Pepe Buitrago El cabañuelo de Mula

Presentación del tema: "Pepe Buitrago El cabañuelo de Mula"— Transcripción de la presentación:

1 Pepe Buitrago El cabañuelo de Mula
Sin satélites, ni otros aparatos modernos. Las cabañuelas Método tradicional antiquísimo y/o milenario para hacer previsiones sobre el tiempo, a medio y largo plazo. Lluvias, frío, calor, nieve , viento etc. etc.… a través de la observación de diferentes signos como pueden ser: Cielo, plantas, animales, y otras herramientas

2 Damián González Jiménez.- Director de Radio Mula Ser
Desde la aparición del homo sapiens, el hombre se ha afanado por conocer; especialmente por lo que iba a ocurrir en tiempos futuros. Los Arúspices o sacerdotes etruscos intuían los presagios gracias a la inspección de las entrañas de animales sacrificados. Los Augures, Sibilas... observaban en los cielos el vuelo de las aves para adivinar el futuro de políticos y el destino de celebridades, igualmente los signos observados eran utilizados por grandes generales para plantear sus batallas, Julio Cesar era uno de esos generales que basaba sus estrategias en la guerra en base a lo que sus Augures le transmitían, de la misma manera estos adivinos eran capaces de aconsejar sobre la climatología y el momento propicio para que las cosechas fueran ricas, Arúspices, Augures, Sibilas, Adivinos,.. observaban ávidos de conocimiento todos los signos que pudieran servir para que sus predicciones fueran acertadas: el viento, las nubes, la luna, las aves, los animales, insectos; su comportamiento, daba suficientes indicios sobre el clima venidero, así ha venido ocurriendo hasta nuestros días si bien con la aparición de los sistemas sofisticados, sondas, satélites, estos métodos se han ido perdiendo, pero aun hoy entre nosotros se mueven esos. Arúspices, Augures, Sibilas, Adivinos, herederos de esa sabiduría parda, que también podría ser herencia genética, observan los signos que la madre naturaleza nos brinda para vaticinar el futuro y la climatología venidera, los terremotos, huracanes…. todo ello con mas o menos acierto Uno de esos personajes es José Buitrago Gutiérrez quien defiende a capa y espada que “lo que pasa en el suelo esta escrito en el cielo”. Desde niño Buitrago en su Cagitán natal observaba la naturaleza, el comportamiento de las abejas, los hormigueros, el ganado, las plantas, acumulando sabiduría a lo largo de los años de observación y aprendiendo de su abuelo, su padre, de campesinos, pastores, llegando a predecir el tiempo con más o menos acierto. José Buitrago consciente de que esta tradición se pierde y podría quedar en el olvido, viene plasmando en los últimos años sus conocimientos en el cuadernillo “Las Cabañuelas”. Damián González Jiménez.- Director de Radio Mula Ser

3 Transcurre su educación recibiendo estudios elementales y secundarios en diferentes ramas profesionales, como la mecánica y electricidad, incorporándose más tarde al mundo laboral donde desempeña diversos trabajos; desde la vendimia a los transportes, desembocando en el sector comercial de las aseguradoras. Es aquí donde logra ascender por diferentes puestos consiguiendo el reconocimiento merecido por una trayectoria brillante e impecable. En esta época realiza numerosos viajes por países exóticos y a tractivos como Tailandia, Brasil, Colombia o Estados Unidos entre otros. Continúa su periplo por compañías de renombre en el mundo de las aseguradoras donde adquiere conocimientos y tiene ocasión de visitar Europa y España en profundidad. Tras abandonar su odisea emprendedora, desemboca con su propio negocio convirtiéndose en su propio jefe en el sector inmobiliario. De espíritu inquieto, sus intereses son su familia y la comunicación con amigos y conocidos, ya sea a través de su Web o de su emisora, afición que conserva desde su época como transportista. José Buitrago Gutiérrez nace un 4 de septiembre de 1953 en Cajitán, pedanía rural perteneciente a Mula, Murcia. Crece en una familia bastante numerosa, donde, desde temprana edad, colabora en las tareas de labranza, recolección de cosecha y pastoreo. El continuo contacto con la naturaleza y las nociones transmitidas por sus antecesores, producen desde su infancia un vivo interés por los elementos y símbolos que halla en éstos. La contemplación del paisaje, así como del comportamiento de animales, marcan la trayectoria de su vida, motivada en todo momento por adquirir conocimientos e interpretarlos a posteriori.

