Importancia de la nutrición en el tratamiento y prevención de la obesidad Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take CIAS MEXICO Informes platicas cias@ciasmexico.com.

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1 Importancia de la nutrición en el tratamiento y prevención de la obesidad
Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take CIAS MEXICO Informes platicas

2 ¿Qué es el sobrepeso y la obesidad?
CIAS MEXICO ¿Qué es el sobrepeso y la obesidad? Sobrepeso: Es un exceso en el peso corporal con relación a la estatura y se considera sobrepeso cuando se tiene un Índice de Masa Corporal de 25 – 29 kg/m2. Obesidad: Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el Índice de Masa Corporal es mayor de 30 kg/m2. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

3 CIAS MEXICO 70 % Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

4 Es una factor de riesgo para …
CIAS MEXICO Es una factor de riesgo para … Diabetes Mellitus Hipertensión Enfermedades cardiovasculares (infartos) Síndrome metabólico Cáncer Enfermedad hepática Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

5 Discriminación una triste realidad.
CIAS MEXICO Discriminación una triste realidad. Menos Oportunidades de trabajo Debido a que se enferman mas Obesidad Debido a la imagen estetica Ya que los puestos que les ofrecen No son los mejores Poca Aceptación social Menor Sueldo Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

6 Adultos obesos = niños obesos
CIAS MEXICO Adultos obesos = niños obesos Niños obesos = adultos obesos Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

7 Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

8 Obesidad infantil Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

9 Prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños 5 a 11 años*
CIAS MEXICO Prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños 5 a 11 años* 4, 158, 800 de niños en el pais con sobrepeso u obesidad 4,158,800 niños con sobrepeso u obesidad! *ENSANUT 2006 Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

10 CIAS MEXICO El aumento de la combinación de sobrepeso con obesidad de 1999 a 2006 fue del 39.7 % en escolares de 5 a 11 años Pero el aumento mas alarmante fue el de la prevalencia de obesidad en los niños que aumento el 77% . Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

11 Factores que favorecen la obesidad Factores psicológicos
CIAS MEXICO Poca Actividad física “Herencia” 30 % Industria Alimenticia publicidad Hábitos de Alimentación Factores psicológicos Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

12 Alimentos responsables del sobrepeso y la obesidad
CIAS MEXICO Exceso de grasa Alimentos responsables del sobrepeso y la obesidad Exceso de azúcar Escuela Refrescos Exceso de HC Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

13 Complicaciones Enfermedades cardiovasculares Presión arterial alta
CIAS MEXICO Complicaciones Enfermedades cardiovasculares Presión arterial alta Diabetes Mellitus tipo 2 Depresión Retraso en el crecimiento Grasas altas en sangre En el estudio de la umf 4 de los 400 niños evaluados el 40 % tiene pediabetes y 3 niños con Dm2 lo que es alarmante, ya que hace 10 años esto era practicamente imposible. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

14 Consecuencias psicosociales
CIAS MEXICO Consecuencias psicosociales Discriminación Frustración y aislamiento social Baja autoestima Culpabilidad Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

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16 Obesidad y rendimiento escolar*
CIAS MEXICO Obesidad y rendimiento escolar* Los niños obesos tienen un menor rendimiento escolar. Promedio académico en niños con IMC normal: 8.2 Promedio académico en niños obesos: 7.6 * Obesidad, Autoestima y su reflejo en el Aprovechamiento escolar en Educación primaria. Revista de la Universidad Pedagógica Nacional. Unidad 095 Azcapotzalco. Edna Marcela Barrios Gómez y col. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

17 Bajo rendimiento escolar
CIAS MEXICO Consecuencias psicológicas Discriminación Malas calificaciones Niños Obesos Depresión Problemas Sociales y laborales Bajo rendimiento escolar Hoy en día los niños Consideran la obesidad Como algo “normal” Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

18 Tratamiento Terapia nutricional Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

19 Alimentación saludable
CIAS MEXICO Balance Energético negativo Menor Consumo De grasas Dieta Correcta Alimentación saludable Mayor Consumo De frutas y verduras Menor Consumo de Azucares simples Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

20 Dieta correcta Suficiente: que cubra las necesidades de cada niño.
CIAS MEXICO Dieta correcta Suficiente: que cubra las necesidades de cada niño. Equilibrada: que tenga las porciones adecuadas de nutrimentos. Inocua: que no sea dañina. Variada: que contenga diferentes alimentos de todos los grupos Completa: que tenga todos los nutrimentos de todos los grupos que los niños requieren. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

21 Importancia del desayuno
CIAS MEXICO Importancia del desayuno Es la comida mas importante del día. Mejor rendimiento escolar y físico. Menús ágiles, variados y atractivos. Debe ser antes de salir de la casa y en la mesa. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

22 CIAS MEXICO Los desayunos escolares deben ser a base de platillos saludables y deben formar buenos hábitos de alimentación. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

23 Prevención de los ambientes obesogénicos
CIAS MEXICO Prevención de los ambientes obesogénicos 1 Debe iniciarse en el ambiente intrauterino Debe seguir en el ambiente familiar 2 Debe influir también en el ambiente escolar 3 4 Ambiente comunitario y regional 5 Ambiente nacional e internacional (OMS) 6 Medios masivos de comunicación Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

24 CIAS MEXICO = 850 Kcal = 550 Kcal Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

25 Mitos Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

26 No es verdad que… Los niños gordos son niños sanos
CIAS MEXICO No es verdad que… Los niños gordos son niños sanos La obesidad infantil se cura con la edad. Es un problema intratable. Los alimentos “light” son malos. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

27 Recomendaciones Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

28 CIAS MEXICO Mail de cómo comen las familias
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29 Dar dinero a los niños para comprar comida en la escuela.
CIAS MEXICO Dar dinero a los niños para comprar comida en la escuela. Saltarse cualquiera de las tres comidas principales. Aprender a “comer bien” y evitar hacer dietas que solo dañen nuestra salud y la de nuestros hijos. Educar a padres de familia y maestros sobre la importancia de una buena alimentación y como llevarla a cabo. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

30 CIAS MEXICO Es importante la buena comunicación entre padres de familia y maestros para: Evitar la sobre alimentación de los niños Evitar que los niños se queden sin comer Para identificar factores de riesgo que se puedan presentar en el desarrollo de cada niño. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

31 Debemos evitar utilizar los alimentos para… cariño castigo culpa
CIAS MEXICO cariño recompensa castigo culpa No debemos utilizar los alimentos para cubrir emociones. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

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34 CIAS MEXICO TENER Y MANTENER UN PESO SALUDABLE YA NO ES CUSTION DE ESTETICA, ES CUESTION DE SALUD. Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take

35 ¡GRACIAS! CIAS MEXICO Lic. en Nut. Daniela Antúnez Take