El café de COSTA RICA
Un poema de café El café se evapora en la taza verde. La luz rebota contra el plato, la taza y la mesa. Tomo la taza y la cambio de lugar Hay menos café en la taza porque esta caliente y se evaporo El golpeteo de la luz la hace vibrar como una campana Cuando la apoyo sobre la mesa, la mesa gasta a la taza y la taza gasta a la mesa. Esta quieta en la oscuridad. Lo único que hace agitar la taza es el café caliente que se evapora.
La historia del café Se trayo el café de Europa en el siglo XV El café apareció en el Caribe en 1720 La comienza de la cultivación del café en Costa Rica fue en 1790. Familias empezaron la cultivación del café con sólo algunas plantas
El café de hoy La agricultura es la cosa más importante para la economía de Costa Rica Café es el cultivo más importante en términos de exportación Se cultiva 9.9% de la tierra en Costa Rica Se cultiva el café en la zona de las mesetas centrales En 2002 se produce 155.200 toneladas métricas de café Se llama el grano de café "el grano de oro"
La vida del grano de café Primero es una pequeña cereza roja. La cualidad del café depende en: Clima - una propia mezcla de sol y lluvia Altura - alta, muy alta, 4.000 de pie o más Tierra - tiene que ser muy rica y volcánica si posible La cultivación - se tiene que muy cuidadosamente
Seis tipos de café costarricense Café La Carpintera, de la zona de Tres Ríos Café Atarazu, de la zona de Tarrazu Café el Gran Vito, de la zona de Coto Brus Café Zurqui, de la zona de Heredia Café Ujarraci, de la zona de Cachí Café Buena Vista, de la zona de San Isidro del General
Café Britt Café Britt se empezó en los ochenta Tiene una fabrica en Heredia Sólo una de las fabricas que hace el proceso totalmente en el mismo lugar. Se cultiva el café cinco veces en un año del mismo árbol Se cultiva el café desde noviembre hasta enero Antes de la formación de Café Britt, se exportó todo el café de Costa Rica Café Britt dejó los costarricense disfrutar el café del su propio país