CALOR GANADO O CEDIDO POR UN CUERPO

Experiencia 1

Calentamos

Observamos La temperatura del agua en las dos cacerolas ha subido. La temperatura del puchero en el que hay menos agua ha subido más que la del puchero grande ¿Qué ha pasado?

Generalizamos Para la misma cantidad de calor ganado y para la misma sustancia: Si la masa es grande… el incremento de temperatura es pequeño. Si la masa es pequeña… el incremento de temperatura es grande. ¿Qué ha pasado? Cantidad de calor ganado Masa Incremento Temperatura Sustancia, Calor específico Q M ∆T Agua m

Experiencia 2

Calentamos

Observamos La temperatura de los líquidos en los dos vasos ha subido. La temperatura del aceite ha subido más que la del agua.

Generalizamos Para la misma cantidad de calor ganado y la misma masa de agua y aceite En el agua, el incremento de temperatura es pequeño y decimos que su calor específico es Grande. En el aceite, el incremento de temperatura es grande y … decimos que su calor específico es pequeño. Cantidad de calor ganado Masa Incremento Temperatura Sustancia, Calor específico Q m ∆T Agua, C Aceite, C

Calor específico Unidades Calor específico (característico) de una sustancia: es la cantidad de calor que hay que suministrar a un kilogramo de esa sustancia para elevar su temperatura 1K (kelvin). Unidades Las moléculas tienen una estructura interna porque están compuestas de átomos que tienen diferentes formas de moverse en las moléculas. La energía cinética almacenada en estos grados de libertad internos no contribuye a la temperatura de la sustancia sino a su calor específico. S.I. c.g.s J/kg K cal/g ºC

Cuando vamos a la playa, la barandilla de hierro está más caliente que la arena y está más caliente que el agua. Llevan las mismas horas de insolación. ?

Caloría Es la cantidad de calor que hay que aportar a un gramo de agua pura para elevar su temperatura un grado, desde 14,5 °C a 15,5 °C. Tenemos 200 g de agua en el vaso a 15º. La calentamos hasta los 30º ¿Cuántas calorías ha recibido del mechero? El agua es una sustancia común, fácil de conseguir y relativamente fácil de obtener pura. Se emplea también para definir otras unidades…

Cantidad de calor ganada o cedida por un cuerpo Según lo analizado hasta ahora, la cantidad de calor que hay que aplicar a un cuerpo para calentarlo depende de tres características del cuerpo: Su masa La clase de sustancia, calor específico El incremento de temperatura deseado Q = m · ce · ∆ T

Calorímetro Sirve para medir el calor específico de una sustancia. Pretende ser un sistema aislado del exterior para que se cumpla: Q ganado por el agua  + Q cedido por sustancia  = 0 m · ce · (Te – T0) + m · ce · (Te – T) = 0

Cálculo del calor específico de una sustancia Se calienta la moneda de la imagen hasta los 100º. Luego se introduce en un calorímetro que contiene 100 g de agua a 18º, con lo que la mezcla se pone a 18´8 ºC Calcula el calor específico del material de la moneda. Masa moneda 18 g Q agua + Q plata = 0 m · ce · ∆T + m · ce · ∆T = 0 0´100kg · 4180J/kg K · ( 18,8 -18) + 0´018kg · x· ( 18´8 -100) = 0 Moneda conmemorativa 20 euros 2010. Campeones Mundo. Plata.

http://www.youtube.com/watch?v=K10wz4DFxUE