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LIMA
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LIMA CARACTERÍSTICAS GENERALES Nombre científico: Citrus aurantifolia. Familia: Rutaceae Genero: Citrus La lima es una fruta exótica. Existen muchas variedades de lima pero generalmente son de pequeño tamaño, color verde o amarillo y un sabor dulce- ácido y a veces amargo. La lima posee una pulpa carnosa dividida en refrescantes y jugosos gajos. Generalmente no tiene semillas o las tiene en muy poca cantidad.
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La lima es una fruta beneficiosa para la salud
Es altamente diurética por lo que se recomienda para problemas de retención de líquidos. Tiene propiedades anticancerígenas, desintoxicantes, depurativas y reconstituyentes. La lima contribuye a reforzar el sistema inmunológico, combate el estrés, enfermedades de la piel, la gota, artritis, la anemia ferropática, la diarrea, así como problemas cardiovasculares y degenerativos.
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COMPOSICIÓN NUTRICIONAL:
COMPUESTO CANTIDAD Calorías 30 kcal Agua 88.26 g Proteína 0.70 g Grasa 0.20 g Cenizas 0.30 g Carbohidratos 10.54 g Fibra 2.8g Calcio 33 mg Hierro 0.60 mg Fósforo 18 mg Vitamina C 29.1 mg
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