ANATOMOFISIOLOGIA GENERAL DE LAS AVES Enfermedades Transmisibles y Tóxicas de las aves Medicina Veterinaria Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria Universidad Nacional de Tucumán Año 2016

INTRODUCCION AVES Órdenes Especies Peces Reptiles ANIMAL CORDADOS Reino Phylum ANIMAL CORDADOS Mamíferos CLASE Anfibios Peces Reptiles AVES Órdenes Especies

ÓRDENES DE MAYOR RELEVANCIA Reiformes (Ñandúes) Anseriformes (Cisnes, gansos, patos) Falconiformes (Halcones, águilas, cóndores, etc.) Galliformes (Pavos, gallinas, codornices, etc.) Columbiformes ( Palomas, etc.) Psitaciformes (Papagayos, loros, guacamayos, cacatúas, cotorras, etc.) Estrigiformes (Lechuzas) Piciformes (Tucanes, etc.) Paseriformes (Canarios, alondras, golondrinas, tordos, etc.)

ANATOMIA AVIAR 1) TEGUMENTO COMÚN Corporal PIEL Ornamentales % Dermis y Pico Epidermis Extremidades Sin Glándulas Gl. Uropigia y del CAE Plumas De vuelo (Remeras-Timoneras) Coberteras Plumón MUDA Filoplumas Funciones

GLÁNDULA UROPIGIA

TIPOS DE PLUMAS

2) ESQUELETO (Particularidades) HUESOS Neumáticos < peso total Largos (Cortical fina - Medular con trabéculas > Resistencia < elasticidad > riesgo fracturas CARACTERÍSTICAS - Fusión de vértebras - Esternón prominente - Pelvis abierta ventralmente

2.a) ESQUELETO CEFÁLICO Rostro piramidal (x modificación de huesos faciales); Ausencia de dientes; Grandes órbitas separadas por tabique interorbitario; Un solo cóndilo occipital articula con atlas > rotación de cabeza.

2.b) ESQUELETO AXIL Raquis porciones Cervical, Torácica, LS y Coccígea; Fórmula vertebral muy variable entre sp. (cervicales 8 a 25); Raquis cervical forma de “S”; Atlas forma de anillo sin alas (Art. Atlantooccipital muy móvil).

VT 5 -7 fusionadas (NOTARIUM) . Vért. Sig móvil (zona frágil); Últimas VT fusionadas a L, S y a 2 primeras Cd (SINSACRO) (fusionado a ilion); 5 primeras Cd libres (permiten movimiento de la cola) y últ 4 a 6 fusionadas (PIGOSTILO) sostienen plumas de contorno.

ESQUELETO AXIL (cont.) Costillas conectan VT al esternón (= N°) Cartílago costal osificado > Rigidez Costillas centrales poseen Apófisis Uncinadas y resistencia (contactan con costilla aledaña) torácica Esternón Sup. Dorsal Agujeros neumáticos Sup. Ventral Cresta o Plana (según sp. carinadas Osifica con la edad o ratites)

2.c) ESQUELETO APENDICULAR MIEMBRO TORÁCICO Reducción del N° de huesos; Hueso CORACOIDES conecta esternón con MA; 2 Clavículas se unen ventralmente formando la FÚRCULA ,unida a esternón y coracoides por membrana (varía desarrollo según sp.); ESCÁPULA estrecha sobre tórax.

Húmero neumatizado; Cúbito o Ulna > desarrollo que el Radio; Carpo Fila Proximal H. carporradial y carpocubital Fila Distal H. fusionados Carpometacarpo - 3 Dedos (1- 2 falanges).

