nobleza blancaflor de las nieves estrella de plata Su nombre científico Leontopodium alpinum, proviene del griego y significa “pie de león de los Alpes”. Edelweiss significa nobleza blanca. Llamada flor de las nieves, es el símbolo de la inmortalidad y de la pureza. Su otro nombre es estrella de plata. Se la considera un símbolo de valor y coraje. La leyenda más extendida cuenta que los hombres que pretendían probar su amor tenían que subir más de metros para conseguir una y entregarla a su amada. Planta alpina de la familia compuestas de hojas cenicientas y vellosas.
La flor del Edelweiss vive camuflada. Crece en pequeños grupos de no más de 30 cm de altura. Florece entre julio y septiembre. Se esconde bajo la apariencia de una sola flor, cuando en realidad es un conjunto de diminutas florecillas que han evolucionado y crecen agrupadas para sobrevivir. La flor del Edelweiss vive camuflada. Crece en pequeños grupos de no más de 30 cm de altura. Florece entre julio y septiembre. Se esconde bajo la apariencia de una sola flor, cuando en realidad es un conjunto de diminutas florecillas que han evolucionado y crecen agrupadas para sobrevivir.
La flor del Edelweiss es exclusiva de la zona de los Alpes austriacos y suizos, que crece entre 1500 y 3400 metros de altura. Es una especie protegida. Desde el año se cultiva a menor altura, en plantaciones del cantón de Valais, al suroeste de Suiza.
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