ÁCIDOS NUCLEICOS Biomoléculas orgánicas 2º de Bachillerato 1er Trimestre (2017) Profesora: Tania Amilburu

COMPOSICIÓN Miescher en 1871 aisló del núcleo de las células de pus una sustancia ácida rica en fósforo que llamó “nucleina”. Un año más tarde, en 1872, aisló de la cabeza de los espermas del salmón un compuesto que denominó “protamina” y que resultó ser una sustancia ácida y otra básica. El nombre de ácido nucleico procede del de “nucleína” propuesto por Miescher. Cuando se realiza la hidrólisis completa de los ácidos nucleicos, se obtienen tres tipos de componentes principales: Bases nitrogenadas: púricas y pirimidínicas. Azúcar, en concreto una pentosa. Ácido fosfórico.

PORTADORAS DE LA INFORMACIÓN BASES NITROGENADAS PORTADORAS DE LA INFORMACIÓN

PENTOSAS Y FOSFATOS ESQUELETO MOLECULAR

Prefijo desoxi- Sufijos: -osina -idina -5´fosfato -5´monofosfato Prefijo desoxi-

POLINUCLEÓTIDOS Los ácidos nucleicos son polinucleótidos, cuya información deriva de su secuencia de bases nitrogenadas.

La molécula de RNA está formada por una sola cadena de nucleótidos La molécula de RNA está formada por una sola cadena de nucleótidos. Las moléculas de DNA, en cambio, constan de dos cadenas de nucleótidos.

ADN (Ácido desoxirribonucleico) Un poco de historia… Rosalind Frankling y Maurice Wilkings: Científicos ingleses del King´s College. Difracción por rayos X de cristales de ADN. Erwin Chargaff hizo dos observaciones importantes sobre la conformación del DNA, conocidas como las leyes de Chargaff: - Primera regla: en la molécula natural de DNA las cantidades de guanina igualan las cantidades de citosina, mientras que las cantidades de adenina igualan las cantidades de timina. Esto llevó a pensar en la estructura doble y complementaria del DNA. - Segunda regla: las cantidades de DNA varían de una especie a otra. Esto llevó a pensar que el DNA, y no las proteínas como se presumía, era el portador de la herencia. James Watson y Francis Crick: Modelo de la doble hélice del ADN. Publicado en 1953 en Nature.

Estructura PRIMARIA

Estructura SECUNDARIA Modelo de doblé hélice ADN-B (Watson y Crick) Cadenas ANTIPARALELAS. Secuencia de bases: COMPLEMENTARIAS AT GC Enrrollamiento DEXTRÓGIRO y de tipo PLECTONÉMICO

Estructuras alternativas

Otros niveles de complejidad (Estructuras terciarias) Más de un metro de ADN. Diámetro de un núcleo: 10 m

PROCARIOTAS - Cromosoma de E. coli estirado: 1mm de longitud. - Tamaño bacteria: 0,3-10 m

FUNCIÓNES DEL ADN Almacenamiento de la información genética. Replicación: copias de sí mismo, la información genética se transmite de generación en generación. Transcripción (síntesis de ARN).

ARN (Ácido ribonucleico) Félix Hoppe-Seyler. Uniones fosfodiéster 5´ 3´ de ribonucleótidos. Ribosa: -OH (2´) libres  Menos estable. Bases: A, G, C y U

Tipos de ARN Se traduce y da lugar a la secuencia de aminoácidos de una proteína Forma parte de las subunidades ribosómicas Transporta aminoácidos hasta los ribosomas en la síntesis de las proteínas