Histología y Organografía vegetal Estudio de tejidos y órganos en los vegetales

Organización de una planta cormofítica Autótrofos Fotosintéticos ALGAS Sistema de raíces PLANTAS Viven en el agua Toman directamente del medio los nutrientes y materiales que necesitan Hojas fotosintéticas Adaptadas al ambiente terrestre Células especializadas que dan lugar a tejidos y órganos Tallo de sujeción Tejidos de sostén Organización talofítica Tejidos secretores y excretores Tejidos de protección

Sistemas de raíces Sujetan la planta al suelo Tejidos absorbentes para captar agua y sales minerales del suelo

Las hojas Órganos laminares Con tejidos fotosintéticos Superficies amplias para el intercambio de gases y la captación de la luz solar

El tallo Sujeta y orienta las hojas hacia la luz solar Conecta las hojas con las raíces Con tejidos conductores Llevan agua y sales de la raíz a las hojas Llevan los productos de la fotosíntesis desde las hojas a las partes no fotosintéticas

Tejidos meristemáticos HISTOLOGÍA VEGETAL En los vegetales la capacidad de división celular está restringida a ciertas zonas del cuerpo Tejidos meristemáticos o meristemos El resto de los tejidos Tejidos adultos Capacidad de división durante toda la vida de la planta Responsables del crecimiento continuo Secretores y excretores Protectores De sostén Parenquimáticos Conductores

Tejidos meristemáticos Sus células son pequeñas Su pared celular es muy fina Meristemos apicales O primarios Meristemos secundarios Derivan de células adultas que adquieren de nuevo capacidad de división En el interior de tallos y raíces: CAMBIUM y FELÓGENO Responsables del crecimiento en grosor Provienen directamente del embrión En ápices de tallos y raíces Responsables de su crecimiento en longitud

Tejidos protectores: La EPIDERMIS Recubren tallos jóvenes Las dos caras de la hoja Para el intercambio están los estomas Una capa de células vivas incoloras, transparentes, íntimamente unidas Cara externa cubierta de una cutícula cérea  impermeabiliza Células oclusivas Ostiolo

Tejidos protectores: RIZODERMIS Recubre raíces jóvenes Y zona pilífera de las demás raíces Tejido absorbente  Pelos radicales Evaginaciones tubulosas Células no cutinizadas Aumentan la superficie de absorción de nutrientes

Tejidos protectores: SÚBER El tejido suberoso recubre tallos y raíces mayores de un año Reemplaza a la epidermis Varias capas de células Paredes impregnadas de suberina  impermeabiliza Células muertas rellenas de aire Grietas crateriformes para el intercambio de gases Visibles a simple vista

Tejidos parenquimáticos La mayor parte del cuerpo de la planta Sirven de relleno y unión con otros tejidos Células vivas Sus espacios intercelulares comunican con estomas y lenticelas. Hojas y tallos jóvenes Con numerosos cloroplastos Parénquima clorofílico P. en empalizada hacia el haz de la hoja P. esponjoso Hacia el envés

Otros tejidos parenquimáticos Parénquima acuífero Parénquima aerífero Parénquima de reserva Interior de tallos y raíces En semillas y frutos carnosos Almacenan sustancias de reserva Principalmente almidón Aerénquima En plantas acuáticas En tallos y hojas de plantas suculentas El agua se empleará en épocas de sequía

Tejidos conductores Forman “nervios” de las hojas y partes centrales de tallos y raíces Células alargadas unidas entre sí formando largos tubos Tejido leñoso o XILEMA Tejido liberiano o FLOEMA Vasos liberianos o tubos cribosos Vasos leñosos o tráqueas Filas de células muertas y huecas Células vivas Tabiques perforados como una criba Paredes reforzadas por depósitos de lignina en posición variada Conduce la savia elaborada Conduce la savia bruta Tabiques de separación perforados o inexistentes

Tejidos secretores y excretores Muy difícil diferenciar excreción de secreción Las plantas carecen de aparato excretor Tubos laticíferos Las plantas sintetizan: sustancias aromáticas Sustancias tóxicas A partir de productos de excreción en muchos casos Filas de células en cuyo interior se acumula el látex blanquecino Canales resiníferos Estructuras secretoras Acumulan resinas en conductos intercelulares Cavidades lisígenas Sustancias aromáticas en los pétalos Grupos de células cargadas de sustancias, cuyas paredes desaparecen formándose cavidades Células epidérmicas modificadas

Tejidos de sostén En el interior del cuerpo de la planta Proporcionan solidez y resistencia Las paredes celulares engrosadas COLÉNQUIMA ESCLERÉNQUIMA Sostén en las partes jóvenes de las plantas Células muertas Sostén en las partes desarrolladas de las plantas Células vivas Paredes parcialmente engrosadas Paredes muy engrosadas Impregnadas de lignina Les confiere gran rigidez Pueden crecer y dilatarse

