PROYECTO INTEGRADO-PLANTAS AROMÁTICAS Beatriz Gómez Crespín Cristina Luque Romero Jorge Martínez Reviriego

Índice 1) Romero: - ¿Con qué? - ¿Para qué? - ¿Hasta dónde? - Lo que queremos hacer. 2) Hidropónico:

¿Con qué? 1)Romero Nombre científico: Rosmarinus officinalis. Su hábitat natural es la región mediterránea. El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, muy ramificado. Crece en suelos especialmente áridos, arenosos y rocosos. ¿Con qué? 1)Romero

Usos y contraindicaciones del romero Se utiliza para baños relajantes, como mascarilla revitalizante, como tónico capilar, como condimento en la cocina, heridas y llagas. Tiene la virtud de espantar las plagas, por lo que las plantas que están a su alrededor se ven protegidas. CONTRAINDICACIONES: El uso de la planta durante el embarazo en grandes dosis puede ser abortivo. Produce estreñimiento. El aceite de romero produce enrojecimiento en la piel en personas con hipersensibilidad. El baño de romero puede provocar insomnio. Usos y contraindicaciones del romero

¿Para qué? Para hacer aceite esencial de romero: 1) Necesitarás romero y aceite de oliva. 2) Deberás lavar bien el romero, dejar que se seque por completo y colocarlo en un recipiente entero, sin quitarle nada. 3) Luego, añade aceite de oliva hasta que cubra todo el romero. Tapa el recipiente y déjalo macerar en un lugar oscuro, donde no llegue ningún tipo de luz. Debe reposar al menos durante un mes. 4) Pasado el mes, deberás colar el aceite y ya tendrás listo tu aceite de romero casero. ¿Para qué?

En este momento tenemos en un semillero de 30 plantas, 7 germinadas En este momento tenemos en un semillero de 30 plantas, 7 germinadas. Además trasplantamos un romero ya crecido en el arriate. ¿Hasta dónde?

En el próximo trimestre tenemos pensado empezar a elaborar el aceite, de distintas formas para ver cuál es la más efectiva. Lo que queremos hacer

2)Plantación en hidropónico

¿Con qué? Berro, perejil, salvia y albahaca Berro: esta planta es originaria de Europa y Asia Central. Planta perenne que se cría en arroyos y pantanos. Perejil: planta herbácea bienal. Tiene hojas muy divididas y alcanza los 15cm de altura. Salvia: arbusto herbáceo perenne, sus tallos son angulares con hojas enteras. Albahaca: hierba anual de hasta 1m. Tallo recto y múltiple, con hojas ovaladas. ¿Con qué? Berro, perejil, salvia y albahaca

En un principio, las plantamos para ver si podían germinar en hidropónico. Ahora, al ver que algunas de ellas han germinado tenemos pensado utilizarlas para: -Berro: uso gastronómico (ensalada). -Perejil: uso gastronómico (chimichurri). -Salvia: no ha germinado. -Albahaca: próximamente será cedido al grupo 2. ¿Para qué?

Al empezar, teníamos todas las plantas en un semillero de 20 de capacidad (repartido en 4 filas de 5). Al cabo del tiempo, crecieron: el berro, el perejil y la albahaca. Nos centramos en el berro y en el perejil y volvimos a plantarlas de nuevo en otro hidropónico distinto. Mientras que las otras plantas las colocamos en unos recipientes individuales con solución nutritiva. ¿Hasta dónde?

Perejil 1/5 Salvia 0/5 Albahaca 5/5 Berro 4/5 20/10/14 30/10/14 Perejil 1/5 Salvia 0/5 Albahaca 5/5 Berro 4/5 20/10/14 Berro 12/23 9/12/14 Perejil 14/23 9/12/14

Cuando acabe su periodo de germinación tenemos pensado depositarlas en una bolsa, con el fin de disimular el hidropónico ya que le crecen algas. Además del uso gastronómico, en el caso del perejil intentaremos hacer chimichurri y en el berro hacer una ensalada. Lo que queremos hacer