MIEMBRO PELVIANO COXALES (Ilion, Isquion y Pubis) no fusionados ventralmente (no hay sínfisis pélvica), sí al sinsacro; Huesos de la pierna: -- Fémur con rótula; -- Peroné muy poco desarrollado (a lat); -- Tibia fusionada al tarso TIBIOTARSO (+ largo que fémur) Huesos del pie: -- H. tarsianos fusionados al H. Metatarsiano TARSOMETATARSO 4 DEDOS (2, 3, 4 Y 5 falanges resp)

VARIEDADES DE PATAS

3) MÚSCULOS ESQUELÉTICOS (generalidades) > Densidad de miocitos y < TC que mamíferos Color varía según sp. Aves voladoras (>% mioglobina) Aves no voladoras ROJO PÁLIDO - Músculos del vuelo (Pectorales=“pechuga”) Estado nutric. e inyecc IM. * M. PECTORAL SUPERFICIAL (Depresor Ala) = O e I (Esternón-Húmero) * M. PECTORAL PROFUNDO (Elevador Ala) - Otras estructuras MA: -- PROPATAGIO -- VENA CUTÁNEA CUBITAL (venipunción)

+ EQUILIBRIO Y LOCOMOCIÓN; ESTRUCTURAS RELEVANTES DEL MP + EQUILIBRIO Y LOCOMOCIÓN; + Aves de percha y de presa “APARATO RECÍPROCO” (flexión de art. Interfalangianas C/simultánea flexión de art. del tarso); + VENA TIBIAL CAUDAL (medial de art. del tarso); + NERVIO CIÁTICO (cara medial del muslo cubierto x músc. de la zona); + TENDÓN DEL GASTROCNEMIO (Corre x cartílago a nivel del “corvejón”); + NO INYECCIONES IM.

CAVIDAD CORPORAL Y SISTEMAS - Diafragma incompleto cavidad corporal única.

4) SISTEMA DIGESTIVO PICO Base ósea con estuche córneo epidérmico RANFOTECA Forma según tipo de alimentación. CAVIDAD OROFARÍNGEA Paladar duro c/papilas mecán. Sin paladar blando ni nasofaringe Perforado LENGUA Forma adaptada a la del pico. No protráctil.Movilidad varía según sp. (por ej. Psitácidas).Glándulas salivares muy reducidas.

ESÓFAGO Discurre por lado DERECHO en recorrido cervical. BUCHE: Dilatación, reservorio de alimentos Fácil// (su presencia y forma varía según sp.) palpables ESTÓMAGO Glandular o PROVENTRÍCULO (Gl. Secret.de mucus, enzimas y HCl) Muscular o MOLLEJA (Fuerte pared muscular, cuya estructura varía según sp. Carnívora o granívora). EGAGRÓPILA

- INTESTINO Ocupan parte Cau de cavidad - INTESTINO Ocupan parte Cau de cavidad. DELGADO Consta de DUODENO, YEYUNO E ILEON - CIEGOS (ausentes en psitác). Longitud y desarrollo Dig. de celulosa, abs. de dependen del tipo de alim. H2O y tej. Linfoide - INTESTINO GRUESO (Tonsilas cecales). COLON RECTO CLOACA

- CLOACA COPRODEO (+ cra, desemboca recto-heces) URODEO (desemb conductos urogenitales) PROCTODEO (+ cau, orificio cloacal con esfínter musc. A dor, BOLSA DE FABRICIO) GLÁNDULAS ANEXAS + HÍGADO 2 Lóbulos (Izq y Der). Vesícula biliar. Varios conductos que drenan bilis a ID y a vesícula. + PÁNCREAS 3 Lóbulos (dor, ven y esplénico) de c/u cond. Pancreático a duodeno. + BAZO Entre molleja, provent y VB, no es reserv sang. No todas las sp. ptan VB!

HÍGADO Y VESÍCULA BILIAR (Gallinácea)

No hay laberinto etmoidal x escaso desarrollo del olfato. 5) SISTEMA RESPIRATORIO Modificado por la adaptación al vuelo ( consumo O2) NARINAS en dorsal del pico (en parte córnea o en la CERA Tej. Cutáneo rico en term. Nerv. Sirve p/det nutrición y sexo en alg sp. Conducen a CAVIDADES NASALES CORNETES (rostral, medio y caudal) SENO INFRAORBITARIO (cavidad paranasal única, ventrocaud al ojo) No hay laberinto etmoidal x escaso desarrollo del olfato.

