Funded by the U.S. Department of Agriculture Food Stamp Program, an equal opportunity provider and employer, through the Network for a Healthy California. For more information about the California Food Stamp Program, please call For more information on the Harvest of the Month program, please visit Harvest of the Month La cosecha del mes Strawberries- Fresas

Why Are We Here? ¿Por qué estamos aquí? Introduce you to a new fruit or vegetable each month. Discuss the importance of incorporating a variety of fruits & vegetables into your diet. Connect you to what your children are learning in the classroom through our Harvest of the Month Program Presentarte a una nueva fruta o vegetale cada mes. Discutir la importancia de incorporar una variedad de frutas y verduras en tu dieta. Conectarte con lo que están aprendiendo tus niños en la sala de clase a través de nuestra cosecha del programa del mes

Eat Your Colors Strawberries are red Fruits and vegetables come in a rainbow of colors. Eat a variety of colorful fruits and vegetables everyday. Red fruits and vegetables help maintain a healthy heart. They aid in memory function and urinary tract health. They also lower the risk of some cancers.

Coma Sus Colores Las fresas son rojas Las frutas y las verduras vienen en una variedad de colores. Coma varias frutas y verduras cada día. Las frutas y las verduras rojas nos ayudada a tener un corazón saludable. También ayudan a la función de la memoria y a tener un sistema urinario saludable. También nos ayudan a bajar el resiego de algunos canceres.

Why Should We Eat Strawberries? Strawberries are a great source of vitamin C, which helps the body fight illnesses and keeps the immune system healthy. Strawberries are a good source of fiber which promotes bowel regularity and protects against heart disease, cancer and diabetes. Strawberries have potassium which helps control blood pressure and heart health. Strawberries are a good source of antioxidants, which help fight aging, cancer and other diseases.

¿Por qué debemos comer fresas? Las fresas son una fuente excelente de vitamina C, la cual nos ayuda a prevenir las enfermedades y a mantenernos saludables. También tienen fibra que ayuda a nuestros intestinos a prevenir la constipación y nos protegen de enfermedades del corazón, cáncer y la diabetes. Las fresas tiene potasio el cual nos ayuda a controlar la alta presión y a tener un corazón saludable. Las fresas son una buena fuente de antioxidantes las cuales ayudan a combatir el envejecimiento, el cáncer, y otras enfermedades.

How To Select, Store and Serve Strawberries? Strawberries do not ripen after harvesting. So make sure to pick ones that are bright red, have a natural shine and green caps that look fresh. Store unwashed strawberries in the refrigerator to keep them fresh. Before serving, use cool water to gently wash strawberries with the green caps still attached.

Como escoger, guardar y servir fresas Asegurarse de escoger fresas rojas, con un brillo natural y con tallitos verdes frescos, ya que las fresas no maduran después de haberlas cortado. Guarda las fresas sin lavarlas en el refrigerador para que se mantengan frescas. Antes de servirlas, lávelas suavemente con agua fría sin cortar los tallitos.

Facts about Strawberries Strawberries are the first fruit to ripen in the spring. On average, there are 200 tiny seeds on every strawberry. Strawberries are the most popular berry in the United States. 94% of people eat strawberries in the US. Americans eat 5.2 pounds of strawberries each year.

Datos sobre las fresas Las fresas son las primeras frutas que maduraran en la primavera. En promedio hay 200 semillas en cada fresa. Las fresas son la baya más popular en los Estados Unidos. 94% de personas come las fresas en los EEUU. Los americanos comen 5,2 libras de fresas cada año.

Home Grown Facts California is the leading producer of strawberries in the US. If all the strawberries produced in California this year were laid berry to berry, they would wrap around the world 15 times. That is enough strawberries to provide every household in the United States with 12 one pint baskets. The four main growing regions for strawberries in California are Monterrey, Santa Barbara, Ventura and Orange/San Diego.

Verdades sobre donde se cosecha California es el productor numero uno de las fresas en los Estados Unidos. Si todas las fresas que se cosecharon en California en este año las colocaron de baya a baya, se envolvería al mundo como unas 15 veces. Eso es mas que suficiente para que una familia el los estados unidos obtenga 12 canastas de un pinta. Las cuatro regiones principales para cosechar fresas en California son Monterrey, Santa Barbara, Ventura y San Diego/Orange.

Healthy Eating and Physical Activity Go Hand in Hand! ¡Comer saludable y actividad física van de mano en mano! Its important to promote exercise as well as healthy eating. Children need to get at least 60 minutes of activity a day. Adults need at least 30 minutes of physical activity a day. Es importante promover ejercicios tanto como comer saludablemente. Los niños deben tener por lo menos 60 minutos de actividad física cada día. Los adultos deben tener 30 minutos de actividad física cada día.

How Can We Be MORE Active? ¿Como podemos ser más activos? May is National Physical Fitness and Sports Month. Find out what your child’s favorite activity and/or sports is and then do it together. Ride Your Bike to Work Day also takes place in May. Make arrangements for you and your child to ride bikes to work and to school. En mayo se celebra el Mes Nacional de la Educación Física y Deportes. Pregúntales a su hijo cual actividad física o deporte es su favorito y juéguenlo juntos. También se celebra en mayo el Día de Montar Bicicleta al Trabajo. Haga planes para que usted y su hijo monten bicicleta al trabajo y la escuela.

Thank You!!! Gracias!!! We hope to see everyone eating more strawberries and being more active. Esperamos verlos a todos comer mas fresas y hacer más ejercicios.