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TEMA 7 LAS ENVOLTURAS CELULARES. INTRODUCCIÓN Separan el medio interno del exterior Separan el medio interno del exterior Mantienen un medio interno adecuado.

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1 TEMA 7 LAS ENVOLTURAS CELULARES

2 INTRODUCCIÓN Separan el medio interno del exterior Separan el medio interno del exterior Mantienen un medio interno adecuado para poder llevar a acabo las reacciones químicas necesarias para la vida. Mantienen un medio interno adecuado para poder llevar a acabo las reacciones químicas necesarias para la vida. Son: Son: la membrana plasmática, que poseen todas las células (eucariotas y procariotas) la membrana plasmática, que poseen todas las células (eucariotas y procariotas) Las membranas de secreción (que pueden faltar). Son: Las membranas de secreción (que pueden faltar). Son: La matriz extracelular o glicocáliz La matriz extracelular o glicocáliz La pared vegetal La pared vegetal La pared bacteriana La pared bacteriana

3 LA MEMBRANA PLASMÁTICA La membrana plasmática es una delgada lámina de 75 Å que envuelve a la célula y la separa del medio externo. Puede variar su forma permitiendo movimientos y desplazamientos de la célula. La membrana plasmática es una delgada lámina de 75 Å que envuelve a la célula y la separa del medio externo. Puede variar su forma permitiendo movimientos y desplazamientos de la célula. Su estructura es igual en todas las células y en todos los orgánulos citoplasmáticos, por lo que se llama membrana unitaria o unidad de membrana. Su estructura es igual en todas las células y en todos los orgánulos citoplasmáticos, por lo que se llama membrana unitaria o unidad de membrana. Dawson y Danielli propusieron una doble capa de lípidos rodeada por dos capas de proteínas. Dawson y Danielli propusieron una doble capa de lípidos rodeada por dos capas de proteínas. Proteínas Lípidos Proteínas

4 LA MEMBRANA PLASMÁTICA Según Singer y Nicholson (1972) es una bicapa lipídica, asociada con moléculas de proteínas, formando la estructura de mosaico fluido. Esta membrana es asimétrica, ya que las glicoproteínas y glicolípidos sólo se encuentran hacia la cara externa. INTERIOR EXTERIOR

5 LA MEMBRANA PLASMÁTICA La composición química es de un 52% de proteínas, 40% de lípidos y 8% de azúcares. Las proteínas pueden ser intrínsecas como las integrales y las transmembrana, y extrínsecas o periféricas, adheridas a las monocapas. Las glicoproteínas sólo en la parte externa, formando parte del glucocáliz INTERIOR EXTERIOR

6 LA MEMBRANA PLASMÁTICA Los lípidos son del tipo de los fosfolípidos, glicolípidos y colesterol, caracterizados por ser anfipáticos, dando espontáneamente en medio acuoso bicapas (autoensamblaje), que tienden a cerrarse sobre sí mismas (autosellado) Estos lípidos presentan una serie de movimientos que dan como consecuencia la fluidez de la membrana tales como: La difusión lateral la rotación flexión flip-flop. INTERIOR EXTERIOR

7 LA MEMBRANA PLASMÁTICA FUNCIONES FUNCIONES La función fundamentalmente es mantener estable el medio intracelular, regulando el paso de agua, moléculas y elementos La función fundamentalmente es mantener estable el medio intracelular, regulando el paso de agua, moléculas y elementos Mantener la diferencia de potencial iónico, haciendo que el medio interno esté cargado negativamente Mantener la diferencia de potencial iónico, haciendo que el medio interno esté cargado negativamente Realizar los procesos de endocitosis y exocitosis Realizar los procesos de endocitosis y exocitosis Además le confiere individualidad separándola del exterior, identidad a través de los antígenos de histocompatibilidad y le permite obtener información del exterior gracias a los receptores de membrana. Además le confiere individualidad separándola del exterior, identidad a través de los antígenos de histocompatibilidad y le permite obtener información del exterior gracias a los receptores de membrana.