COANAS se abren directamente en paladar duro COANAS se abren directamente en paladar duro. A través de éstas el aire pasa a: LARINGE Sólo 2 cart aritenoides y cricoides (no existe Epligotis) forman la Glotis que cierra entrada de laringe. TRÁQUEA 100 a 130 anillos cartilaginosos. Bifurcación SIRINGE (fuerte musculat. que tensa membr.vibradora) No existen pliegues vocales, ya que en las aves la laringe no interviene en la fonación.

SIRINGE U ÓRGANO FONADOR

2 BRONQUIOS PRIMARIOS (penetran pulmones) A SU PASO POR LOS MISMOS SE DIVIDEN EN BRONQUIOS 2arios y éstos en 3arios (o PARABRONQUIOS) EXTREMO CAUDAL DEL PULMÓN SACOS AÉREOS ABDOMINALES

SACOS AÉREOS QUÉ SON?: Dilataciones extrapulmonares, intercalados entre los sist. viscerales y paredes de la cav. corporal (incluso penetran a huesos). FUNCIONES: peso corporal para favorecer tanto el vuelo como la natación e impedir el calentamiento del cpo durante estas actividades locomotoras. NÚMERO: 9 No intervienen en el intercambio de O2 pero facilitan el flujo contínuo de aire sobre la sup. fcional del pulmón. 2 CERVICALES 1 INTERCLAVICULAR 2 TORÁCICOS CRANEALES 2 TORÁCICOS CAUDALES 2 ABDOMINALES

PULMONES DE LAS AVES (características) ++ Pequeños, compactos y amoldados entre las costillas del animal a los lados de la columna. ++ NO SON ELÁSTICOS y no pueden expandirse (unidos a la pared torácica). ++ PARABRONQUIOS, luz con una fina capa de células, rodeada por capilares sang que traen sangre desoxigenada (intercambio gaseoso). ++ Los capilares aéreos (alveólos mamíferos) no son terminaciones del árbol resp sino conductos contínuos que reciben aire con O2 de ambas direcc.

El aire es totalmente renovado en cada inspiración. CICLO RESPIRATORIO El aire es totalmente renovado en cada inspiración. La sangre corre siempre a contracorriente del flujo de aire (> extracción de O2). Tanto el aire inspirado como el espirado atraviesan el parénquima pulmonar, lo que permite un intercambio de gases contínuo en ambas fases del ciclo respiratorio (ausencia de espacios muertos)

SISTEMA CIRCULATORIO CARACTERÍSTICAS PARTICULARES + Corazón cónico situado en parte craneal de cav. Celómica, // al eje vertebral y apoyado sobre esternón (inserción); + Tamaño proporcional// > que el de mamífero= > FC y Vol. minuto; + Rodeado por lóbulos hepáticos (ausencia de diafragma); + Lado der Cóncavo + Lado izq Convexo + Válvula AVD consta de un solo colgajo s/cuerdas tendinosas; + Saco pericárdico contiene cierta cantidad de fluído normal.

SISTEMA NERVIOSO Encéfalo: Se compone de: Contenido en cráneo. De escaso tamaño en relación al ave (tamaño apenas superior al del ojo). Su superficie es lisa. Bulbo olfativo sub desarrollados. Desarrollo marcado del lóbulo óptico, así como del quiasma óptico.

Médula Espinal: Nervios: A nivel de médula, en engrosamiento lumbo-sacro poseen un cuerpo gelatinoso rico en glucógeno a dorsal. No confundir con lesión (mide de 3-5mm) Nervios: Pares Craneales Nervios Raquídeos

ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS OLFATO Y GUSTO Escaso desarrollo. TACTO Corpúsculos táctiles y propioceptores (en bordes y punta del pico, cavidad bucal: importantes para elección del alimento). VISTA De gran desarrollo. Campo visual de 280-360°. Globo ocular aplanado. 100% de decusación de fibras.

OÍDO Y EQUILIBRIO En órg. Vestibulococlear OÍDO Y EQUILIBRIO En órg. Vestibulococlear. No existe pabellón auricular. Entrada circular a CAE. Oído medio pta hueso alargado (columela) que sustituye huesecillos del mamífero.

