DISECCIÓN DE LA CABALLA
-Primer paso:
En el primer paso hay que introducir el pez en la cubeta de disección y observándolo detenidamente tratando de reconocer las partes más importantes de su anatomía externa.
-Segundo paso:
En el segundo paso hay que cortar el opérculo y observar en el interior las branquias.
-Tercer paso:
En el tercer paso hay que hacer un corte rectangular en un lado;empieza cortando la aleta pectoral,hasta la altura del ano. Realiza ahora un corte vertical hasta llegar al ano. Retira el trozo de musculatura y quedarán a la vista las vísceras del pez.
-Cuarto paso:
-En el cuarto paso extraemos todos los órganos.
-Quinto paso:
-En el quinto paso identificamos todos los órganos.
Hecho por: Eduardo Herrera Jurado & María Cabrera Cervilla