INSTITUTO LEIBNITZ CARRERA: Profesorado de Ed. Tecnológica CURSO: 1° Año ALUMNA: Melissa Mino PROFESORA: Graciela Martina TRABAJO PRÁCTICO: Análisis de.

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1 INSTITUTO LEIBNITZ CARRERA: Profesorado de Ed. Tecnológica CURSO: 1° Año ALUMNA: Melissa Mino PROFESORA: Graciela Martina TRABAJO PRÁCTICO: Análisis de productos tecnológicos

2 Producto Analizado: PAVA SILBADORA

3 Análisis Morfológico Objeto volumétrico (contenedor), su forma es de media esfera de textura lisa y brillante en la cual está incluida la tapa. Posee una manija de plástico atérmico para poder manipularla y un pico de forma cilíndrica. Al final de la manija está la tapa del pico que también es de plástico y que en su interior contiene un círculo de metal con un pequeño orificio.

4 Análisis Funcional Recipiente contenedor cuya función específica es la de calentar agua y avisar por medio de un silbido cuando el agua hirvió.

5 Análisis Estructural El cuerpo principal es un recipiente contenedor de acero inoxidable. Posee una base circular plana para que quede firme sobre la hornalla. En la parte superior posee una abertura con tapa que cierra a presión por donde se introduce el agua y también una manija de plástico atérmico para manipularla fácilmente, de ese mismo material está hecha la perilla para abrir la tapa. A uno de sus lados tiene un pico vertedor que es por donde se sirve el agua, el cual posee una tapa que en su interior contiene un círculo de metal con un pequeño orificio por donde sale el vapor y produce un silbido, esta tapa está sujeta a la manija por medio de un pequeño perno que permite abrirla y cerrarla. Manija Tapa y perilla Cuerpo Principal Base circular Pico y Tapa del pico Perno

6 Análisis de funcionamiento Primero se retira la tapa y se introduce la cantidad de agua que se desea calentar. Luego se tapa ejerciendo cierta presión y también se cierra la tapa del pico. Después se lleva al fuego hasta que hierve. Una vez que hirvió, el vapor ocupa mucho más volumen que el agua que lo generó, por lo que junta presión dentro de la pava y como la tapa es prácticamente hermética el único lugar por donde puede salir ese vapor es por el orificio del pico, cuando este vapor sale por allí produce el silbido que indica que el agua ya hirvió. Para servir el agua se debe abrir la tapa del pico.

7 Análisis Tecnológico La pava es obtenida a partir de una tecnología dura. Para su elaboración se emplearon conocimientos metalúrgicos y de diseño. Esta pava es de acero inoxidable en su estructura principal y de plástico atérmico en la manija, perilla y tapa del pico. El acero inoxidable es una aleación de acero con un mínimo de 10% de cromo contenido en masa, muy resistente a la corrosión y tiene propiedades muy higiénicas. El plástico es una sustancia química cuyo componente principal es el carbono, muy fácil de trabajar, es un aislante térmico y resistente a la corrosión.

8 Análisis Económico Esta pava posee un muy bajo costo, ya que es económica y asimismo dura mucho tiempo. Usarla también es barato porque necesita un mínimo consumo de gas.

9 Análisis Comparativo Pava silbadora Pava clásica Pava eléctrica Ventajas: Económica, higiénica y duradera ya que avisa cuando el agua hirvió y esto evita que se queme. Desventajas: Tarda más tiempo en calentar el agua que la pava eléctrica y el pico es muy ancho por lo que no es la pava ideal para cebar mates. También podemos agregar que para servir el agua hay que levantar la tapa del pico. Ventajas: Al igual que la pava silbadora es económica e higiénica pero, a diferencia de la anterior, gracias a su pico angosto resulta muy útil para servir agua en el mate, por ejemplo. Y resulta muy práctica ya que no hay que realizar ninguna acción antes de servir el agua, como en el caso de la silbadora. Desventajas: Al no avisar cuando ya hirvió puede quemarse tras un olvido. Ventajas: Posee un diseño innovador, además, a diferencia de las anteriores calienta el agua en menos tiempo, podemos regular su temperatura y al lograr la temperatura deseada deja de trabajar automáticamente por lo que evita el consumo innecesario de electricidad. Al ser de plástico evita quemaduras al contacto accidental. Desventajas: Su costo es más elevado y al trabajar con resistencia consume bastante electricidad.

10 Análisis Relacional La pava es un artefacto de la cocina que resulta casi indispensable en cualquier hogar por su función de calentar agua. Esta pava en particular posee un diseño atractivo por lo que es ideal para un ambiente moderno.

11 Análisis Histórico-Cultural Los guaraníes colocaban el agua para calentar en una vasija de barro cocido. Pero con la llegada de los conquistadores vinieron también los calderos de cobre que reemplazaron a las vasijas aborígenes. Tenían forma de jarra y no llevaban tapa. A mediados del siglo diecinueve la pava, que se empleaba en las ciudades, "viajó" al campo y nuestros gauchos se habituaron a ella. En algunas regiones llamada "tetera" o también "caldera", empezó siendo un jarrito de metal, con un aplastamiento que permitía cebar. Así siguen siendo las “calderas” de nuestros paisanos, especialmente las de los puesteros que van a las veranadas y las llevan colgadas de la montura. La actual pava con tapa y pico vertedor, aparece como traída de España o de Inglaterra, y se parece a una pava echada. Tal vez por eso su nombre, aunque algunos lo vinculan con el vocablo aborigen “pafa”.

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