SISTEMA LINFÁTICO Sistema involucrado en la defensa de las aves. Las aves no poseen ganglios linfáticos a excepción de las aves costeras y marinas (en gansos y patos). Se compone de tres partes: Vasos linfáticos Sistema linfoide primario Sistema linfoide secundario

Vasos Linfáticos: Son menos numerosos que en mamíferos. Acompañan a vasos sanguíneos Poseen válvulas y contienen nodulillos linfáticos microscópicos en sus paredes. Conducen la linfa hasta la entrada del tórax donde de las descarga en VCCr.

Sistema Linfoide Primario: compuesto por Médula Ósea Bolsa de Fabricio Bazo Timo

Médula Ósea: Es el órgano hematopoyético que produce las células sanguíneas (incluídos linfocitos). Bolsa de Fabricio: Lugar de diferenciación de Linfocitos inmaduros en LB. Se ubica a dorsal de la cloaca (contact con Ag) y se origina por diferenciación de la pared dorsal de la misma a partir del 4to día del desarrollo embrionario.

Timo: Se ubica a lo largo del cuello (desde la C3 hasta la entrada de la cavidad torácica). Se relaciona con el nervio vago y la vena yugular. Posee 4-5 lóbulos.

Sistema Linfoide Secundario: Compuesto por Glándula de Harden: Ubicada en la conjuntiva del párpado inferior. BALT: Tejido Linfoide Asociado a los Bronquios. GALT: Tejido Linfoide Asociado a Intestino (similar a las Placas de Peyer) Bazo: Es oval. Dorsal al proventrículo. Se encarga de filtrar la sangre y eliminar células viejas.

SISTEMA LINFÁTICO

SISTEMA UROGENITAL Se divide en: Sistema urinario Sistema genital De macho De hembra

Aparato Urogenital Sistema Urinario: Compuesto por: Riñones Son dos, ambos funcionales, se ubican en una fosa labrada en la cara interna de los huesos sinsacro e ilion. Están divididos en 3 lóbulos: craneal, medio y caudal. No hay límite preciso entre corteza y médula. Riñones Sistema porta renal: v. Ilíacas externas Vasos eferentes que desembocan en la v. cava caudal Red de capilares que ingresan a los riñones Tronco venoso intestinal (por ello no se recomendarían las inyecciones en muslo, por la incapacidad de llegar a circulación general)

AUSENCIA DE VEJIGA CLOACA URODEUM Orina Pares. Discurren por el borde medial del riñón, en dirección caudal, para desembocar en: Uréteres AUSENCIA DE VEJIGA CLOACA URODEUM Semisólida Rica en ácido úrico Orina

Urodeum (Cloaca) Sistema Genital de Macho: compuesto por: Pares (izquierdo mayor que derecho) Endórquido Se sitúan en la porción caudal, del lóbulo craneal del riñón. Testículos Epidídimo Se fija al borde dorso-medial del testículo. Se continúa con: Urodeum (Cloaca) Conducto deferente, que desemboca en

Órgano Copulador o Falo Glándulas accesorias No Poseen Rudimentario en la mayoría de las aves. Son papilas que forman un surco espermático, por donde fluyen los espermatozoides Algunas especies poseen un falo protráctil. Órgano Copulador o Falo

Sistema genital de hembra: Se compone de: “Solo ovario y oviducto izquierdo se desarrollan y son funcionales” (con excepciones en algunas especies) Aspecto de racimo debido a los numerosos folículos que posee y afloran en su superficie. Los ovocitos en su interior ya cuenta con una capa de vitelo (futura yema). Ovario Funciones: Permite el progreso del óvulo hacia la cloaca. Segrega las sustancias que lo protegerán del medio ambiente Oviducto

Oviducto (partes) Infundíbulo: captura al ovocito Lugar de fecundación Forma la membrana externa del vitelo. Mágnum: Síntesis de las proteínas de la albúmina. Oviducto (partes) Istmo: Síntesis de proteínas que dan lugar a las membranas testáceas (se forman las primeras capas de las cáscaras). Útero: Se hidrata la clara. Se hacen visibles el albumen blando, duro y las chalazas. Se forma la cascara externa (carbonato de calcio). Vagina: Posee fibras musculares que permiten la expulsión del huevo

GRACIAS!!! N.C.: Asio clamator Pseudoscops clamator N.V.: Lechuzón Orejudo