QUINCENA GOURMET ITALIANA: GOLD GOURMET y la ACCADEMIA DEL GUSTO. PRODUCTOS Y SHOWCOOKING 20 de febrero – 3 de marzo 2012 Quince días de delicias para el paladar! Gold Gourmet (Ortega y Gasset 85, Madrid) se junta con la selección de productos gourmet de la Italia gastronómica, de la distribuidora Negrini y de la mano de la Chef de la ACCADEMIA DEL GUSTO (calle Cristobal Bordiú 55, Madrid) y deleitará el publico madrileño con degustaciones y platos preparados en showcooking. Embutidos como la Mortadella al tartufo (la estrella Negrini ), el Guanciale, ingrediente tan imprescindible cuanto desconocido para la preparación de las más autenticas y conocidas salsas de pasta como la Carbonara. El lujo de una autentica mozzarella de búfala artesanal de 8 kilos!! Un queso fresco, cremoso que solo dura 7 días lo stracchino…. La Chef de la ACCADEMIA DEL GUSTO propondrá maridajes con la mejor selección de Luis Pacheco y realizará algunos platos en show cooking: Pasta paglia e fieno con alcachofas frescas , Pappardelle con espárragos frescos y salsa trufada etc.. etc.. . Días: jueves 23 por la tarde/ sabado 25 por la mañana viernes 2 por la tarde y sabado 3 de marzo por la mañana. Quién se pase allí disfrutará de una autentica Experiencia Gastronómica Italiana ! Para info: ACCADEMIA DEL GUSTO info@accademiadelgusto.es 915353728