TASTY CHEESE S. Coop. Madrileña CATALOGO DE PRODUCTOS IES Juan de Herrera Carretera de Guadarrama s/n 28200 San Lorenzo de El Escorial. Madrid Teléfono: 91 890 24 70 Tastycheese_13@hotmail.es

Queso semicurado río Esla(León) Cantidad:250g Precio:2,50€  Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (60%), oveja (17%) y cabra (12%), sal, cloruro cálcico, cuajo y conservador: E-252 y E-1105 (derivado del huevo). No contiene gluten. Conservar entre +3ºC y +10ºC. Sacar del frigorífico 10 minutos antes de ser consumido. 

Queso semicurado Campo real Queso de la localidad de Campo Real (Madrid), con una maduración de entre 45 y 60 días elaborado con leche de oveja (90%) pasteurizada, y una pequeñísima cantidad de vaca y de cabra. Se caracteriza por su agradable sabor suave y mantecoso, de gratísimo bouquet.  Son quesos nobles, deliciosos, destinados a satisfacer los paladares más exigentes. Cantidad: 250 g Precio: 3,45 € Ref.: PF04

Violetas Las violetas son caramelos que se asemejan a la violeta de verdad, tanto por su forma como por su olor. En cuanto a su sabor es especial y aromático. Las violetas también se pueden utilizar como decoración de postres, por ejemplo, en las tartas Cantidad: Bolsitas de 100 g Precio: 1,50 € Ref.: PF13

ROSQUILLAS DE SANTA CLARA Cantidad: 800 g. Precio: 5,95 € Ref: PF 18 Se trata de unas rosquillas de unos 70 u 80 gramos aproximadamente que son elaboradas a base de una masa de aceite de oliva y saborizada con anís que finalmente se recubre de un glasé blanco de azúcar (merengue seco).

Yemas de Santa Teresa Esta tradición artesana, ha sido un secreto transmitido boca a boca, de padres a hijos, y ha permitido la elaboración de forma idéntica a lo largo de los años. Es un producto típico de Ávila, hecho con sumo cuidado, para que tenga la mejor textura y que su inconfundible sabor sea reconocido fácilmente. Tiene un típico sabor a limón con un toque de canela. Por encima tiene una fina capa de azúcar glasé, acentuando su sabor exquisito. Cantidad: 12 unidades Precio: 4,95 € Ref.: PF03

CENICEROS DE LATA Ceniceros de diferentes formas y colores, hechos artesanalmente de material reciclado. Cantidad: se venden individualmente Precio: 1 € Ref.: PF02

MERMELADA LA VIEJA FÁBRICA Las mermeladas La Vieja Fábrica son elaboradas como se ha hecho durante más de 170 años (desde 1834), usando siempre frutas selectas de primera clase. La receta original y el artesanal proceso de fabricación permiten conservar la textura, el color y el aroma natural de las frutas empleadas y prestan a las mermeladas un sabor realmente casero. Cantidad: 350 g Precio: 4,95€

Callos a la madrileña Los callos a la madrileña corresponden a uno de los platos más típicos del invierno madrileño. Se elabora principalmente con tripas de vaca que se ofrecen por regla general en las casquerías existentes cerca de las carnicerías de la capital madrileña. Los callos son entendidos como pedazos de estómago de vaca o de carnero que se comen guisados. Es un plato que se suele servir caliente en una cacerola de barro y acompañados de rodajas de chorizo (Chorizo de Cantimpalos) y morcilla, y jamón entreverado Cantidad: 380g Precio: 3,95€

ROSQUILLAS DE SAN isidro Cantidad: 250 g. Precio: 5,95 € Ref: PF 17 Las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a Madrid cada año. Durante el mes de Mayo será posible disfrutar de las rosquillas en muchos establecimientos pasteleros de la capital. En estas fiestas se presenta un festival de tradición e imaginación con toda la variedad: las de San Isidro, “listas” y “tontas”. Su elaboración es siempre con Aceite de Oliva virgen extra de Belmonte del Tajo (Madrid) y, en el caso de las tontas, con Anís de Chinchón.

perrunillas Cantidad: 500 g. Precio: 5,45 € Ref: PF 19 Son pastas de tradición artesana de diferentes sabores, hechas con piñones, anís, almendras, etc. Son típicas de la zona.

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