LA MEMBRANA PLASMÁTICA Y OTROS ORGÁNULOS MEMBRANOSOS Composición y estructura de la MP Fisiología de la MP Transporte de sustancias Retículo endoplasmático Complejo de Golgi Lisosomas, peroxisomas y vacuolas Mitocondrias Plastos Ángel Miguel

MEMBRANA PLASMÁTICA La membrana plasmática está compuesta fundamentalmente por lípidos (40%) y proteínas (60%). Los lípidos son fosfolípidos, glucolípidos y esteroles. Las proteínas pueden ser integrales o periféricas. También pueden estar asociadas a glúcidos. Se considera la membrana como un mosaico fluido. La fluidez depende del grado de saturación de los ácidos grasos, de la longitud de sus cadenas, de la temperatura y de la proporción de colesterol Ángel Miguel

Funciones de la membrana plamática La función principal es actuar como barrera selectiva. Producción y control de gradiente electroquímicos. Intercambio de señales con el exterior. División celular. Inmunidad Celular. Endocitosis y exocitosis Ángel Miguel

Transporte de sustancias Moléculas de poca masa molecular Transporte pasivo: Difusión simple Difusión facilitada Transporte activo: Bomba de sodio-potasio Sustancias de elevada masa molecular Endocitosis: Fase fluida o pinocitosis Fase sólida o fagocitosis Endocitosis mediada por receptor Exocitosis Transcitosis Ángel Miguel

Retículo endoplasmático El retículo endoplasmático es un complejo sistema de membranas, compuesto por sáculos y túbulos aplanados conectados entre sí que delimitan un espacio interno denominado lumen. El RE rugoso se encarga de la síntesis y almacenamiento de proteínas y de glucosilación de las mismas. El RE liso se encarga de la síntesis de lípidos, contracción muscular, detoxificación y liberación de glucosa a partir del glucógeno. Ángel Miguel

Complejo de golgi Forma parte del sistema de endomembranas. Está formado por los dictiosomas (conjunto de sáculos o cisternas aplilados) . Rodeados de pequeñas vesículas membranosas. Presenta polaridad, con una cara de formación (cis) próxima al núcleo y una cara de maduración (trans) orientada hacia la membrana plasmática. Sus funciones son la modificación de las proteínas sintetizadas en el REr y la secreción de proteínas. Además: Formación pared celular vegetal Glucocálix en células animales Tránsito de lípidos por la célula Génesis de los lisosomas Ángel Miguel

Lisosomas, peroxisomas y vacuolas Contiene hidrolasas Membrana especial Dos tipos:1º y 2º Digestión intracelular Peroxisomas Vesículas con enzimas de rutas metabólicas Oxidasas Función reacciones oxidativas y detoxificación Vacuolas Vesícula rodeada tonoplasto Amacenamiento de sustancias Actividad digestiva Regulan turgencia Aumento tamaño celular Ángel Miguel

Ángel Miguel

mitocondrias Provistas de doble membrana Realizan el metabolismo respiratorio aerobio En la membrana mitocondrial interna se produce la fosforilación oxidativa En la matriz: Beta-oxidación de los axidos grasos Descarboxilación oxidativa del pirúvico Ciclo de Krebs Síntesis proteínas mitocondriales Ángel Miguel

plastos Exclusivos células vegetales Poseen pigmentos Capacidad de sintetizar y acumular sustancias de reserva. Pueden ser: Leucoplastos (carecen de pigmentos) Cromoplastos, entre ellos se encuentran los cloroplastos. Ángel Miguel

cloroplastos Realizan la fotosíntesis. Síntesis de ácidos grasos. Reducción de nitratos a nitritos. Ángel Miguel