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Héctor Hermández Matias Reyes
RUMEN Héctor Hermández Matias Reyes
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RUMEN ¿QUE ES EL RUMEN? ANIMALES RUMIANTES
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RUMEN
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MICROORGANISMOS PRESENTES EN EL RUMEN
Bacterias (celulolíticas, amilolíticas): son anaerobias estrictas Hongos Protozoos ¿Cuál es a función? Aseguran la conversión de materiales amiláceos, como granos de cereales, en AGV. Liberan un complejo celulósico mas soluble que el de las bacterias y fermentan mas rápidamente. Los hongos producen AGV, gases y trazas de etanol y lactato.
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MICROORGANISMOS PRESENTES EN EL RUMEN
Protozoos Su principal función es ingerir partículas del tamaño de las bacterias, como almidón, fibras, cloroplastos. Almacenas hidratos en forma de polisacáridos somáticos
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