5- QUÍMICOS DEL LAVADO Resumen capitulo 5 Entrar.

Presentación del tema: "5- QUÍMICOS DEL LAVADO Resumen capitulo 5 Entrar."— Transcripción de la presentación:

1 5- QUÍMICOS DEL LAVADO Resumen capitulo 5 Entrar

2 DEFINICIÓN: Se definen como detergentes las substancias que tienen la propiedad de eliminar la suciedad de un objeto sin deteriorarlo Los detergentes son combinaciones de compuestos químicos que, asociados a factores de tiempo, temperatura y acción mecánica permiten liberar una superficie de su suciedad

3 QÍMICOS DEL LAVADO Alcalinos Neutros Manuales, etc… DETERGENTES
Clorados Oxigeno activo Ópticos BLANQUEANTES Neutralizantes Desinfectantes SUAVIZANTES Neutralizantes Aprestos Ignifugantes PRODUCTOS ACABADOS

4 Composición típica: DETERGENTES AGENTES DE SUPERFICIE
Alcalinos Neutros Manuales, et… DETERGENTES DETERGENTES AGENTES DE SUPERFICIE Tensioactivos aniónicos Tensioactivos no iónicos Tensioactivos catiónicos Tensioactivos anfotéricos COADYUVANTES - BUILDERS Tripolifosfato sódico zeolitas Carbonato sódico Policarboxilatos SISTEMA BLANQUEANTE Blanqueantes químicos Activador de blanqueo Blanqueante óptico ADITIVOS Enzimas Agentes antiredeposición Inhibidores de corrosión Agentes antiespumantes Perfume AUXILIARES Agua Sulfato sódico Composición típica:

5 Extremo hidrófilo: Extremo lipófilo
Alcalinos Neutros Manuales, et… DETERGENTES AGENTES DE SUPERFICIE Son los constituyentes esenciales de los detergentes y aportan propiedades especiales de mojado, espuma y detergentes. Rebajan la tensión superficial lo que un comportamiento particular del agua frente a las grasas y partículas sólidas Extremo hidrófilo: Esquema de una molécula de tensioactivo: Extremo lipófilo

6 T. Anfotéricos (según pH medio)
AGENTES DE SUPERFICIE Ejemplos de utilización: Lavaplatos manual Tipos de tensioactivos: Según su comportamiento iónico en solución acuosa, se clasifican en 4 grupos: Detergente ropa para máquinas T. Aniónicos (-) T. Noiónicos (nula) Suavizante para ropa T. Catiónicos (+) Cremas, desinfectantes … T. Anfotéricos (según pH medio)

7 El tejido sucio entra en contacto con el agua
AGENTES DE SUPERFICIE ¿Cómo actúan los tensioactivos? El tejido sucio entra en contacto con el agua El baño con detergente moja los tejidos y la suciedad Los tensioactivos separan la suciedad del sustrato Se estabiliza la suciedad. La parte hidrófila en contacto con el baño. La parte lipófila en contacto con la suciedad

8 COADYUVANTES - BUILDERS
Se añaden a los detergentes para proteger o mejorar la eficacia detersiva. Añaden propiedades detergentes que mejoran el proceso detergente Secuestran la dureza del agua Zeolitas Aportan alcalinidad al baño Carbonato sódico Evitan la redepositación de la suciedad policarboxilatos Mejoran la emulsión y dispersión de suciedad Tripolifosfato sódico ….

9 Blanqueantes ópticos:
SISTEMA BLANQUEANTE En lavandería denominamos “blanqueantes” a los compuestos que eliminan suciedades colorantes y mantienen la blancura de los tejidos. En la composición de un detergente podemos encontrar los siguientes: Activador del Blanqueo: Potencian el blanqueador para que actúe a baja temperatura Blanqueantes químicos: Por ejemplo: Perborato y percabonato NO atacan los colores Blanqueantes ópticos: Reflejan la luz dando una sensación de mayor blancura

10 ADITIVOS Sustancias minoritarias en la composición de un detergente. Sus propiedades diferencian un detergente de otro: ENZIMAS: Son proteínas naturales, que potencian los detergentes y permiten trabajos a baja temperatura. Cada tipo de enzima degrada un tipo de sustancia. AGENTES ANTIREDEPOSITACION: Mantienen en suspensión del baño la suciedad eliminada de los tejidos. INHIBIDORES DE LA CORROSION: Se utilizan para proteger los sustratos sobre los que actúan el detergente. AGENTES ANTIESPUMANTES: Son necesarios para que la solución detergente posea un nivel óptimo de espuma. PERFUME: Se añade para que el producto sea agradable al uso y dejar un aroma residual.

11 AUXILIARES Sin una misión en el proceso detergente son necesarios para que los detergentes tengan una presencia que facilite su utilización y que permita que se conserven sus propiedades. Agua Auxiliar de presentación en detergentes líquidos. Influyen en fluidez, viscosidad, densidad… Sulfato sódico Polvo incoloro y cristalino. Actúa como absorbente y ayuda a dispersar homogéneamente todos los compuestos de un detergente en polvo

12 TIPOS OXIDANTES Peróxido de hidrogeno Perborato de sodio
Clorados Oxigeno activo Ópticos BLANQUEANTES TIPOS OXIDANTES Peróxido de hidrogeno Perborato de sodio Percarbonato de sodio Ácido peracético Hipoclorito de sodio Cloroisocianuratos Ozono REDUCTORES Hidrosulfitos de sodio Bisulfitos de sodio Un oxidante es un elemento químico que capta electrones, quedando con carga positiva Un reductor es un elemento químico que cede electrones, quedando con carga positiva menor que la que tenía.

13 Oxidantes: Liberan oxigeno activo que en definitiva es el responsable del blanqueo y de la eliminación de manchas colorantes. Además poseen propiedades desinfectantes

14 Proceso de blanqueo: Eficacia de blanqueantes vs. temperatura
Cada tipo de oxidante tiene una temperatura de máxima eficacia

15 Clorados Oxigeno activo Ópticos BLANQUEANTES Reductores: Se utilizan en procesos especiales . Son especialmente efectivos sobre colorantes sintéticos y se emplean ampliamente como eliminadores de sangrados de colores sobre piezas blancas. Su característico olor es debido a sus compuestos con azufre.

16 Neutralizantes Desinfectantes SUAVIZANTES SUAVIZANTES Suavizantes: Los procesos de lavado terminan por reducir la suavidad y flexibilidad de los tejidos. Al lavar las fibras se desordenan y al secarse no vuelven a su posición natural con lo que se reduce su resistencia. Su componente principal (tensioactivo catiónico) aporta lubricación para que las fibras retornen a su posición natural. Y además los suavizantes contienen: Perfume Conservantes Aditivos: colorantes, blanqueantes ópticos, desinfectantes… Auxiliares de presentación

17 Propiedades: Mejora la extracción de agua en el centrifugado
Neutralizantes Desinfectantes SUAVIZANTES Propiedades: Mejora la extracción de agua en el centrifugado Facilita el planchado o calandrado Aporta esponjosidad a la ropa Neutraliza alcalinidad residual Reduce o elimina la electricidad estática Perfuma la ropa

18 Neutralizantes Aprestos Ignifugantes PRODUCTOS ACABADOS Productos de acabado: Añadidos al final del proceso detergente este grupo de productos restablece en los tejidos tratados sus condiciones iniciales. Ayudan a neutralizar , aclarar, suavizar y acondicionar las prendas antes de su secado y planchado.

19 FIN DEL RESUMEN DEL CAPITULO 5