Ana María Gutiérrez Uribe

Presentación del tema: "Ana María Gutiérrez Uribe"— Transcripción de la presentación:

1 Ana María Gutiérrez Uribe
Principales Productos no Maderables del Bosque (PNMB) en el Trópico Americano Ana María Gutiérrez Uribe

2 Bibliografía Ayudas visuales para los documentos
Chandrasekharan, Cherukat; Frisk ,Torsten ; Campos Roasio, Jorge Desarrollo de productos forestales no madereros en América Latina y el Caribe. Santiago, Chile. Disponible en González, D. V Los productos naturales no maderables en Colombia (PNNM): Estado del arte de la investigación y otros aspectos. Biocomercio Sostenible. Instituto de Investigación de Recursos Biológicos “Alexander von Humboldt” Bogotá, Colombia.

3 Importancia PNMB Uso de PNMB en el mundo: 80% de la población.
Ingresos familiares a millones de hogares en el mundo Al menos 150 PNMB tiene importancia internacional Mercado internacional billones de U$/año Crecimiento mercado últimos años: 20% anual (Hammet, 1999)

4 Comercio de productos forestales
FAO Situación de los bosques del mundo FAO, Roma, Italia. P. 91. Disponible en: Consultado el 16 de marzo de 2007.

5 FAO. 2007. Situación de los bosques del mundo 2007. FAO, Roma, Italia
FAO Situación de los bosques del mundo FAO, Roma, Italia. P. 91. Disponible en: Consultado el 16 de marzo de 2007.

6 Importancia PNMB AFRICA: Empleo en el sector forestal formal de África aumentó de alrededor de personas (año1990) a unos (año 2000) Sector informal: participaciones importantes de producción maderera (principalmente de leña) y de elaboración (aserrado, producción de carbón recolección y comercio de PFNM FAO Situación de los bosques del mundo FAO, Roma, Italia. P. 91. Disponible en: Consultado el 16 de marzo de 2007.

7 Importancia PNMB ASIA: mayor exportadora de PFNM (sobre
todo bambú y ratán), 2 000−3 000 millones de dólares EE.UU. anuales. EUROPA: toneladas alimentos obtenidos de los bosques en 2005 (+ el 6 % total mundial); 6 500 toneladas de materias primas para productos medicinales y aromáticos (+ 5 % total mundial); toneladas de otros productos recabados de las plantas (18 por ciento) (CEPE/FAO, 2005).

8 PNNM : Categorías (MAVDT, citado por González 2003)
Aceites esenciales y oleorresinas Gomas y resinas Colorantes, pigmentos y tintes naturales Hierbas y especias Plantas medicinales y fitofarmacéuticos Flores exóticas Frutos exóticos Propuesta de González (2003) 1. Exudados 2. Follajes 3. Semillas 4. Fibras 5. Cortezas 6. Hongos 7. Lianas, bejucos y bambú

9 PFNM : Categorías (Chandrasekharan, Frisk & Campos Roasio 1996)
Alimentos y bebidas Aceites esenciales y aromas Medicinas o principios medicinales Tóxicos, estimulantes, insecticidas naturales Látex y resinas Colorantes y tintes Productos animales, carne, cuero, plumas, insectos, otros Fibras Materiales de construcción Plantas multipropósitos y ornamentales, semillas, forraje, marfil

10 1. Alimentos y bebidas Nuez del brasil (Bertholletia excelsa) palmitos
pehuén, araucaria (Araucaria araucana) Yerba mate (Ilex paraguensis)

11 1. Alimentos y bebidas Marañón (Anacardium occidentale)
Cilantro cimarrón Pouteria zapota Palmilla, yuca (Yucca schindigera)

12 2. Aceites esenciales y aromas
Nuez moscada (Myristica fragans) Rosa mosqueta (Rosa rubiginosa)

13 3. Medicinas o principios medicinales
Yagé (Colombia), Ayahuasca o natema (Perú), caapi (Brasil) Banisteriopsis caapi MALPIGIACEAE (Psychotria sp) RUBIACEAE Tallo Flor

14 3. Medicinas o principios medicinales
Curare (Chondrodendron tomentosum) Coca (Erythroxylum coca) Ipecacuana (Cephaelis ipecacuana) Pilocarpus jaboarandi

15 3. Medicinas o principios medicinales
Cultivadas: Quinas Descritos desde 1850: adecuado secado, manipulación y limpieza para evitar la fermentación de la corteza 1735, de Jussieu: preocupación por erosión genética Franceses, Ingleses y Holandeses llevan la planta a sus colonias en Africa y Asia

16 3. Medicinas o principios medicinales
Cultivadas: Catharanthus roseus

17 3. Medicinas o principios medicinales
Borrachero (Datura spp) Barbasco (Dioscorea spp) Candelilla (Euphorbia antisyphillitica)

18 3. Medicinas o principios medicinales
Sangre de drago (Croton draconoides) Queñua (Polylepis spp) Zarzaparrilla (Smilax sp)

