La gastronomía Discutir similaridades y diferencias con la gastronomía española. Usar el tiempo perfecto en subjuntivo

Las Costumbres ¿Verdadero o falso? Los españoles cenan más temprano que los británicos La sobremesa es la costumbre de charlar en la mesa después de comer. Tapas quiere decir ‘to cover up’ en inglés Gazpacho es una sopa que se hace con espinacas Se comen churros para desayunar Se comparten ”raciones “en el restaurante

Papas arrugas con mojo picón Paella Fideuà Fabada asturiana Bacalao al pil pil Empanada gallega Pulpo a la gallega Cochinillo segoviano Ensaimada Pan con tomate Pisto manchego Discuss orally differences among regions and ingredients Cocido madrileño Papas arrugas con mojo picón Paella Gazpacho Migas

Vocabulario útil Las tapas Ir de tapas / ir de tapeo / tapear Un tentempié Picotear / picar entre horas Hincharse a comer/beber Probar un plato nuevo Saborear un manjar delicioso La fritanga La cocina de autor La comida casera Una receta

Las costumbres alimenticias Los españoles desayunan poco y deprisa: les gusta comer algo dulce, un yogur o pieza de fruta y un café o zumo de naranja. A media mañana se hace una pausa para beber un café con leche o comer un tentempié como un bocadillo. Los fines de semana, se suele sustituir la “media mañana” por el aperitivo La hora del almuerzo es la comida principal con primer, segundo platos y postre. Normalmente se come verdura, legumbres, sopa, pasta y de segundo carne o pescado. De postre fruta, yogur o flan. Se acostumbra a beber café después de la comida.

La hora de la merienda es de 5 a 6, los niños y adolescentes suelen comer bollería como por ejemplo un cruasán o un bocadillo. A las 9 o 10 los españoles cenan algo ligero. Generalmente comen ensalada, pan con embutido o tortilla. España es un país tradicional en cuanto a su gastronomía y en la mayoría de los hogares españoles se come la dieta mediterránea.

Verdadero, falso o no se menciona Los españoles se toman su tiempo para desayunar. Durante la media mañana, beben café. El almuerzo es la comida más completa. Las albóndigas son el plato estrella para el almuerzo. La merienda se come después del colegio. La cena es abundante. A los españoles les gusta experimentar con recetas internacionales.

¡UNA RECETA! EL IMPERATIVO Lo usamos para dar órdenes o instrucciones. For the “tú” form  present simple tense conjugated with “tú” removing the final S tú cortas la cebolla  corta (tú) la cebolla For the “usted” form  present subjunctive tense conjugated with “él/ella” Usted corta la cebolla  Corte (usted) la cebolla For the “vosotros” form  infinitive of the verb removing the final R and adding D Vosotros cortáis cebolla  Cortad (vos.) la cebolla

RECETA DE TORTILLA DE PATATAS INGREDIENTES: - 5 huevos - 500 g de patatas - 1 cebolla - Sal Aceite de oliva PREPARACIÓN: Pela y corta las patatas y la cebolla en rodajas. Fríe las patatas y la cebolla en abundante aceite. Sácalas cuando las patatas estén blanditas. Bate los huevos y echa las patatas y la cebolla dentro. Deja que las patatas se empapen bien con el huevo. Pon la mezcla en una sartén. Mueve la sartén hacia los lados para saber cuándo darle la vuelta. Dale la vuelta a la tortilla con un plato o un vuelve-tortillas. Deja que se dore por el otro lado y VOILÁ!

Las tapas https://www.youtube.com/watch?v=Jpf1z9yIcA4 Ir de tapeo: Tapear es una costumbre muy arraigada en España. La gente va de bar en bar para degustar diferentes tapas con una bebida. En algunas regiones las tapas son gratis. También se puede ir de tapeo para cenar y los amigos o familiares comparten los platos.

Traduce I love eating tapas every weekend. Meatballs are my favourite dish! I always order calamari and Spanish omelette when I go to a bar. And a beer, of course! Russian salad has vegetables but it is not very healthy as it also has mayo. Croquettes are made with béchamel sauce and ham, cod or chicken. Eating tapas is a tradition in Spain.

Hablamos ¿Qué tapas has probado? ¿Cuáles te gustaron y cuáles no? ¿Si tuvieras que inventar una tapa, qué ingredientes utilizarías? ¿Qué te parece la costumbre de “ir de tapas”? ¿Por qué crees que son tan populares? ¿Son las tapas sanas?

Resumen Haz un resumen de 70 palabras. Puedes mencionar: Lo que comen los españoles Cuándo comen Las costumbres y tradiciones con la comida

Perfect subjunctive Ya conocemos el presente de subjuntivo: “yo vaya” Ahora veremos el perfecto “yo haya ido” Es un tiempo compuesto: se forma con el verbo “HABER” en presente de subjuntivo + past participle del verbo en cuestión

Perfect subjunctive: uses Después de expresiones verbales que denotan Deseos / Esperanzas: Ojalá haya nevado en Madrid Duda / Incertidumbre: Dudo que la dieta mediterránea haya muerto Sorpresa: ¡No me puedo creer que hayas traído a tu nueva novia! Arrepentimiento: Siento que no haya venido tu amiga.

No es posible que mis padres (comer) pulpo. No creo que nosotros (cenar) en este restaurante antes. Es bueno que Miley Cyrus (hacer ) siempre lo que (querer). Es malo que Miley Cyrus (drogarse) de cara al público. Siento que mi perro se (zampar) tu bocadillo. La profesora dará los resultados cuando   (corregir)  todos los exámenes. HAYAN COMIDO HAYAN CENADO HAYA HECHO HAYA QUERIDO SE HAYA DROGADO HAYA ZAMPADO HAYA CORREGIDO

La dieta mediterránea La dieta mediterránea _____________ por ser rica, nutricional y saludable. Tiene muchas ______________ beneficiosas ya que sus ingredientes son muy variados, desde pescado hasta ____________. El ___________ más preciado e importante es el aceite de __________. ________ dieta es equilibrada y los expertos la _____________ ya que reduce el _________ de enfermedades como el colesterol. ingrediente / oliva / se caracteriza / recomiendan / esta / verdura / propiedades / riesgo

¿Tiene futuro la dieta mediterránea?

COCINEROS ESPAÑOLES España tiene cocineros de fama internacional y ellos son los embajadores de la cocina española. No solo la parte creativa sino también el lado tradicional con la riqueza de alimentos que proporciona la dieta mediterránea. Hasta 9 restaurantes españoles poseen la máxima calificación otorgada por la Guía Michelín.

ESCUCHA EL INFORME DE LOS COCINEROS ESPAÑOLES ¿Qué se dice de la gastronomía española actual? ¿Por qué han recibido Ferran Adrià y Joan Roca premios? Según algunos cocineros famosos, ¿dónde debería haber más restaurantes? ¿Qué dos requisitos deben cumplir esos restaurantes? ¿Qué deberían usar para preparar los platos? Aparte de la creatividad culinaria, ¿qué otro elemento es esencial?