ACEITES ESENCIALES. Aceites volátiles de este grupo están caracterizados por constar solamente de Carbono e Hidrógeno. limoneno ACEITES VOLÁTILES HIDROCARBONADOS.

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1 ACEITES ESENCIALES

2 Aceites volátiles de este grupo están caracterizados por constar solamente de Carbono e Hidrógeno. limoneno ACEITES VOLÁTILES HIDROCARBONADOS

3 El limoneno es una sustancia natural que se extrae del aceite de las cáscaras de los cítricos y que da olor característico a las naranjas y los limones. Pertenece al grupo de los terpenos, en concreto a de los limonoides. Líquido incoloro a temperatura ambiente. Es inflamable a 40 °C, no es tóxico. Densidad: 0.84g/ml Solubilidad: soluble en solventes orgánicos apolares, en poco agua. Se oxida en ambientes húmedos. Usos: Farmacia(anticancerígeno); fragancias, disolvente, insecticida. HIDROCARBONADOS MONOTERPÉNICOS LIMONENO

4 ACEITE VOLÁTIL DE TREMENTINA La trementina o aceite de pino o aguarrás es un líquido incoloro, o algo amarillento y muy oloroso que se obtiene por destilación de las resinas de los pinos (coníferas). Está formado principalmente por una mezcla de hidrocarburos terpénicos, mayormente alfa y beta pinenos. SOLUBILIDAD: alcohol, éter, cloroformo y ácido acético. USOS: disolvente de pinturas, materia prima para fabricar pinturas y barnices. Se usa como cera, masilla. se utiliza para formular repelentes para piojos, geles. PELIGROS PARA LA SALUD: Inflamable, nocivo por inhalación, ingestión y en contacto con la piel.

5 INTOXICACIÓN CAUSADA POR LA INGESTIÓN DE ESENCIA DE TREMENTINA Síntomas Pulmones y vías respiratorias dificultad respiratoria por la inhalación inflamación de la garganta que también puede causar dificultad respiratoria Ojos, oídos, nariz y garganta fuerte dolor de garganta, fuerte dolor o ardor en nariz, ojos, oídos, labios o lengua, pérdida de la visión Gastrointestinales dolor abdominal fuerte Vómitos con sangre quemaduras en el esófago sangre en las heces Cardiovasculares hipotensión (presión sanguínea baja) que se presenta rápidamente colapso Cutáneos Irritación, quemaduras, necrosis (orificios) en la piel o tejidos subyacentes Vejiga y riñones : sangre en la orina Muestra una importante dilatación gástrica y necrosis reducida por ingestión de aguarrás

6 Los alcoholes llevan el grupo hidroxilo (-OH) unido al esqueleto C10. Se denominan terminados en (-ol). Son muy apreciados por su aroma. Por ejemplo, el linalol, que tiene dos formas, el R-linalol se encuentra en la rosa y la lavanda y es el componente mayoritario de la Mentha arvensis. La forma S-linalol en el aceite de lavanda con un contenido > 5% indica adulteración. ACEITE VOLÁTIL CON ALCOHOL LINALOL Lavanda (R-linalol) Rosa (R-linalol) Mentha arvensis (R-linalol)

7 El linalol le da el sabor a las hojas de té, el tomillo y el cardamomo. Otro compuesto de este grupo, el mentol, es uno de los responsables del sabor y el olor de la menta, cuya esencia puede tener hasta un 50% de este componente. PROPIEDADES Antibacteriano, antiviral, antiinfeccioso. Fungicida (para tratar la Candida albicans). Refuerza el sistema inmunitario. INDICACIONES * respiratorias: anginas, bronquitis, gripe, otitis, rinitis, rinofaringitis, sinusitis. * bucales: afta, herpes, inflamación y curación de las encías. *urinarias:cistitis,vulvitis,vaginitis,uretritis, prostatitis. mentoltomillo cardamomo

8 Pelargonium spp geraniol El geraniol es un monoterpenoide y un alcohol. Compone la mayor parte de los aceites esenciales de las rosas y las citrinelas. También se encuentra en pequeñas cantidades en los geranios, limones y otros aceites esenciales. Tiene un olor rosáceo, por lo que es comúnmente empleado en perfumería. USO: REPELENTE, EN PERFUMES. PRECAUCIONES: EN PERSONAS ALÉRGICAS ACEITE VOLÁTIL CON ALCOHOL

9 citronelol Rosa gallica Eucalypto citrus Eucalipto limón Citronelol se encuentra en los aceites de rosa (18-55%) y pelargonium geranios. Citronelol se usa en perfumes y repelentes de insectos, y como un atrayente ácaros. También es una materia prima para la producción de óxido de rosa. Citronelol debe ser evitado por personas con alergia al perfume. ACEITE VOLÁTIL CON ALCOHOL

