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RESULTADOS Y DISCUSIÓN
INDICADORES DEL VALOR NUTRITIVO IN VITRO DE DOS NUEVOS CULTIVARES DE CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum spp., C y C99-374) PARA FORRAJE. Yoslen Fernández Gálvez1, Redimio M. Pedraza Olivera2, Ailsa Llanes Díaz1, Yaquelín Puchade Izaguirre3, Edilberto García Licea3, Nancy Y. Zambrano Quiñones4, Jesús A. Sánchez Gutiérrez1, Joaquín Montalvan Delgado1, Isabel C. Torres Varela1, Arlandy Noy Perera1 y Marlene León González2. 1- Estación Territorial de Investigaciones de la Caña de Azúcar Centro-Oriental. Florida. Camagüey. Cuba. 2- Centros de Estudios para el Desarrollo de la Producción Animal. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad de Camagüey “Ignacio Agramonte Loynaz”. Camagüey. Cuba. 3- Estación Territorial de Investigaciones de la Caña de Azúcar Oriente-Sur. Palma Soriano. Santiago de Cuba. Cuba. 4- Instituto Nacional de Investigaciones de la Caña de Azúcar. La Habana. Cuba. RESUMEN El objetivo general de este trabajo es valorar indicadores del valor nutritivo in vitro de dos nuevos cultivares de caña de azúcar seleccionados para forraje por el Departamento de Fitomejoramiento de la Estación Territorial de Investigaciones de la Caña de Azúcar Centro Oriental de Camagüey, particularmente los relacionados con la composición química (materia seca, cenizas, proteína bruta, fósforo y potasio) y producción de gas in vitro de la fracción integral de la planta a los 11 meses de edad de rebrote. Se utilizó como testigo el cultivar forrajero My5514. Los resultados demostraron que los dos nuevos cultivares de caña de azúcar tuvieron mejores indicadores del valor nutritivo in vitro que la My5514, tradicionalmente recomendada para la alimentación animal, resultados que permiten avalar el uso de ambos cultivares de caña de azúcar como forraje en la alimentación de rumiantes. OBJETIVO Valorar indicadores del valor nutritivo in vitro de dos nuevos cultivares de caña de azúcar para forraje. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Tabla I. Indicadores de la composición química. Cultivares MS Czs PB P K C97-366 30,5 3,6c 2,5b 0,2 1,9a C99-374 32,0 4,6a 2,8a 1,7b My5514 31,3 4,3b X ± ES 31,3 ± 0,01 4,2 ± 0,01 2,7 ± 0,01 0,2 ± 0,01 1,9 ± 0,01 Sig. ns * MS: materia seca (%). Czs: cenizas (%). PB: proteína bruta (%). P: fósforo (%). K: potasio (%). Sig. Significación. ns: no significativo (Tukey P<0,05). CONCLUSIONES El trabajo aporta información de la composición química y producción de gas in vitro que permiten avalar el uso de los dos nuevos cultivares de caña de azúcar como forraje en la alimentación de rumiantes.
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