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INGREDIENTES:  600 gr. de leche (podemos combinar leche entera y evaporada)  500 gr. de agua  200 gr. de arroz  200 gr. de azúcar  la piel de un.

Publicada porMaría Pilar Revuelta Toro Modificado hace 8 años

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Presentación del tema: "INGREDIENTES:  600 gr. de leche (podemos combinar leche entera y evaporada)  500 gr. de agua  200 gr. de arroz  200 gr. de azúcar  la piel de un."— Transcripción de la presentación:

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2 INGREDIENTES:  600 gr. de leche (podemos combinar leche entera y evaporada)  500 gr. de agua  200 gr. de arroz  200 gr. de azúcar  la piel de un limón (esta vez naranja)  1 pizca de sal  1 palos de canela  Canela en polvo para espolvorear ARROZ CON LECHE

3 ELABORACIÓN:  Ponemos la mariposa en las cuchillas.  Echamos el agua y el arroz en la thermomix, así como una pizca de sal y la corteza de limón. Programamos 10 minutos, 100º, velocidad 1. En lugar del cubilete colocamos el cestillo encima de la tapa.  Calentamos la leche durante 4 minutos en el microondas con la rama de canela; pasado este tiempo, la añadimos a la thermomix. Programamos 5 minutos a 100º, velocidad 1, (volviendo a colocar el cestillo encima de la tapa en lugar del cubilete)  Añadimos los 200 gr. de azúcar. Programamos 3 minutos a 100º, velocidad 1 (con el cestillo nuevamente)  Probamos el arroz y programamos, si fuese necesario, otro minuto más. Repetimos la operación hasta que el arroz tenga el punto que más nos guste.

4 ARROZ CON LECHE ELABORACIÓN  Lo ponemos en cuenquitos individuales y lo dejamos enfriar …  … y lo servimos espolvoreado con canela.

5 ¡BON APPÉTIT! ¡A disfrutar!

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