Historia del hospedaje Edilene Bustos Martínez carrera : Hospitalidad turística

Historia   1525 Surge en México   los primeros establecimientos de hospedaje denominados   por los aztecas Coacallis. Eran construcciones de un solo   piso situados normalmente cerca de los mercados o a la entrada   de las poblaciones. Había Coacallis que recibían al pueblo   en general y otros que estaban reservados para clases superiores.   La diferencia consistía en el tipo de material de su construcción,   sus acabados, así como los baños de agua fría. Los Coacallis   eran propiedad del Estado quien proporcionaba alojamiento   gratuitamente, la alimentación corría por cuenta del viajero.   El Primero de Diciembre, Don Pedro Hernández de Paniagua,   solicitó permiso a la capital de Nueva España para ofrecer   en su casa pan y vino, convirtiéndose en el primer Mesón de México,   hoy la calle que lleva su nombre, Mesones

Antes ce le llamaba casa de posada, actualmente son Hotel donde muchos turistas ce hospedan para vacacionar, o a asuntos de negocios … Industria Actual Del Hospedaje Las industrias actuales de hospedaje y restaurantes son el resultado de la evolución social y cultural de muchos siglos. El hospedaje cómodo, higiénico se considero alguna vez el privilegio exclusivo de los ricos, pero se hizo accesible al ciudadano común. El progreso en la transportación permitió a más gente viajar distancias mas largas a un costo mas bajo, y el turismo se desarrollo en todo el globo Industria Actual Del Hospedaje Las industrias actuales de hospedaje y restaurantes son el resultado de la evolución social y cultural de muchos siglos. El hospedaje cómodo, higiénico se considero alguna vez el privilegio exclusivo de los ricos, pero se hizo accesible al ciudadano común. El progreso en la transportación permitió a más gente viajar distancias mas largas a un costo mas bajo, y el turismo se desarrollo en todo el globo. De sus humildes inicios, la hospitalidad y el turismo crecieron hasta convertirse en las dos industrias más grandes de todo el mundo. Actualmente, la industria del hospedaje es compleja y diversa. Desde las posadas de los tiempos bíblicos hasta los complejos resorts modernos, la evolución del establecimiento para hospedaje ha influido en, y a su vez ha sido influida por, los cambios sociales, culturales, económicos y políticos de la sociedad.