AMBROZIA Pollo Pollo Ambrozia. Mole Rojo. Mole Verde. Tinga. Fajitas (Cebolla, morrón y champiñón). Pollo a la Mexicana. Barbacoa de Pollo. Pollo en salsa de Cacahuate. Pollo en crema (Champiñones). Pollo al Chipotle (Papas y zanahoria). Puerco Cochinita. Frito. Al pastor con piña. Chicharrón verde y rojo. Puerco salsa guaje. Puerco salsa ranchara (Poblano). Huita puerco (Puerco en salsa con huitlacoche). Res Barbacoa. Alambre (Cebolla, chile morón, jamón, salchicha y queso Oaxaca). Deshebrada. Bistec al chile negreo. Aportadillo verde y rojo. Picadillo. Chuleta en salsa verde. Bistec Ambrozia (Morrón, tomate, cebolla y sal con ajo). Bistec con papas y chile poblano. Molida taquera (Cebolla y morón). Bistec soya (Brócoli, cebolla y zanahoria). Bistec salsa ranchera. Guarniciones Sopa de arroz. Huevo duro. Verdura en vinagre. Salsa verde y roja. Cebolla morada con habanero. Totopos. Ensalada en nopales. Limón. Tortillas echas a mano. Ensalada lechuga, zanahoria, pepino. Otros Frijoles puercos (Chicharrón, tocino, chorizo y chipotle). Frijoles con chorizo. Requesón. Frijoles charros (Salchicha, jamón y tocino). Queso en salsa de tomate. Adobera en salsa ranchera. Huevo en salsa roja o verde. Huevo con chorizo. Verdura Rajas (elote y crema). Calabaza a la Mexicana. Papa con chorizo. Champiñones con elotes gratinados. Mix de soya (Zanahoria, brócoli, elote, coliflor y salsa de soya). Papas a la mexicana. Chayote a la mexicana. Huitlacoche. Nopales encebollados. Ejotes a la mexicana. Ejotes con huevo y salsa negra. Cortesía Desechable o vitrolero de agua. Niños Hamburguesas, Hot dogs, Ensalada de pollo Nuggets, Espagueti