Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative.

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1 Sabia Ud. : Que El Tamaño de la Porción de los Alimentos Cambio En Los Ultimos 20 Años ? National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative

2 Permiso NIH Usar Presentación Para Fines Educativos…. Adaptaciones a la Práctica Clínica y Traducción al Español Dr. Juan Herrera Salazar Clínica de Asma y Alergia Seminarios: Junio 2009

3 Latín tardío … Distortio…onnis… Deformación de imágenes, hechos… Distorsión de la porción…. Veo mi porción de comida como si fuera poca…. Las porciones más pequeñas de lo que en realidad son... No me doy cuenta que estoy exagerando

4 Venus de Willendorf

5 Rosquilla Hace 20 Años Hoyy 140 calories 3- pulgadas diametro Cuantas calorías en exceso en esta rosquilla?

6 140 calories 3-inch diameter Calorie Difference: 210 calories 350 calories 6-inch diameter BAGEL 20 Years Ago Today

7 Cuanto tiempo debes rastrillar hojas para quemar 210 calorias extras…?* * Basado en un persona de 130- libras… 58 Kg Mantener el Peso Saludabe Significa Mantener el Balance Calories Ingeridas = Calories Gastadas

8 Porción Una porción es la cantidad de alimentos que usted elige comer, ya sea en un restaurante, alimentos empaquetados o que usted cocina. Ración Una ración es una cantidad estándar establecida por el gobierno de Estados Unidos o algunas veces por otras personas para recetas, recetarios o planes de dieta.

9 Portion “Portion” se traduce como porción. Serving El término “serving” es difícil de traducir al español porque hay pocas guías establecidas por los gobiernos de modo que el término no se usa en el español vernáculo.

10 Isi trabajas rastrillando hojas por 50 minutos quemarás 210 calorías extra* *Based on 130-pound person Calories In = Calories Out

11 CHEESEBURGER 20 Years Ago Today 333 caloriesHow many calories are in today’s cheeseburger?

12 Calorie Difference: 257 calories 590 calories CHEESEBURGER 20 Years Ago Today 333 calories

13 Maintaining a Healthy Weight is a Balancing Act Calories In = Calories Out How long will you have to lift weights in order to burn the extra 257 calories?* *Based on 130-pound person

14 If you lift weights for 1 hour and 30 minutes, you will burn approximately 257 calories.* *Based on 130-pound person Calories In = Calories Out

15 Terapia del comportamiento Terapia conductual…

16 Spaghetti y Tortitas de Carne Hace 20 AñosHoy 500 calorías 1 taza de spaghetti con sugo y 3 tortitas de carne. Cuantas calorias piensa Ud… que tiene esta porción actual...

17 Calorie Difference: 525 calories 1,025 calories 2 cups of pasta with sauce and 3 large meatballs 20 Years AgoToday 500 calories 1 cup spaghetti with sauce and 3 small meatballs SPAGHETTI AND MEATBALLS

18 Cuanto tiempo deberás limpiar la casa para quemar las 525 calorías extra… ?* *Based on 130-pound person Maintaining a Healthy Weight is a Balancing Act Calories In = Calories Out

19 *Based on 130-pound person If you houseclean for 2 hours and 35 minutes, you will burn approximately 525 calories.* Calories In = Calories Out

20 FRENCH FRIES 20 Years AgoToday 210 Calories 2.4 ounces How many calories are in today’s portion of fries?

21 610 Calories 6.9 ounces Calorie Difference: 400 Calories FRENCH FRIES 20 Years AgoToday 210 Calories 2.4 ounces

22 How long will you have to walk leisurely in order to burn those extra 400 calories?* *Based on 160-pound person Maintaining a Healthy Weight is a Balancing Act Calories In = Calories Out

23 Es necesaria una reestructuración cognitiva… Es necesario iniciar cambios conductuales Cambiar hábitos alimenticios Aumentar actividad física….

24 *Based on 160-pound person If you walk leisurely for 1 hour and 10 minutes you will burn approximately 400 calories.* Calories In = Calories Out

25 85 Calories 6.5 ounces How many calories are in today’s portion? SODA 20 Years AgoToday

26 Calorie Difference: 165 Calories 250 Calories 20 ounces 85 Calories 6.5 ounces SODA 20 Years AgoToday

27 How long will you have to work in the garden to burn those extra calories?* *Based on 160-pound person Maintaining a Healthy Weight is a Balancing Act Calories In = Calories Out

28 If you work in the garden for 35 minutes, you will burn approximately 165 calories.* *Based on 160-pound person Calories In = Calories Out

29 320 caloriesHow many calories are in today’s turkey sandwich? TURKEY SANDWICH 20 Years AgoToday

30 Calorie Difference: 500 calories 820 calories320 calories TURKEY SANDWICH 20 Years AgoToday

31 How long will you have to ride a bike in order to burn those extra calories?* *Based on 160-pound person Maintaining a Healthy Weight is a Balancing Act Calories In = Calories Out

32 *Based on 160-pound person If you ride a bike for 1 hour and 25 minutes, you will burn approximately 500 calories.* Calories In = Calories Out

33 Material educativo pacientes Es necesaria una reestructuración cognitiva… Es necesario iniciar cambios conductuales Cambiar hábitos alimenticios Aumentar actividad física….

34 Thank you for participating in Portion Distortion II! For more information about Maintaining a Healthy Weight visit www.nhlbi.nih.govwww.nhlbi.nih.gov Folder Compartido ….Dr. Juan Herrera Salazar…Dr. Juan Herrera Salazar… Obesidad, Síndrome Metabólico, Nutrición

35 Gracias por Participar Distorsión ! De la Porción Desde Nicaragua… Dr. Juan Herrera Salazar