4 RADIESTESIA: Ascensión Buitrago Navarro
La Radiestesia es la técnica que maneja la detección del espectro completo de las radiaciones que emiten, tanto los cuerpos de cualquier naturaleza, como las diversas formas de energía. Se le llama radiestesista al practicante de la radiestesia. la parte de la Radiónica que detecta a distancia y a través de un instrumento, las radiaciones emitidas por cualquier cuerpo o forma de energía. También es llamada rabdomancia. Las predicciones meteorológicas, la búsqueda de objetos y aguas subterráneas y el cálculo de las “Cabañuelas”, son algunas de las dedicaciones a las que cada vez con más entusiasmo y acierto proyecta su tiempo e ilusión. En sus pronósticos se intuyen trazos del poeta que lleva dentro, y como bien decía su abuelo: “Está escrito en el cielo lo que pasará en el suelo” es por eso que ya hay quien lo llama: “El Cabañuelo”... Ascensión Buitrago Navarro José Buitrago Gutiérrez

5 José Buitrago Gutiérrez José Buitrago Gutiérrez
CABAÑUELAS 2009/2010 Espera un momento Como quien dice espera un poco Demostrar nuestro talento Para muchos ¿es estar loco? Pues os he de decir Desde Mula lo hago Que yo seguiré así Como me llaman Buitrago. Desde hoy me centrare Agudizando mi talento Y otra vez escribiré Mi cuadernillo del tiempo. Madrugare cada mañana Observaré cada movimiento Así toda la jornada Siguiendo su comportamiento. Esto lo haré con fuerza Cada paso convencido Que yo de la naturaleza Mucho he aprendido. Llegando a la conclusión Que de ahí mi talento Para hacer la predicción De lluvia, calor o viento. Para que quede constancia Os paso información Desde Cádiz hasta Francia Habrá más de un chaparrón. Demostrar su talento Cabañuelas 2008/09 Llegan las cabañuelas Hacemos nuestra observación, Parece que van a ser buenas Con mas de un chaparrón. Invierno y próximo verano Despejado con mucho Sol. Otoño y primavera en cambio Muy bueno para el agricultor. Según mis predicciones Habrá lluvias torrenciales, En varias de las regiones Llenando pantanos y manantiales. Vendrán las lluvias en Septiembre En Octubre viento y tronadas Tormentoso será Noviembre Nieve en Diciembre con heladas. Enero escarchado y mucho frío Llegara Febrero para nevando salir. Marzo nos puede meter en un lío Y traerá generosas lluvias el Abril. En Mayo se presenta el calor Junio chaparrones para el mosto. Encargándose Julio de darle el calentor Y si faltara algo, aquí llega el Agosto. Habrá lluvias fuertes y torrenciales, José Buitrago Gutiérrez José Buitrago Gutiérrez

6 José Buitrago Gutiérrez
CABAÑUELAS 2010/2011 Un estudio centenario y tradicional Para poder dar con precisión El tiempo en cada Región Hay que extraer información De signos un montón. Una planta, una flor Un pájaro o un caracol Puesta, o salida de sol Chimenea, la estela de un avión. Días señalados, un montón San Agustín, San Antón, San Juan, La Ascensión, O san isidro, el labrador. Un viejo, un pastor Herida vieja con dolor Todos dan su información Para hacer, nuestra predicción. El perro aullador La rana o el grillo en el balcón El gato alegre y saltador La golondrina, el gorrión Frío, viento, lluvia o calor Nieve, escarcha o el monzón Lluvia moderada, un chaparrón Gota fría, e inundación. Hay que tener una dedicación Extrayendo de los signos la interpretación Por entendidos en esta cuestión. Signos que dan información José Buitrago Gutiérrez