8 LA MEMBRANA PLASMÁTICA FUNCIONES FUNCIONES En la membrana celular encontramos también una serie de estructuras que permiten la unión y la comunicación entre células adyacentes. En la membrana celular encontramos también una serie de estructuras que permiten la unión y la comunicación entre células adyacentes. Uniones heméticas o de oclusión: sellan las dos membranas. Uniones heméticas o de oclusión: sellan las dos membranas. Uniones de anclaje: puntos de unión a modo de remaches o en bandas. Uniones de anclaje: puntos de unión a modo de remaches o en bandas. Uniones gap: canales intercelulares. Uniones gap: canales intercelulares.

9 DEPENDE DE LOS SIGUIENTES FACTORES DEPENDE DE LOS SIGUIENTES FACTORES Tamaño Tamaño Naturaleza (Hidrófila o hidrófoba) Naturaleza (Hidrófila o hidrófoba) Gradiente de concentración Gradiente de concentración Gradiente eléctrico Gradiente eléctrico Gradiente electroquímico. Gradiente electroquímico. TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

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11 MOLÉCULAS PEQUEÑAS MOLÉCULAS PEQUEÑAS Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en: Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en: PASIVO ACTIVO DIFUSIÓN SIMPLE DIFUSIÓN FACILITADA

12 TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA MOLÉCULAS PEQUEÑAS MOLÉCULAS PEQUEÑAS Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en: Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en:PASIVOS DIFUSIÓN SIMPLE DIFUSIÓN SIMPLE A TRAVÉS DE LA BICAPA: Lipídicas Lipídicas Apolares Apolares Polares de pequeño tamaño Polares de pequeño tamaño

13 TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA MOLÉCULAS PEQUEÑAS MOLÉCULAS PEQUEÑAS Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en: Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en:PASIVOS DIFUSIÓN FACILITADA DIFUSIÓN FACILITADA A TRAVÉS DE CANALES: Iones como Na+, K+ Iones como Na+, K+ AGUA (acuaporinas) AGUA (acuaporinas) Pueden regularse por Pueden regularse por Ligando o voltaje Ligando o voltaje

14 MOLÉCULAS PEQUEÑAS MOLÉCULAS PEQUEÑAS Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en: Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en:PASIVOS DIFUSIÓN FACILITADA DIFUSIÓN FACILITADA A TRAVÉS DE PERMEASAS Moléculas polares Moléculas polares Aminoácidos, Monosacáridos Aminoácidos, Monosacáridos Permeasas Permeasas Saturación Saturación TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

15 MOLÉCULAS PEQUEÑAS MOLÉCULAS PEQUEÑAS Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en: Se clasifica en función de los requerimientos energéticos en:ACTIVOS Contra gradiente Contra gradiente Requiere energía Requiere energía BOMBA Na + /K + BOMBA Na + /K + FUNCIONES: FUNCIONES: Potencial de membrana Potencial de membrana Volumen celular Volumen celular Es necesaria para el transporte activo secundario Es necesaria para el transporte activo secundario TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA REPASO

16 MOLÉCULAS GRANDES Y PARTÍCULAS MOLÉCULAS GRANDES Y PARTÍCULAS Se distinguen 3 procesos: Se distinguen 3 procesos:ENDOCITOSIS Entrada en célula Entrada en célula Proceso de invaginación Proceso de invaginación Clatrina Clatrina Pinocitosis Pinocitosis Fagocitosis Fagocitosis Mediada por receptor Mediada por receptor TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

17 MOLÉCULAS GRANDES Y PARTÍCULAS MOLÉCULAS GRANDES Y PARTÍCULAS Se distinguen 3 procesos: Se distinguen 3 procesos:EXOCITOSIS Salida de la célula Salida de la célula Proceso de evaginación Proceso de evaginación Equilibrio ENDO/EXO Equilibrio ENDO/EXO TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