19 3. Ejemplos de medicinas o principios medicinales objeto de patentes
Efecto Año de patente Fuente Procedencia Principio activo N. Común N. Científico Aspirina Analgésico 18991 Sauce Salix sp Europa Salicilina Reina de los prados Spiraea Salicato de metilo Penicilina Antibiótico 1940 hongos Penicillium spp Mevacor Corazón 1987 Taxol Cáncer de pulmón 1993 Tejo del pacífico Taxus brevifolia Canadá Byetta Diabetes 2005 Saliva del monstruo de gila Neloderma México 1. Síntesis del ácido acetilsalicilico (AAS), Químico Felix Hoffman, (1887) Fuente: The Wall Street enero 2006

20 4. Insecticidas naturales
Neem (Azadirachta indica) Quassia amara

21 5. Látex y resinas Caucho (Hevea brasiliensis, EUPHORBIACEAE)
Pino caribaea Guayule (Parthenium argentatum, ASTERACEAE o COMPUESTA)

22 5. Látex y resinas Chicle (Manilkara zapota)
Balata (Manilkara bidentata)

23 5. Látex y resinas Copaiba (Copaifera spp)
Barniz de pasto (Elaeagia pastoensis) Jojoba (Simmondsia chinensis)

24 6. Colorantes y tintes Titinaco (Prosopis torquata)
Cochinilla (Dactilopious coccus) Añil (Indigofera sp) Achiote (Bixa orellana) Azul de mata (Justicia tinctoria)

25 6. Colorantes y tintes Mangle rojo (Rhizhophora mangle)
Casuaria (Casuarina equisetifolia) Encenillo (Weinmannia spp)

26 6. Colorantes y tintes Tara (Caesalpinia spinosa)
Cúrcuma (Curcuma longa) Jagua (Genipa americana) Nogal (Juglans neotropica)

27 7. Productos animales, carne, cuero, plumas, insectos, otros
Vicuña (Vicugna vicugna) Guagua (Agouti paca) Llama (Lama glama) Alpaca (Lama pacos) Danta (Tapirus bairdii)

28 7. Productos animales, carne, cuero, plumas, insectos, otros
Zaíno (Tayassu pecari) Pécari (Pecari tajacu)

29 8. Fibras Iraca (Carludovica palmata)
Caña flecha (Gynerium sagittatum)

30 8. Fibras Chambira (Astrocaryum chambira)

31 8. Fibras Cabuya (Furcraea spp)

32 8. Fibras Bayal (Desmoncus spp) Rattan (Calamus spp)

33 8. Fibras Mimbre (Salix viminalis)

34 8. Fibras Canagucha, moriche, aguaje (Mauritia flexuosa)
Chiqui-chiqui (Leopoldina piassaba)

35 9. Materiales de construcción
Guadua (Bambusa guadua) Chusque (Chusquea spp) Sabal (Sabal sp) Uko (Geonoma congestata)

36 10. Plantas multipropósito
Babasú (Orbignya phalerata) Euterpe precatoria Mil pesos (Oenocarpus bataua)

37 10. Plantas multipropósito
Tagua, marfil vegetal (Phytelephas macrocarpa)

38 Estudio de caso en Centro América
Chicle, xate, pimienta gorda

39 Pimienta gorda (Pimienta dioica)
América Central El Petén, Guatemala Chicle (Manilkara zapota) 1994: Exportación $ Xate (Chamaedorea ssp.) 1991: 1000 personas en extracción 1994: Exportación $ Pimienta gorda (Pimienta dioica)

40 América Central El Petén, Guatemala (Mollinedo 2001) chicle (Manilkara zapota) xate (Chamaedorea spp.) allspice (Pimenta dioica) Representa cerca del 50% de los beneficios económicos de la producción maderera

41 Especies de exportacion en Colombia
Productos orgánicos Hongos comestibles Aceites esenciales Peces ornamentales Aceite de seje (Oenocarpus bataua ) Estropajo (Luffa cilindrica) Sábila (Aloe vera) Mermeladas de frutas tropicales Caucho natural (Hevea brasiliensis); Pescado para consumo humano Carmín (Cochinilla) Achiote (Bixa orellana) Mariposas FUENTE: González, D. V Los productos naturales no maderables en Colombia (PNNM): Estado del arte de la investigación y otros aspectos. Biocomercio Sostenible. Instituto de Investigación de Recursos Biológicos “Alexander von Humboldt” Bogotá, Colombia.

42 Inchi (Caryodendron orinocense) Estevia (Stevia rebaudiana) Cúrcuma (Curcuma longa) Añil (Indigofera spp.) Heliconias y follajes tropicales Marañón (Anacardium occidentale)

43 Conclusiones Los PFNM son muy importantes en la economía local como
Generador de empleo Impulsor del intercambio comercial Alrededor de la recolección y transformación de los PFNM se generar un tejido social valioso para las poblaciones más vulnerables Los PFNM con interés comercial deben ser objeto de un manejo especial, que necesariamente llevará a la domesticación de la gran mayoría.

44 Gracias