNGICIDAS Dr. R. Madariaga (Chile)

71 EEA PARANÁ, FINES OCTUBRE 2015

72 MILDIU (Hyaloperonospora parasitica) HAZ ENVÉS

73 “BOLSA DE PASTOR” (Capsella bursa-pastoris)

74 MOSTACILLA, 4 de junio de 2015 FALSA ROYA O ROYA BLANCA (Albugo candida) 05/03/2010. Sobre Capsella, © Enrique Rubio Domínguez

75 MONITOREO DE MALEZAS 2014

76 MONITOREO DE MALEZAS 2015

77 MUCHAS GRACIAS!!!