18 MOLÉCULAS GRANDES Y PARTÍCULAS MOLÉCULAS GRANDES Y PARTÍCULAS Se distinguen 3 procesos: Se distinguen 3 procesos:TRANSCITOSIS Atraviesa toda la célula Atraviesa toda la célula TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

19 MEMBRANAS DE SECRECCIÓN GLICOCALIZ GLICOCALIZ Está formado mayoritariamente por las cadenas de oligosacáridos de los glicolípidos y glicoproteínas de la membrana; también contiene glicoproteínas que han sido segregadas y luego adsorbidas sobre la superficie celular Está formado mayoritariamente por las cadenas de oligosacáridos de los glicolípidos y glicoproteínas de la membrana; también contiene glicoproteínas que han sido segregadas y luego adsorbidas sobre la superficie celular Puede llevar fosfatos, quitina, sílice, carbonatos, etc. Puede llevar fosfatos, quitina, sílice, carbonatos, etc.

20 MEMBRANAS DE SECRECCIÓN GLICOCALIZ GLICOCALIZ FUNCIONES FUNCIONES Protección mecánica y química Protección mecánica y química Regulación de la absorción Regulación de la absorción Unión de células para formar tejidos Unión de células para formar tejidos Reconocimiento celular. Los oligosacáridos son los principales marcadores de identidad. Reconocimiento celular. Los oligosacáridos son los principales marcadores de identidad.

21 MEMBRANAS DE SECRECCIÓN PARED CELULAR PARED CELULAR Es una cubierta de celulosa en forma de fibrillas, proteínas y polisacáridos de forma estable y rígida. Es una cubierta de celulosa en forma de fibrillas, proteínas y polisacáridos de forma estable y rígida. Es característica de las células vegetales. Es característica de las células vegetales. Está formada por tres capas: Está formada por tres capas: Lámina media, gelatinosa Lámina media, gelatinosa Pared Primaria, flexible Pared Primaria, flexible Pared Secundaria, rígida Pared Secundaria, rígida Formación de la pared

22 MEMBRANAS DE SECRECCIÓN PARED CELULAR PARED CELULAR FUNCIONES: FUNCIONES: Dar forma a las células, impidiendo su ruptura por presión osmótica. Exoesqueleto de los vegetales. Dar forma a las células, impidiendo su ruptura por presión osmótica. Exoesqueleto de los vegetales. Unen entre sí las células, formando la estructura de la planta. Unen entre sí las células, formando la estructura de la planta. Barrera de protección. Barrera de protección. Dependiendo de las sustancias que se depositen: Dependiendo de las sustancias que se depositen: Lignina, aumenta la rigidez y soporte de la planta, como en los tubos de xilema. Lignina, aumenta la rigidez y soporte de la planta, como en los tubos de xilema. Minerales, como el carbonato cálcico y la sílice, que dan protección a las células epidérmicas. Minerales, como el carbonato cálcico y la sílice, que dan protección a las células epidérmicas. Cutina y ceras, que son sustancias impermeabilizantes de frutos y hojas. Cutina y ceras, que son sustancias impermeabilizantes de frutos y hojas. Suberina, que forma el corcho que da protección con poco peso. Suberina, que forma el corcho que da protección con poco peso.

23 MEMBRANAS DE SECRECCIÓN PARED CELULAR PARED CELULAR ORIGEN: ORIGEN: Vesículas del Aparato de Golgi, que se depositan en el plano ecuatorial y separan las células durante la citocinesis del proceso de división celular. Vesículas del Aparato de Golgi, que se depositan en el plano ecuatorial y separan las células durante la citocinesis del proceso de división celular.

24 MEMBRANAS DE SECRECCIÓN PARED CELULAR PARED CELULAR ORIGEN: ORIGEN: Entre una célula y otra quedan poros de comunicación denominados plamodesmos, situados en zonas donde no se deposita pared secundaria, denominadas punteaduras Entre una célula y otra quedan poros de comunicación denominados plamodesmos, situados en zonas donde no se deposita pared secundaria, denominadas punteaduras


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