Tema: INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ANALÍTICA QUÍMICA ANALÍTICA CAPACIDAD: - Reconoce la importancia de la química analítica, su clasificación y sus aplicaciones.

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1 Tema: INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ANALÍTICA QUÍMICA ANALÍTICA CAPACIDAD: - Reconoce la importancia de la química analítica, su clasificación y sus aplicaciones en los análisis químicos industriales.

2 Análisis Químico Ciencia  estudia el conjunto de principios, leyes y técnicas con el fin de determinar la composición química de una muestra naturalo artificial El conjunto de técnicas operativas puestas al servicio dicha finalidad es: Química Analítica

3 Química analítica Rama de la química que desarrolla métodos de análisis que permiten: Separación I Identificación De terminación de los componentes que constituyen una de la cantidad relativa de muestra

4 Tipos de análisis Químico Análisis Cuantitativo o varios de los componentes en una muestra. Cuanto hay del componente en la muestra (analito). Análisis Cualitativo determina la cantidad de uno Identifica los componentes que constituyen una muestra. Cual es el componente en la muestra (analito ). 4

5 5 Tipos de análisis cualitativos Por vía seca cuantitativos Por vía húmeda Ensayo a la llama Perla de bórax Ensayo sobre carbón cationes aniones mediante precipitados Formación de gas Cambios de color gravimetría volumetría Por precipitación Por volatilización Neutralización precipitación Oxido-reducción Formación de complejos

6 Importancia de la Química Analítica: Esta envuelta en todos los quehaceres de la sociedad: 6 Laboratorios de control en industria química Diagnostico clínico Identificación de contaminantes Científico

7 QUÍMICA ANALÍTICA Análisis Clínicos Alimentación Geología Medio ambiente Toxicología Agricultura Restauración Deporte

8 QUÍMICA ANALÍTICA Análisis Clínicos Alimentación Geología Medio ambiente Toxicología Agricultura Restauración Deporte Prof. M. Angélica Francois C.Abril 2011

9 Clasificación según tamaño de la muestra Según el tamaño de la muestra inicial que se dispone o requiere, puede clasificarse el análisis en:

10 Determinaciones Según la proporción relativa( concentración) de los análitos en la muestra pueden diferenciarse tres tipos de determinaciones:

11 Conceptos: 11 Técnica: Principio científico (p ropiedad física o química ) para obtener información sobre la composición de una muestra. Método : forma o pasos particulares, para determinar una propiedad de una técnica para un propósito concreto Procedimiento : Directrices escritas necesarias para ejecutar un método. Protocolo: Serie de instrucciones especificadas por un organismo competente, que deben ser seguidas, sin excepción, si el resultado analítico ha de ser aceptado para un propósito dado.

12 12 Técnica Método Procedimientos Protocolos Espectroscopia de absorción atómica en horno de grafito Pb en aguaPb en sueloPb en sangre APHAASTM EPAEPA Absorción de radiación

13 Clasificación de las técnicasy métodos de análisis

14 Química analítica en la industria a) Comienza con el control de los materiales de partida b) Continua con el control de los productos intermedios c) Sigue con el control de calidad del producto final d) Finaliza con el control de los vertidos o efluentes Materia prima Proceso Control de calidad (analítica) Despacho Cliente

15 Química analítica en la resolución de casos Problema especificoProblema analítico Contaminación de un río Identificación y determinación de contaminantes orgánicos e inorgánicos “Doping “en los Juegos Olímpicos Dosaje de anfetaminas, hormonas, etc, en muestras de orina Adulteración de aceite de oliva con otras grasas Determinación de grasas vegetales y animales en el aceite Toxicidad en juguetes Determinación de Cd en pinturas amarillas Antigüedad de un zircón (mineral de Th y U) Determinación de las relaciones isotópicas de Pb en el mineral http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:6TbJwBSsnGYJ:www.uclm.es/profesorado/jmlemus/T- 01.ppt+clasificacion+de+las+tecnicas+de+analisis+quimico&hl=en&pid=bl&srcid=ADGEESh- UjG_JvqTUTEiPZlSrJPuGBr4fYGPQeVPEvTBegWnW4AX1gf5EX9VfFiTUUNYvrowzpoyS5GSEFdpBxG2tBvP7DY9dPJ_Vg QJJQsLyH3NGuxFUHkd2FHIAgbVz1QDJjgCmfLk&sig=AHIEtbRIeOqynalh9bGz20qqSGlmC_7AIQYJ:ww.uc.es/profesorado/jmlemus/T-

16 Gracias por su atención

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