Biología General II Segundo Semestre 2007 Bacterias Biología General II Segundo Semestre 2007 Presentación elaborada por: Rosa Alicia Jiménez

Las bacterias son procariotes Son organismos celulares Son procariotes Pertenecen a los reinos: Achaebacteria y Eubacteria Son organismos muy pequeños y en su mayoría unicelulares

Las bacterias presentan varias formas comunes Tres formas comunes: esférica, cilíndrica y espiral

Cocos Las bacterias esféricas son llamadas cocos Pueden formar grupos: diplococos si son de dos células Estreptococos si están en cadenas largas Estafilococos si están en racimos

Bacilos Tienen forma cilíndrica o de barra Pueden encontrarse aislados o como largas cadenas

Algunas bacterias son helicoidales Vibriones: forma de una hélice muy corta Espirilos: hélices largas y rígidas Espiroquetas: hélices largas y flexibles Espiroqueta

Las células procariotas carecen de organelos rodeados por membrana No presentan núcleo, mitocondrias, cloroplastos, retículo endoplasmático, complejo de Golgi ni lisosomas Tienen ribosomas y gránulos de almacenamiento

La superficie de la célula suele estar cubierta por una pared celular La pared celular constituye un armazón rígida que soporta la célula, mantiene su forma e impide que estalle Está formada por peptidoglucano

Bacterias Grampositivas Paredes celulares muy gruesas y que consisten sobre todo en peptidoglucano Absorben y retienen el pigmento violeta de cresilo

Bacterias Gramnegativo La pared celular en estas bacterias consta de dos capas, una delgada de peptidoglucano y una gruesa de polisacáridos unidos a lípidos No retienen el colorante cuando se aclaran con alcohol

Cápsula Capa viscosa que rodea a la pared celular Proporciona protección adicional Es muy útil para fijarse a superficies

Pelos Organelos de fijación que ayudan a la bacteria a adherirse Algunos pelos participan en la transmisión de ADN entre bacterias

Muchos tipos de bacterias son móviles Las bacterias móviles se desplazan por medio de flagelos móviles Constan de tres partes: cuerpo basal, gancho y filamento

Las bacterias tienen una sola molécula de ADN El material genético se encuentra en el citoplasma y no está rodeado por una envoltura nuclear Está contenido en una sola molécula circular de ADN

Plásmidos Fragmentos circulares menores de ADN que tienen una pequeña cantidad de información genética Se duplican de manera independiente respecto al ADN genómico

Las bacterias se reproducen por fisión binaria Las bacterias se reproducen de manera asexual La fisión binaria es un proceso en el cual una célula se divide en otras dos de menor tamaño

Gemación Forma de reproducción asexual en la cual una célula produce una protuberancia o yema, la cual aumenta de tamaño, madura y finalmente se separa de la célula madre

Algunas veces los individuos intercambian material genético Este intercambio ocurre por tres mecanismos: 1. Transformación 2. Transducción 3. Conjugación

1. Transformación Fragmentos de ADN liberados de una célula desintegrada son captados por otra célula bacteriana

2. Transducción En este proceso un fago transfiere genes bacterianos de una bacteria a otra

3. Conjugación En este proceso, dos células de diferentes tipos conjugantes se reúnen, y el material genético se transfiere de una a otra Requiere el contacto entre dos células

Algunas bacterias forman endosporas Cuando el ambiente se torna desfavorable algunas bacterias entran en latencia Pierden agua, se encogen un poco y permanecen inactivas Otras especies forman células de reposo llamadas endosporas

En las bacterias es evidente la diversidad metabólica Las bacterias son heterótrofas o autótrofas La mayor parte son heterótrofas, obtienen compuestos orgánicos de otros organismos Casi todas las bacterias heterótrofas son saprobiontes de vida libre

Las bacterias autótrofas son fotosintéticas o quimiosintéticas y producen sus propias moléculas orgánicas a partir de materiales simples Los autótrofos fotosintéticos obtienen energía de la luz Los autótrofos quimiosintéticos obtienen energía al oxidar sustancias inorgánicas

La mayor parte de las células bacterianas son aerobias, requieren oxígeno para la respiración celular Algunas bacterias son anaerobias facultativas, pueden utilizar oxígeno cuando está presente, pero realizan el metabolismo anaerobio cuando es necesario Otras bacterias son anaerobias obligadas, mueren en presencia de concentraciones bajas de oxígeno

Las arqueas y las eubacterias son fundamentalmente distintas Al microscopio parecen similares Sin embargo, tienen diferencias en el ARN ribosómico

Sistema de tres dominios

Archaea Incluye un grupo de procariotes que producen gas metano a partir de fuentes de carbono simples y dos grupos capaces de vivir en ambientes extremos

Eubacteria: también llamado Bacteria Eubacteria: también llamado Bacteria. Comprende todos los demás procariotes Eukarya: comprende a todos los eucariotes

Características de las arqueas No tienen peptidoglucano en la pared celular Los lípidos de su membrana plasmática tienen enlaces éter en lugar de enlaces éster Carecen de la polimerasa de ARN simple presente en las eubacterias

Las arqueas comprenden bacterias metanógenas, halobacterias extremas y bacterias termófilas extremas Muchos miembros actuales de las arqueas sobreviven en ambientes extremos similares a los que existían en la Tierra primitiva

Bacterias metanógenas Son anaerobios estrictos que producen metano Habitan en ambientes anóxicos, como alcantarillado y pantanos Son comunes en el aparato digestivo del ser humano y otros animales Son importantes para reciclar componentes de productos orgánicos en los pantanos

Bacterias halófilas Son heterótrofos que viven en soluciones salinas saturadas Capturan la energía de la luz solar mediante un pigmento púrpura

Bacterias termófilas extremas Viven en ambientes calientes (45 a 110ºC) y a veces ácidos Otras habitan en zonas volcánicas bajo el mar

Las bacterias tienen gran importancia ecológica Son esenciales como descomponedores y en la recirculación de nutrimentos, como nitrógeno, oxígeno, carbono, fósforo, azufre

Algunas bacterias causan enfermedades Un pequeño porcentaje de las especies bacterianas son patógenos importantes de plantas y animales Todos los vegetales y animales alojan una población de microorganismos que se consideran microflora normal

Los patógenos producen diversas toxinas que contribuyen a su éxito Algunas bacterias producen exotoxinas, estas son secretadas por la célula bacteriana o salen de ella cuando es destruida Las endotoxinas no son secretadas por patógenos, sino que son componentes de la pared celular. Estos compuestos afectan al huésped sólo cuando la bacteria muere y los libera

Se utilizan bacterias en muchos procesos industriales Muchos alimentos y bebidas se producen con la ayuda de la fermentación microbiana Se emplean bacterias acidolácticas en la producción de yogur, encurtidos, aceitunas

Determinados tipos de microorganismos producen antibióticos Los antibióticos son compuestos que limitan la competencia por los nutrimentos al inhibir o destruir otros microorganismos También son utilizados para obtener vacunas, hormona del crecimiento humana, insulina