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Tejidos secundarios El corcho
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Definición y Características
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Defición: Tejido protector presente en muchas plantas dicotiledóneas.
Reemplaza a la epidermis en las raíces y en los tallos cuando estos órganos adquieren la estructura secundaria.
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Composición: 35 % de ácidos grasos no saturados
20-30 % de lignina (súber pétreo) Resto: celulosa y taninos
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Función: Formar una capa impermeable de células muertas, capaz de proteger a la planta. Evita una evaporación demasiado rápida. Las preserva de ser dañadas mecánicamente.
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Estructura: Está formado por células de forma tabular de paredes suberificadas, sin espacios intercelulares y sin protoplasma. Las membranas de las células son muy poco permeables al agua y a los gases.
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Usos y aplicaciones
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Producción: Sólo se produce en los países cercanos al mediterráneo (Italia, Francia, Península Ibérica y el Magreb). En España se concentra mayoritariamente en Andalucía 49%, Extremadura29% y Cataluña 14%.
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Uso: Desde la antigüedad fue usado para la fabricación de tapones para ánforas, para hacer zapatillas... En la actualidad es empleado en la fabricación de tapones para vinos y cavas, en la industria auxiliar(discos, barras, granulados y semielaborados) y en la fabricación de objetos diversos (papel, decoración, aglomerados...).
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Alcornoques: Alcornoque (Quercus suber): árbol responsable de la principal producción mundial de corcho.
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Fotos del corcho
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