Chocolate Tradicional La Iguana Sana

Presentación del tema: "Chocolate Tradicional La Iguana Sana"— Transcripción de la presentación:

1 Chocolate Tradicional La Iguana Sana

2 Casfa Es una asociación de pequeños productores, principalmente formada entre familia. 10 de los socios se dedican al mercado confitero con el chocolate de mesa “La Iguana Sana”. Como empresa de productos orgánicos procura evitar la alteración de los ecosistemas conservando la diversidad de éstos.

3 Chocolate Tradicional La Iguana Sana
Esta ubicado al sur de chiapas, en soconusco, en donde la amplia competencia del sector busca la alianza con los competidores para así extendiendo y fortaleciendo el sector.

4 Acerca del chocolate: Al año se obtienen cerca de 2000 toneladas de cacao de las cuales: El 4% se convierten en chocolate El 96% se exporta como cacao

5 El cultivo de cacao es constante en el año, pero presenta dos ciclos en los cuales este se eleva a las mas grandes cantidades: Octubre a Diciembre Mayo a Julio

6 Actualmente el chocolate no cuenta con ninguna presentación, pero se esta trabajando en un empaque biodegradable, además de que el chocolate se encuentra fuera del mercado.

7 Cacao en México El chocolate entra dentro del mercado de la Confíteria. Actualmente los principales productores de cacao en Mexico son: Tabasco, Chiapas, Guerrero y Oaxaca.

8 Competencia Nuestras principales competencias son: Chocolate Abuelita, Chocolate Ibarra, Chocolate El Chontal, Chocolate La Pasadita, Kay Kab Fruto Amargo de Chiapas, entre otros.

9 Productos Complementarios: -Chocomilk -Cal-c-tose -Nesquik -Morelia
Competencia Productos Complementarios: -Chocomilk -Cal-c-tose -Nesquik -Morelia Chocolates en barra: -Milky way -Snickers -Toblerone -Kínder -Entre otros.

10 Productos Sustitutos -Jarabe de Chocolate -Leches de sabores -Nutella

11 Chocolate Tradicional La Iguana Sana
ESTRATEGIAS Chocolate Tradicional La Iguana Sana

12 1.-Cortar en trozos pequeños y venderlos como golosina, haciéndolo más dulce y más suave.

13 2.- Hacer 3 versiones: Chocolate amargo, dulce y con canela integrada.

14 3.- Elaborar mole con el chocolate crenado un nuevo producto.

15 4.- Crear franquicias en Chiapas y expandirse después a todo el país.

16 5.- Volverlo polvo con más azúcar para combinar con leche.