7 Cabañuelas.- 2011/2012 José Buitrago Gutiérrez Un año más
Aquí el cabañuelero Para poderos informar De lluvia y tempero. Según el día de San Juan Ya empezó diciendo, Que llovería mucho más Y tendremos frío invierno. Agosto a observar Tierra, mar y cielo Y así poder informar Que pasara en suelo. Primeros días a controlar Para poder predecir el tiempo Mucho hay que apuntar Para predicar con acierto. San Agustín y San Juan Todo casi completo, Las previsiones ahí van De lluvia, calor y viento. Llegado ya el final Aquí esta el cabañuelero San Agustín para cerrar Se nos despide tronero. Pues otoño lloverá más Y será mas frío el invierno En primavera mucho tronar Y el verano muy seco. Me despido sin más Resumiendo el tiempo Si no te quieres mojar Ponte a cubierto. José Buitrago Gutiérrez

8 No porque lo diga yo, un simple meteorólogo, o porque la mayoría de los pronósticos hechos de esta manera tengan una correlación de entre el 70% y 85% (los buenos observadores), no. Simplemente, porque la gente que ha vivido y vive del campo lo corrobora año tras año. Para la realización de las cabañuelas existen diversos procedimientos y variados métodos y herramientas. Normalmente, esta técnica pasa de padres a hijos en zonas rurales, pero debido a los avances en la Agricultura, a que menos jóvenes se quedan trabajando en el campo e incluso a la facilidad de acceder a los pronósticos en Internet, cada año se ve reducido el número de personas que realiza estos pronósticos a largo plazo y quien lo conoce no nos gustaría que se perdiera. A continuación dejo mi método que hasta hoy he muy preciso. Si ves a alguien que sabe y sabe que sabe, ese es un sabio, únete a el. Si ves a alguien que no sabe y cree que sabe, ese es un necio, apártate de el. Si ves a alguien que no sabe y sabe que no sabe, esa es una persona inteligente. Enséñale y tu esfuerzo será recompensado. Muchos jóvenes de la era moderna si pero de los cuarentones ¿Quién no ha oído a hablar alguna vez de las Cabañuelas? Un abuelo, un pastor… Todos alguna vez hemos podido ver cómo recurren a métodos tradicionales para predecir el tiempo a largo plazo: observando las nubes, las estrellas... Pues sí, en España, la gente que vive del campo y los aficionados a la Meteorología ponen todos sus sentidos en el estado del tiempo durante el mes de agosto, convirtiéndose así en observadores meteorológicos. El uso de esta técnica para realizar una predicción meteorológica a largo plazo de momento no tiene base científica, pero su ancestral procedimiento suele tener aceptables resultados.

9 Luego vendrían los días de retorno que serían los doce días siguientes, hasta el día 24 de agosto, y corresponderían segunda quincena de cada mes ordenados de manera decreciente. A todas estas observaciones habría que tener en cuenta los días claves del año que para esta teoría son el 24 de junio, San Juan, y el 28 de agosto, San Agustín, debiendo estar todo el día muy atento a los diferentes cambios. Estos días tienen muchos secretos a tener en cuenta y aportan gran cantidad de información a las cabañuelas (predicción del año hidrológico). San Juan este día nos indica con su comportamiento como será el año en cuanto a viento, y temperaturas hay que estar muy atento pues debe ser muy cambiante durante toda la jornada hará mínimos cuatro cambios de dirección el viento y temperaturas diferentes en cortos espacios no indica el verano e invierno. San Agustín a lo largo de esta jornada estaremos atentos al amanecer, atardecer y a los cambios de humedad nubosidad o si llueve, nos indica la primavera y el otoño. Del 2 al 12 de agosto corresponden al pronóstico que hará la primera quincena de cada mes en orden ascendente - septiembre, octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio y julio - y del 13 al 23 de agosto, corresponden a la segunda quincena de cada mes en orden descendente o retorno julio, junio, mayo, abril, marzo, febrero, enero, diciembre, noviembre, octubre, y septiembre -. Hemos de tener en cuenta que las mañanas las contabilizamos desde las cero horas hasta las doce horas del medio día.