10 Se puede encontrar en varias especies de Artemisia, Balsamífera blumea y Galanga kaempferia. Borneol se utiliza en la medicina china tradicional como moxa. Borneol es un componente de muchos aceites esenciales, y es un repelente natural de insectos y usado en terapias de relajación. ACEITE VOLÁTIL CON ALCOHOL

11 La moxibustión es una técnica muy antigua usada en China, la cual se basa en la combustión de hojas pulverizadas de Artemisa vulgaris. MOXIBUSTIÓN

12 santalol del sándalo Santalum album Sándalo de la india El aceite de sándalo se compone principalmente de una serie de sesquiterpenoides estrechamente relacionados. USO: Sesquiterpenoides son anestésicos, antifúngicos, antisépticas y antibacterianas. ACEITE VOLÁTIL CON ALCOHOL

13 Los aldehídos son compuestos muy reactivos. Se nombran acabados en (– al). Muchos de ellos, por ejemplo los encontrados en los cítricos, se corresponden con su respectivo alcohol, por ejemplo, geraniol – geranial o citronelol – citronelal. Son abundantes en los cítricos, responsables del olor característico. Otro aceite es el benzaldehído, componente principal del aceite de almendras amargas PROPIEDADES antivirales, antimicrobianas y sedantes. PRECAUCIONES: Muchos de ellos como el citral, son irritantes para la piel por lo que no se puede hacer uso tópico de ellos. ACEITE VOLÁTIL CON ALDEHÍDOS

14 Sólo se encuentran en unas pocas especies pero son muy potentes e irritantes. Los más importantes son el timol y el carvacrol, que se encuentran en los tomillos (g. Thymus) y oréganos (g. Origanum), ambos de la Familia Labiatae. Otro fenol muy importante es el eugenol, que se encuentra en muchas especies, por ejemplo en la esencia de clavo. Es un potente bactericida, así como anestésico, y se emplea en odontología. ACEITE VOLÁTIL CON FENOL TIMOL tomillo Botones florales de clavo de olor

15 Son los componentes principales de especias como el apio y el perejil (apiol), anís (anetol), albahaca (metilchavicol) y estragón (estragol). El safrol es un componente muy empleado en perfumería que se encuentra en la corteza del árbol del sasafrás (Sassafras albidum). ACEITE VOLÁTIL CON FENOL ANETOL SAFROL

16 (aislada por primera vez en la Se producen por la oxidación de alcoholes y son moléculas bastante estables. Terminan en – ona. La carvona está presente en la Mentha spicata. La tuyona (aislada por primera vez en la Tuya, Thuja occidentalis, y pulegona son bastante tóxicas y nunca deben usarse en el embarazo. La tuyona se encuentra en plantas como el género Artemisia (Artemisia absinthium, con la cual se hace el vermouth y la absenta), y en la salvia (S. officinalis). La pulegona se aisló por primera vez en el poleo (Mentha pulegium). ACEITE VOLÁTIL CON CETONA

17 Los éteres u óxidos monoterpénicos son reactivos e inestables. Un ejemplo es el óxido de bisabolol presente en la manzanilla (Matricaria chamomilla). Otro muy común es el 1,8 – cineol (también llamado eucaliptol), que es el componente principal del aceite de eucalipto. Es expectorante y mucolítico y el componente principal de medicamentos para la tos. El aceite de eucalipto varía en aroma según el contenido en 1,8 – cineol. El aceite rico en este componente (Eucaliptus globulus) se emplea más para uso medicinal, mientras que el de contenido más bajo (por ejemplo E. radiata) se emplea para aromaterapia. ACEITE VOLÁTIL CON ÉTERES

18 La mayoría de los éteres se forman por reacción de un alcohol terpénico con ácido acético. Su aroma caracteriza a los aceites en los que se encuentran. Por ejemplo, el aceite de lavanda contiene linalol y su éster, acetato de linalilo. La abundancia relativa de estos dos compuestos es un indicador de buena calidad. El salicilato de metilo, derivado del ácido salicílico y metanol, es un compuesto antiinflamatorio parecido a la aspirina que se encuentra en (Gaultheria procumbens. ACEITE VOLÁTIL CON ÉSTERES

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20 Existen esencias con propiedades bactericidas, como el tomillo, clavo, salvia, mentas, orégano, pino, etc. Otras son insecticidas: - Contra hormigas: Mentha spicata (spearmint), Tanacetum y poleo. - Contra áfidos: ajo, otros Allium, coriandro, anís, albahaca. - Contra pulgas: lavanda, mentas, lemongrass, etc. - Contra moscas: ruda, citronela, menta, etc. - Contra piojos: Mentha spicata, albahaca, ruda, etc. - Contra polilla: mentas, Hisopo, romero, eneldo, etc. - Contra coleópteros: Tanacetum, comino, ajenjo y tomillo, etc. - Contra cucarachas: menta, ajenjo, eucalipto, laurel, etc. - Contra nemátodos: Tagetes, salvia, caléndula, Aspáragus, etc. Biocidas e insecticidas

21 Algunas especies con aceites esenciales de utilización comercial

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