MELIÁ LEBREROS Celebraciones 2014.

Presentación del tema: "MELIÁ LEBREROS Celebraciones 2014."— Transcripción de la presentación:

1 MELIÁ LEBREROS Celebraciones 2014

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3 Celebraciones 2015 Celebraciones .- 1 (Servicio Cóctel)
Frío Cucharita de Escalibada y Bacalao Lanzas de Queso Curado del País Mini Foccacias con Roast Beef, Rucola y Mostaza Chupito de Porra Antequerana Brochetas de Lomo Asado y Salsa de Mostaza, Bourbon y Miel Pequeños Blinis Con Salmón, Cebollita, Alcaparra, Pepino y Lima Vasito de Ceviche de Pulpo y Rosada, Limón y Cilantro. Rollito de Presa Ahumada y Espárrago sobre Pan de Aceitunas y Mayonesa de Dijon Arroz Arroz Ciego Caliente Txistorra Hojaldrada Croquetitas del Puchero y “All i Olí” de Hierbabuena Langostinos Crujientes con Romesco Rollitos Bricks de Morcilla de Arroz con Piñones y Menta Cartuchitos de Pescaito Frito Mini Pinchitos de Cordero Especiados Fajitas de “Ropa Vieja” acompañadas de Guacamole Dulce Selección de Macarrons Pastelería a escala Chupito de Crema de Chocolate Blanco y Almendras con Cerezas Lio Acto principal Primer Acto Popieta de Salmón Rellenas de Lechuguitas Tiernas, Frutos Secos, Vinagreta Francesa y Salsa de Queso Mascarpone y Pepino Segundo Acto Carrilleras de Cerdo Ibérico Guisadas a Fuego Lento Sobre su Arroz Cremoso Epilogo Tarta de Celebración y Helado a su elección Celebraciones .-2 Bienvenida Fría Chupitos de Porra Antequerana Cuñas de Queso Zamorano Cucharita de Escalibada y Bacalao Brochetas de Lomo Asado. Salsa de Mostaza, Bourbon y Miel Caliente Txistorras de Urbizu Pinchos de Crujientes de Pularda con Guacamole Croquetitas del Puchero y “All i Olí” de Hierbabuena Adobito Sevillano Bodega: Vino Blanco René Barbier Kraliner D.O. Catalunya. Vino Tinto Solar Viejo D.O. Rioja Freixenet Excelencia Brut Agua Mineral Café Celebraciones.-1: 36.50€ Celebraciones.-2: 44.00€ IVA incluido Disponemos de Menús Especiales para Comensales Diabéticos, Celiacos, Vegetarianos o Veganos.

4 Celebraciones 2015 Celebraciones .-3 Celebraciones .-4
Acto principal Primer Acto Ensalada de Bacalao Ahumado, Hojas Verdes, Almendras y Juliana de Verduras Sobre Fondo de Salmorejo Segundo Acto Chuleta de Ternera de Ávila, Arroz Meloso con Salvia, Lámina de Tocino, Atadillo de Verduras y Salsa de Pimienta Verde Epilogo Tarta de Celebración y Helado a su elección Celebraciones .-3 Bienvenida Fría Chupitos de Porra Antequerana Cuñas de Queso Zamorano Cucharita de Escalibada y Bacalao Brochetas de Lomo Asado y Salsa de Mostaza y Miel Caliente Txistorras de Urbizu Pinchos Crujientes de Pularda con Guacamole Croquetas del Puchero y “All i Olí” de Hierbabuena Adobito Sevillano Acto principal Primer Acto Ensalada de Brotes y Lechugas Tiernas, Mi-Cuit de Pato y Matices de Tomate y Aceto Balsámico Segundo Acto Lomo de Merluza Braseados y Salsa de Quisquillas Epilogo Tarta de Celebración y Helado a su elección Celebraciones .-4 Bienvenida Fría Chupitos de Porra Antequerana Cuñas de Queso Zamorano Cucharita de Escalibada y Bacalao Brochetas de Lomo Asado y Salsa de Mostaza y Miel Caliente Txistorras de Urbizu Pinchos Crujientes de Pularda con Guacamole Croquetas del Puchero y “All i Olí” de Hierbabuena Adobito Sevillano Bodega: Vino Blanco René Barbier Kraliner D.O. Catalunya. Vino Tinto Solar Viejo D.O. Rioja Freixenet Excelencia Brut Agua Mineral Café Celebraciones.-3: 47.00€ Celebraciones.-4: 50.00€ IVA incluido Disponemos de Menús Especiales para Comensales Diabéticos, Celiacos, Vegetarianos o Veganos.

5 Menús Especiales 2014 Menú Infantil Celebraciones Vegetarianos.
Bienvenida ( Cóctel común a todos los comensales) Primer Acto Escalopín de Ternera, Croquetitas Caseras, Gambas Orly y Patatas Epilogo Tarta de Celebración y Helado a su elección Vegetarianos. Entrada Crema de Salmorejo Cordobés acompañado de Berenjenas Crujientes Primer Acto Ensalada de Cous-Cous con Verduritas, Jengibre y Frutos Secos Segundo Acto Risotto de Trufa Blanca y Calabacín Epilogo Manzana Asada y Caramelizada, Crema Amarga y Sorbete de Cítricos Celiacos Adultos. Primer Acto Ensalada de Lechugas Frescas, Espinacas, Pasas y Nueces y Vinagreta de Tomate Dulce Segundo Acto Pescado de Pesca Diaria Asado acompañado de Salteado de Verduras ó Solomillo a la Brasa, Patatas al Horno y Pimientos del Piquillo Epílogo Mini Tarta Individual Semifria de Crema de Leche y Fresas Celiacos Niños. Primer Acto Variado Jamón Ibérico 5J y Caña de Lomo Segundo Acto Pescado de Pesca Diaria Asado acompañado de Patatas Rehogadas ó Medallones de Solomillo de Cerdo, Patatas al Horno y Pimientos del Piquillo Epilogo Mini Tarta de Chocolate y Almendras Infantil.-: € IVA incluido

6 Complementos Celebraciones 2015
Copas: Nuestra selección de bebidas dispone de primeras marcas. Cerveza, zumos variados, refrescos y todo tipo de licores y destilados: Whisky, Ron, Ginebra, Vodka, Afrutados, etc. Combinados: Barra Libre 2 Horas 14,00€ (Mínimo 50 comensales) Botellas Destilados 42€ Botellas Destilados Premium 70€ Suplementos Refrescos por Botellas 2.20€ IVA no incluido Servicio de Camarero 20.00€/hora Atenciones Especiales: Tarifas Especiales para los invitados que deseen alojarse en el hotel (Sujeto a disponibilidad). Decoración floral en mesas. (Banquetes sentados) Minutas y Menús Personalizados.