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11 Mulo, híbrido que resulta del cruce de un asno macho y una yegua
Mulo, híbrido que resulta del cruce de un asno macho y una yegua. También se le llama indistintamente mula. Es un animal muy valorado desde tiempos antiguos, pues ha sido utilizado en todo el mundo como bestia de carga. El mulo recuerda al asno en la cabeza, las orejas, los cuartos traseros y la cola, pero se parece al caballo en la constitución y en la estatura; sin embargo, se diferencia de ambos por su inteligencia, su resistencia, su paso más firme y por su mayor longevidad. Dichos y refranes que relacionan las fechas del santoral con la agricultura: “Por San Blas la cigüeña verás; si no la vieres, año de nieves”. “Para Santiago y Santa Ana -pintan las uvas; y para la Virgen de Agosto ya están maduras”. “Por San Marcos, el pepinar ni nacido ni por sembrar”. “Por San Andrés mata tu res, si puede ser antes mejor que después”. “El agua de San Juan quita vino y no da pan”. “En marzo tu garbanzal ni sembrado ni por sembrar”.

12 “Con pan y vino, se anda el camino”.
“Año de nieves, año de bienes”. “Los tropezones hacen levantar los pies”. “Si quieres ver el arco iris, tienes que soportar un poco la lluvia”. “Buen vino y buena comida, manda por los aires las medicinas”. “Resurrección lluviosa, cosecha venturosa”. “Al que entre miel anda, algo se le pega”. “Siémbrame llorando y me segarás cantando”. “El trigo lo da Dios, pero la harina el molinero”. “Estiércol, agua y sol; padres del trigo son”. “Cuanto más la noche oscurece, más claro amanece”. “Cuando el aire es favorable, aprovéchalo”. Según mi teoría, llego a estas conclusiones: Refranes del campo “Aceite de oliva, todo el mal quita”. “Aceite para las espinacas y vino de la tinaja”. “A caracoles picantes, vino abundante”. “Un grano no hace granero, pero ayuda al compañero”. “Arrieros somos y en el camino nos encontraremos”. “Aceitunas amargas, con vino pasan”. “Flor sin olor, le falta lo mejor”. “Sé primero en sembrar, si quieres aventajar”. “Sementera temprana, de cien; una vana”. “Acelgas a medio día y a la noche; mala comida y mala cena”.

13 EL APROVECHAMIENTO DEL CERDO
Por todos es sabido que …“del cerdo se aprovecha todo ”. En efecto para la economía familiar la matanza supone un mantenimiento a corto y largo plazo de gran importancia. De consumo inmediato son: • La carne fresca: solomillo, hígado, picadillo etc. Antes de su consumo siempre se espera el análisis de triquina del veterinario. • Y la morcilla. Hoy en día su perdurabilidad, gracias a los nuevos medios de conservación. es más amplia. De consumo a largo plazo son todos los embutidos: • El jamón: Cuyo proceso de curación es largo y en ocasiones no puede empezar a consumirse antes de un año. • Los chorizos: Que también quedan sujetos a un proceso de curación y ahumado. • Aunque no es el caso de la matanza que aquí les presentamos, también puede hacerse tocino y salchichón. Frases venidas a cuento “Este es el cuento del alfajor: excusa falsa que se pone para justificar algo. “No me vengas con cuentos: no querer escuchar lo que van a contar. “Déjate de cuentos: igual que el anterior. “Venir a cuento: decir algo a propósito. “Cuento chino: algo tan fabuloso que no se lo cree nadie. “Al que te cuente un cuento, cuéntale tú cientos: no dejarse engañar por nadie.

14 "el que madruga... encuentra todo cerrado"
REFRANES MODERNOS SIGLO XXII "el que madruga... encuentra todo cerrado" “no robes…los políticos odian que les imites. "amor de lejos... felices los cuatro" "caballo regalado... tiene que ser robado" "hazlo bien... sin mirar con quien" "cuando un millonario pasa a mejor vida...sus herederos también" "el amor es ciego... solo el matrimonio puede devolverte la vista" "perro ladrador... vecinos que no duermen" "el que madruga... molesta a los vecinos" "el que ríe último... no entendió el chiste" hay un mundo mejor… pero es carísimo hay 2 palabras que te abrirán muchas puertas…“tire y empuje” todo tiempo pasado…fue anterior pez que lucha contra la corriente…muere electrocutado yo no sufro mi locura…la disfruto a cada momento si un pajarito te dice algo…debes estar loco pues los pájaros no hablan tener la conciencia limpia…es síntoma de mala memoria lo importante no es saber…sino tener el teléfono del que sabe felices los que nada esperan…porque nunca serán defraudados lo triste no es ir al cementerio…sino quedarse