Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge La comida con Materiales.

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1 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge La comida con Materiales de Desecho El gran desafío

2 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Residuos comestibles. ¿Demasiada Comida? Quelle: NÖ Restmüllanalyse 2006

3 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Diferentes tipos de desperdicios de comida Restos Vestir Alimentos original Alimentos parcialmente comidos (sobras) No evitable La parte principal es evitable

4 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge ¿Porque Reducir la basura? ­Desperdicio de recursos diferentes ­Plantas y Animales ­El trabajo humano ­Energía (Necesidades Básicas) ­Otros recursos para el cultivo, paquete, transporte... ­Emisiones innecesarias ­Residuos y GESTIÓN DE LOS RESIDUOS ­Gastos imnecesarios ­Las preocupaciones éticas...

5 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge

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13 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Prevención de residuos de alimentos comestibles un proyecto piloto

14 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Muy importante: Buenos socios. Asociaciones que trabajen con los residuos - Local

15 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Director científico. Objetivos: Contribución de su (internacional) el conocimiento. Metodología, documentación, interpretación. Apoyo de las Relaciones Públicas. Apoyo de los colegios participantes. Evaluación de las medidas.

16 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Tareas de preparación 1.Analisis de la Basura 2.Estudio de Opiniones.

17 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Cubo de basura analizado.

18 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Analisis de la Basura

19 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Encuesta de Opinión Noviembre 2008 Cuestionarios del personal seleccionado con el proyecto iniciado, por los Consultores de residuos o estudiantes de escuelas de comercio. La tasa de devoluciones: 42% de 387 cuestionarios de 928 apartamentos, 383 analizados.

20 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Encuesta de opinión. Estado actual de: Enfoque Conocimiento Auto-Descripción Razones Valoración de las medidas

21 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge „ Si tengo que tirar la comida …“ I don't think about it I don't care I am sorry, but it happens It disturbs me a lot n/a

22 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge “¿Estas deacuerdo?“ No No totalmente Un poco Totalmente One hears a lot about food in the waste This problem is exaggerated To throw away food costs money To throw less food prevents waste

23 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge "¿Cuánta comida tiro en comparación con los demás?" Mucho Poco Lo mismo menos Mucho menos

24 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge ¿ES aplicable a su hogar ? Uso restos de cocina Voy a comprar con una lista A veces compro mas de lo que escribo en la lista La comida es comestible desupes de la fecha de caducidad Cocinas mas de lo que comes Nos gusta preparar nuevas recetas noRather noRather yes yesmissing

25 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Valoración de las medidas Muy eficaz: Información sobre almacenamiento de alimentos, información de cómo identificar la calidad comestible; paquetes más pequeños, Lista de la compra Efectivo: Consejos de cómo utilizar los restos de alimentos; consejos sobre cómo conservar los alimentos; información sobre el calentamiento de los alimentos No es realmente eficaz: Consulta personal; Base de datos para recetas en Internet

26 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Rueda de prensa inicial

27 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Etapas del proyecto. –Las medidas de Relaciones Públicas: Cuñas de Radio y trailers de televisión, Consejos para la compra, consejos para su prevención de residuos de alimentos, los artículos en diferentes artículos, regalar, Carteles para los Sitios de la papelera, Base de datos de recetas.

28 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Analisis de la Basura 2009 Residual de residuos: - 21% del alimento puede prevenir Residuos orgánicos: Alimentos + 13% prevenible En resumen: - Alimentación 11% prevenible

29 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Los resultados de la Encuesta de Opinión 1 Los encuestados se sentían más responsables de tirar la comida en vez de acusar a la industria y el comercio. Los encuestados dijeron que tiran menos alimentos que antes del inicio del proyecto. Casi 1/3, dijo que su forma de manipulación de alimentos ha cambiado en comparación con el año anterior. Alrededor de la mitad de ellos, eso es 1/6 de los encuestados, esta de nuevo en el proyecto.

30 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Resultados de la encuasta de Opinión 2 Mejor accion de comunicación: Pegatinas en las papeleras de los desechos residuales Artículos en los periódicos locales Portapapeles con el Bloc de notas para las listas de compras Mejor Calificación: Portapapeles con el Bloc de notas para las listas de compras Pegatinas en las papeleras de los desechos residuales Cartel sobre la mezcla de los residuos remanentes del complejo de apartamentos específica

31 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge Hechos Cumplimentación de la encuesta de opinión fue una medida en sí misma. “La mejor" y "Mejor Calificación" no significa siempre “Tenga el mejor efecto". Prevención de los desperdicios de comida: Cambio de estilos de vida, por lo tanto, necesita medidas a largo plazo. Los espectáculos del Proyecto Piloto: Conceptos básicos de modificación de la conciencia y el comportamiento pueden ser instaladas en un proyecto de 1 año.

32 Amt der NÖ Landesregierung, DI Christiane Hannauer FOCUS Environmental Education, 12.04.11 Food in Waste Materials The big Challenge DI Christiane Hannauer Abt. Umweltwirtschaft und Raumordnungsförderung Gruppe Raumordnung, Umwelt und Verkehr beim Amt der NÖ Landesregierung A-3109 St. Pölten, Landhausplatz 1 Tel. +43 2742 9005 14323, Fax +43 2742 9005 14350 www.noe.gv.at, post.ru3@noel.gv.at