Órganos Sistemas de tejidos Tejidos

El tallo Sostiene hojas, flores, frutos El eje de la planta Normalmente aéreo Crecimiento generalmente ilimitado Crece en sentido opuesto a la raíz Forma yemas, hojas y flores Conduce savias entre raíz y hojas Puede almacenar reservas Protuberancias en las axilas de las hojas, donde se originan ramas laterales con hojas Yema apical, envuelta por hojas rudimentarias que protege el meristemo primario para el crecimiento en longitud Zonas de unión de las hojas al tallo Comprendido entre dos nudos

Estructura primaria de un tallo de dicotiledónea Parénquima medular o médula Cilindro cortical Epidermis En el centro del tallo Sirven de almacén de sustancias Células sin clorofila Con estomas Parénquima cortical o corteza Sistema vascular Haces libero-leñosos Floema hacia fuera Xilema hacia dentro Rodeados de tejido de sostén Varias capas de células Con clorofila Con espacios intercelulares Cilindro central Células sin clorofila Las células más externas forman el Periciclo

Estructura primaria de tallo de Monocotiledónea Numerosos haces libero-leñosos dispersos en el espesor del parénquima medular Cilindro cortical Periciclo Tejido parenquimático medular Haces vasculares liberoleñosos Elementos de sostén

Estructura secundaria del tallo de dicotiledónea Súber Epidermis Parénquima medular Acabará por desprenderse Periciclo Limita la corteza de la médula Parénquima cortical Capa discontinua de fibras de esclerénquima Colénquima En ramas más jóvenes Restos de Xilema primario Floema secundario Xilema secundario También dispuestas radialmente Células de pequeño diámetro, engrosadas y dispuestas radialmente

Estructura secundaria de un tallo de dicotiledónea Parénquima cortical Cambium Felógeno Súber Aparece como una o dos filas de células aplanadas entre xilema y floema Forma súber hacia el exterior y parénquima cortical hacia el interior

En primavera y otoño se forman dos anillos de xilema Albura y duramen En climas templados En primavera y otoño se forman dos anillos de xilema Vasos del xilema más externos Los únicos que conducen la savia bruta Vasos de xilema más internos Se van obstruyendo a medida que dejan de ser funcionales Se hacen madera

La raíz Sujeta la planta al suelo Parte de la planta que crece opuesta al tallo Generalmente subterránea Crecimiento ilimitado No tiene yemas ni hojas Toma agua y sale por pelos absorbentes Pueden acumular sustancias nutritivas Cuello  zona de transición al tallo Raíces secundarias que a su vez se vuelven a ramificar Raíz principal Rizodermis con pelos absorbentes Células formadas por el meristemo, que crecen en longitud Meristemo primario Caliptra, cofia o pilorriza Ápice vegetativo

Estructura primaria de la raíz de dicotiledónea Rizodermis Cilindro central Con pelos absorbentes y sin estomas Médula escasa Puede faltar Parénquima cortical Haces liberianos Carecen de clorofila Mucho mayor que el cilindro central Haces leñosos Endodermis Periciclo No se distinguen bien En raíces y tallos subterráneos pueden llenarse de granos de almidón Una o varias capas de células parenquimáticas

Cilindro central de estructura primaria de raíz dicotiledónea Haces liberianos Haces leñosos Con abundante esclerénquima Células más grandes y otras más pequeñas hacia la periferia

Estructura primaria de raíz de monocotiledónea Haces liberianos Parénquima cortical Ocupa la mayor parte Haces leñosos Endodermis Células de paredes radiales muy gruesas Periciclo

Estructura secundaria de raíz Ausencia de médula Radios de floema A continuación de los radios de xilema Más anchos y cortos Radios de xilema Xilema axial Floema Axial Xilema entre radios Con numerosos vasos de gran diámetro A continuación del xilema axial Paredes menos engrosadas que las del xilema axial Cambium Exodermis Línea que muestra el final del floema secundario Células suberificadas

Las hojas Realizan el intercambio Expansiones laminares verdes de gases con el medio Expansiones laminares verdes Crecimiento limitado Brotan lateralmente del tronco o de las ramas Realizan la fotosíntesis Haz Cara superior Limbo Nerviación de la hoja La porción plana de la hoja Peciolo Envés Vaina Cara inferior

Estructura de la hoja Epidermis del haz Mesófilo Haces liberoleñosos Sin clorofila, con cubierta cérea o cutícula, y con pocos estomas Mesófilo Haces liberoleñosos Parénquima clorofílico Células cilíndricas Hacia el haz Forman los nervios de las hojas Xilema hacia el haz Floema hacia el envés Células más redondeadas Disposición irregular Dejan grandes espacios intercelulares Epidermis del envés Con fina cutícula y abundante en estomas