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Estrategias para pensar en una zona competitiva Ing. Pablo Corradi.

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1 Estrategias para pensar en una zona competitiva Ing. Pablo Corradi

2 Ámbito Geográfico 26 Partidos 199 Miembros CREA 19 Grupos CREA 25 de Mayo AyacuchoCastelliChascomúsDolores Gral. Alvear Gral. Belgrano Gral. Guido Gral. Lavalle Gral. Madariaga La Costa Las Flores LobosMagdalenaMaipú Mar Chiquita MontePilaPinamar Punta Indio Rauch Roque Pérez SaladilloTapalquéTordillo Villa Gesell 25 De Mayo Arroyo Langueyu Arroyo Las Flores Arroyo Las FloresAyacucho Cabañas Cabañas Castelli - Belgrano Chascomús Del Tuyú Fortín Mulitas LezamaLobosMaipú Mar Chiquita Monte Rauch – Udaquiola Río Salado Roque Pérez – Saladillo TapalquéVallimanca 250 mil has en producción agrícola 180 mil vientres en producción 180 mil vientres en producción Fuente: Movimiento CREA en base Anuario Estadístico CREA 2010.

3 G Ganadería bovina Fuente: Movimiento CREA en base a SENASA – Primer Vacunación 2010 Región Sudeste 94 vientres/km 2 >El promedio de vacas por ha de los partidos de la Región Sudeste es de 94 vientres/km 2. Provincia de Buenos Aires 67 vientres /km 2. > El mismo valor calculado para el total de la Provincia de Buenos Aires, sin contabilizar GBA, alcanza un valor de 67 vientres /km 2. >partido con mayor densidad de vientres: Ayacucho (103 vacas/km 2 ) > Ayacucho (103 vacas/km 2 )

4 P Población Variación intercensal Provincia de Buenos Aires13% >La población de la Provincia de Buenos Aires aumentó un 13% entre 2001 y más aumentó La Matanza (41,5%). > El partido que más aumentó es La Matanza (41,5%). Región Sudeste: >La Región Sudeste: 3,2% > Es el 3,2% de la población provincial (495 mil habitantes); 7,9% > Su población aumentó entre 2001 y 2010 un 7,9%; 11,7% > Si se le suman los partidos de la costa, este crecimiento aumenta al 11,7%. Fuente: Movimiento CREA en base a INDEC – Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas 2010

5 Video

6 5 palabras T Tierra A Agua C Conocimiento O Organización I Instituciones D ¿ Dónde estamos? Q ¿Quiénes somos?

7 5 palabras Tierra

8 T ierras cultivadas superficie productiva total 5 M > Los partidos de la Región Sudeste tienen una superficie productiva total cercana a los 5 M de has. más del 10% > De esas 5 M de has productivas, más del 10% son producidas Miembros CREA Miembros CREA. Fuente: Movimiento CREA sobre datos de Minagri e INDEC. Superficie agrícola por habitante

9 T ierras: productividad Fuente: Movimiento CREA – Congreso Nacional 2010 Alimentación 1.1 (elementos de la oferta).

10 T ierras: productividad Productores de la Región - Miembros CREA, campaña 2010/11 = +26% +12% +10% + +22% Partidos del SudesteMiembros CREA Sudeste Fuente: Movimiento CREA sobre datos de Minagri y Anuario Estadístico CREA 2010.

11 5 palabras Tierra + Agua

12 TA Tierra + Agua Con la combinación actual de recursos tierra + agua disponible, los miembros CREA de la Región Sudeste produjeron en 2010 alimentos equivalentes a la necesidad de ingesta de 5 M de personas. Fuente: Movimiento CREA sobre datos de Anuario Estadístico CREA 2010 y OMS.

13 5 palabras Conocimiento

14 C Conocimiento Máximo nivel de educación alcanzado – Sudeste Máximo nivel de educación alcanzado – Mov. CREA No universitarioUniversitario92% pasó por la universidad 82% Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA 2009.

15 Fuentes de información más consultadas – Miembros CREA SE Conexión utilizada en el lugar de trabajo – Miembros CREA SE C Conocimiento ¿Cómo interactuamos con la red? Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA 2009.

16 C Conocimiento Máximo nivel de educación alcanzado - Sudeste Máximo nivel de educación alcanzado – Mercado Laboral No universitarioUniversitario92% pasó por la universidad ? ¿Cuál es la Brecha? Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA 2009.

17 Conocimiento Alumnos según localización Argentina Provincia de Buenos Aires Sudeste 10,4 M alumnos 4,5 M alumnos 0,17 M alumnos Fuente: Movimiento CREA en base al Anuario Ministerio de Educación de la Nación.

18 5 palabras Organización

19 Organización Prácticas realizadas sobre los cultivos: Sudeste – Mov. CREA Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA % 94% 71% 48% 76% 74% 47% 65% 71% 50% 45% 45%

20 Organización Prácticas realizadas sobre los cultivos: Sudeste – Mov. CREA Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA % 94% 71% 48% 76% 74% 47% 65% 71% 50% 45% 45%

21 Organización Prácticas regulares en la explotación en la producción de carne Miembros CREA Sudeste Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA % 93% 96% 88% 85% 60% 68% 50% 55%

22 Organización Prácticas regulares en la explotación en la producción de carne Miembros CREA Sudeste Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA % 93% 96% 88% 85% 60% 68% 50% 55%

23 Organización Problemas ambientales previstos a mediano plazo Miembros CREA Sudeste Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA 2009.

24 Organización Problemas ambientales previstos a mediano plazo Movimiento CREA por Regiones Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA 2009.

