Movimiento del calor
Diariamente, la energía calórica es utilizada para cocinar, calefaccionar la casa, tener agua caliente, soldar, etcétera. Transferencia de calor
El calor puede transferirse de un lugar a otro por tres métodos diferentes: Por conducción en sólidos, Por convección en fluidos (líquidos o gases) y por radiación a través de cualquier medio transparente a ella. Transferencia de calor
El método elegido en cada caso es el que resulta más eficiente. Si hay una diferencia de temperatura el calor siempre viajará del lugar más caliente al más frío. En este caso, se introdujo un frasco de agua caliente dentro de un recipiente con agua fría. El calor se transferirá poco a poco al agua fría. Transferencia de calor
Medios de transferencia de calor Es la transferencia de calor de una parte de un cuerpo a otra parte del mismo cuerpo, o de un cuerpo a otro cuerpo con el que está en contacto físico, sin que podamos apreciar un desplazamiento de las partículas que forman estos cuerpos. Conducción
Convección Es la transferencia de calor de un punto a otro punto dentro de un fluido, gas o líquido, mediante la mezcla de regiones frías con regiones calientes.
Radiación Es la transferencia de calor de un cuerpo hacia otro que no se encuentra en contacto con aquél, mediante ondas que viajan a través del espacio. El ejemplo de transmisión de calor por radiación más conocido por nosotros es el del calor que recibimos desde el Sol.
En este ejemplo podemos observar la acción de los tres tipos de transferencia de energía: Recipiente metálico con agua al fuego: Las llamas de la cocina calientan el metal porque los gases de combustión están en contacto con el fondo y le transmiten el calor por conducción. El metal transmite el calor al agua que contiene el recipiente por conducción. El agua caliente del fondo asciende, originando una propagación por convección y se mezcla con el agua fría. Las paredes del recipiente caliente emiten radiación en el infrarrojo a los alrededores.