7 Dr. Aquilino García Perea Vocal Nacional de Alimentación

Presentación del tema: "7 Dr. Aquilino García Perea Vocal Nacional de Alimentación"— Transcripción de la presentación:

1 7 Dr. Aquilino García Perea Vocal Nacional de Alimentación Dr. en Farmacia Dietista - Nutricionista

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3 Vocalía Nacional de Alimentación
PLENUFAR, ¿QUÉ ES? Inquietud y responsabilidad sanitaria y social de los farmacéuticos. Vocalía Nacional de Alimentación Se involucra en la educación nutricional de la población española. Plan de Educación Nutricional (PLENUFAR) Fomentar hábitos alimentarios saludables. Concienciar sobre la importancia de la alimentación para la salud. Poner de manifiesto carencias nutricionales. Realizar estudios de conductas y hábitos nutricionales de la población. Fomentar otros hábitos saludables relacionados. 3

4 Plan de Educación Nutricional por el Farmacéutico
La necesidad de transmitir conocimientos y actitudes idóneas en torno a la alimentación en los diversos sectores de la población, ha motivado la organización de sucesivos planes de educación, que han conseguido a lo largo de estos años una gran repercusión social. PLENUFAR III Personas mayores Alcance: personas mayores PLENUFAR I Amas de casa Alcance: familias Plan de Educación Nutricional por el Farmacéutico PLENUFAR IV Mujeres en periodo pre-concepcional, embarazadas y lactantes Alcance: mujeres PLENUFAR II Escolares 10 – 14 años Alcance: escolares PLENUFAR V Mujeres en edad menopáusica. Alcance: mujeres 4

5 CAMPAÑAS CON RECONOCIMIENTO Y
APOYO INSTITUCIONAL ACREDITACIÓN PARA LOS FARMACÉUTICOS Campaña organizada por: Con la participación de profesionales de reconocido prestigio en el ámbito de la alimentación, la fisiología humana y la endocrinología. 5

6 ESQUEMA GENERAL Vocalías de alimentación provinciales
Oficinas de Farmacia/ Farmacéuticos Vocalía Nacional Identificación de participantes Formación y sesiones Entrega documentación Búsqueda de financiación Preparación de materiales Sesión “on line” Campaña Encuesta Educación nutricional Recogida de datos Vocalías de alimentación provinciales Envío datos Envío datos Coordinación Recepción de los datos provinciales (custodia copia de encuestas) Resultados Difusión/Ruedas de prensa

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8 PLENUFAR I Se aumentó el consumo de verduras, ensaladas, frutas, legumbres y pescado. Se disminuyeron alimentos como embutidos, pasteles, huevos, chocolate y bebidas alcohólicas.

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10 HÁBITOS ALIMENTARIOS DESPUÉS DE LA CAMPAÑA ANTES DE LA CAMPAÑA
CONSUMO DE PESCADO ANTES DE LA CAMPAÑA DESPUÉS DE LA CAMPAÑA

11 HÁBITOS ALIMENTARIOS CONSUMO DE FRUTA

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13 PLAN DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL POR EL FARMACÉUTICO (PLENUFAR 3)
CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN DE ESTUDIO  Peso medio: 70,8 kg  Talla media: 1,59 m  IMC medio: 28 kg/m2 m2  Dato medio de Obesidad (IMC30): 29,8%

14 PLAN DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL POR EL FARMACÉUTICO (PLENUFAR 3)
RESULTADOS DATOS MEDIOS DEL PAÍS - Desnutrición: * varones: 2,9% * mujeres: 4,2% * global: 3,8% - Riesgo de Desnutrición: * varones: 17,8% * mujeres: 24,5% * global: 22,1% % Desnutrición

15 - Es el referente de trabajo científico sobre la tercera edad.
- Es el estudio científico más amplio sobre la tercera edad que se ha realizado en el mundo. - Es el referente de trabajo científico sobre la tercera edad. Se han publicado artículos en las revistas nacionales e internacionales más prestigiosas: Annals Nutrition y Metabolism. Archives Geriatrics y Gerontology. Nutrición Hospitalaria. Public Health Nutrition.

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18 Hábitos a erradicar

19 Hábitos a erradicar

20 Se han publicado artículos en las revistas nacionales e internacionales más prestigiosas:
Journal of Epidemiology & Community Health. Journal of Public Health

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22 I.M.C. de las mujeres entrevistadas

23 Consumo de suplementos y complementos nutricionales por las mujeres entrevistadas

24 Adhesión a la dieta mediterránea de las mujeres entrevistadas

25 Calidad de vida de las mujeres entrevistadas

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29 4.500 farmacéuticos inscritos.

30 Población diana.

31 Cuestionario de evaluación. Powert point. Foros en la plataforma.
Texto. Carteles. Folletos. Encuestas. Cuestionario de evaluación. Powert point. Foros en la plataforma.

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33 CRONOGRAMA 2017. 28 de marzo: Presentación de la campaña.
3 de abril: Comienza el Plenúfar. Segunda quincena de abril: Intervenciones a la población. 15 de junio: Finalización Plenúfar. Septiembre: Presentación de resultados.

34 FARMACÉUTICO. - Referente en la educación y formación sanitaria -Farmacia Espacio de salud. -Farmacia Espacio de Atención farmacéutica. -Farmacia Espacio de Servicio farmacéutico asistencial. - Farmacia Aula de Salud.

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