25 5 palabras Institución

26 Instituciones del sector Delegaciones Carbap Fuente: Movimiento CREA en base a Carbap, SRA, MINAGRI, DPE BSAS y RENATRE..

27 Delegaciones Carbap Delegaciones SRA Instituciones del sector Fuente: Movimiento CREA en base a Carbap, SRA, MINAGRI, DPE BSAS y RENATRE..

28 Delegaciones Carbap Delegaciones SRA Representación RENATRE Instituciones del sector Fuente: Movimiento CREA en base a Carbap, SRA, MINAGRI, DPE BSAS y RENATRE..

29 Cobertura INTA EEA Cuenca del Salado Delegaciones Carbap Delegaciones SRA Representación RENATRE Instituciones del sector Fuente: Movimiento CREA en base a Carbap, SRA, MINAGRI, DPE BSAS y RENATRE..

30 Cobertura INTA EEA Cuenca del Salado Delegaciones Carbap Delegaciones SRA Representación RENATRE Agencia de Extensión Rural INTA Instituciones del sector Fuente: Movimiento CREA en base a Carbap, SRA, MINAGRI, DPE BSAS y RENATRE..

31 Instituciones y participación Cantidad de Miembros CREA de Sudeste que integran las siguientes instituciones u organizaciones Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA un Miembro CREA concejal 11.6% > La probabilidad de que un Miembro CREA salga a la calle en alguna de las ciudades de la zona y se cruce al azar con un concejal, es del 11.6% 1 de cada 8 comidas > Si los encuentros se dieran en almuerzos o comidas, en 1 de cada 8 comidas, se cruzaría aleatoriamente con un concejal.

32 A Actores del desarrollo local? Los productores agropecuarios de la Región Sudeste gastan e invierten en cada campaña M de dólares para llevar adelante sus producciones agrícolas y ganaderas. Fuente: Movimiento CREA.

33 5 palabras TACOI

34 Red de FFCC de carga Autopistas Rutas Nacionales I Infraestructura Red vial y ferroviaria Fuente: Dirección Provincial de Estadísticas de la Provincia de Buenos Aires – Caracterización productiva 2010.

35 V Valor Agregado Bruto Fuente: Dirección Provincial de Estadísticas de la Provincia de Buenos Aires. Actividad Total por Municipio

36 Empresas que agregaron valor a su producción primaria antes de su comercialización - Miembros CREA Sudeste Las empresas CREA Fuente: Movimiento CREA - Censo CREA 2009.

37 Q Qué es el Valor Agregado Agricultura + Ganadería Industria Servicios 1kg de tomates 15 litros de leche ½ kg de aceituna 2 kg de trigo Valor de venta Costo material Valor agregado 2 latas de tomates 1 kg de mozzarella 1 frasco aceitunas 5 prepizzas 5 pizzas $35$15 $20 $75$35 $40 $250 $75 $175 $360$125 $235 Fuente: Movimiento CREA. El valor agregado es una herramienta para medir el aporte de las actividades.

38 En el ejemplo de la pizza, al igual que sucede en la Provincia de Buenos Aires, el mayor Valor Agregado se incorpora en los servicios. Sin embargo, imaginemos qué hubiese pasado si no hubiéramos tenido los tomates. Y pensemos en el valor que podemos aportar a nuestra producción!!! Q Qué es el Valor Agregado Fuente: Movimiento CREA.

39 Fuente: Dirección Provincial de Estadísticas de la Provincia de Buenos Aires. V Valor Agregado Bruto Agricultura y Ganadería por Municipio 8%del VAB > El sector Agricultura y Ganadería aporta el 8% del VAB total de la Provincia. 10% del VAB > La Región Sudeste aporta el 10% del VAB del sector Agricultura y Ganadería provincial.

40 Fuente: Dirección Provincial de Estadísticas de la Provincia de Buenos Aires. V Valor Agregado Bruto Industria: Distribución de Locales 32%del VAB > El sector Industria Manufacturera aporta el 32% del VAB total de la Provincia. 1.27% del VAB > La Región Sudeste aporta el 1.27% del VAB del sector Industria Manufacturera provincial.

41 V Valor Agregado Bruto 3,8%del VAB > Los partidos del Sudeste aportan el 3,8% del VAB total de la Provincia. > Ese valor se genera en el 19% de la superficie total de Buenos Aires. 50% del total provincial > El VAB generado en el Gran Buenos Aires representa el 50% del total provincial. Fuente: Dirección Provincial de Estadísticas de la Provincia de Buenos Aires. Actividad Total por Municipio

42 5 palabras T Tierra A Agua C Conocimiento O Organización I Instituciones Acá estamos… E Estos somos… ¿Qué hacemos?

43 R Reflexiones para trabajar productividad desarrollo de la zona La productividad de nuestras empresas está asociada al desarrollo de la zona. temas ambientales Los temas ambientales no nos preocupan tanto como al consumidor. brecha de conocimiento La brecha de conocimiento va a marcar la diferencia entre empresas a futuro actor relevante Ser un actor relevante en el desarrollo local, cada uno a su medida es un tema que hay que considerar. más y mejor calidad en la información pública Una zona más competitiva necesita más y mejor calidad en la información pública y actualizada. potencia agroalimentaria. Hay una tarea por delante de mostrar al medio nuestra actividad de otro modo, que genere una visión de potencia agroalimentaria.

44 éxito El único lugar donde el éxito trabajo… viene antes del trabajo… D. Kendall, Chairman Pepsi Co. es en el diccionario.

45 Estrategias para pensar en una zona competitiva Ing. Pablo Corradi


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