CATÁLOGO COOPAL

L@s cooperativistas de Coopal INTRODUCCIÓN Aquí os presentamos el catálogo de productos asturianos seleccionados. Esperamos que os guste y que encontréis productos que sean de vuestro agrado. L@s cooperativistas de Coopal

BONITO DEL NORTE A LA SIDRA Es un plato preparado que se caracteriza por el sabor conseguido por el maridaje en la cocina de la sidra natural asturiana con tan suculento pescado. Un plato preparado bajo métodos de elaboración artesanales listo para su consumo que combina la sutileza del sabor del bonito del norte con la acidez y carácter de la sidra natural de Asturias. Sólo necesita calentar a fuego lento y ya está listo para consumir. Lata 280grs Precio: 4,95 €

BACALAO A LA SIDRA Es un delicioso plato de preparación artesanal con uno de los pescados blancos más bajos en grasas y delicioso sabor, guarnecido con mejillones y acompañado de verduras variadas, aceite de oliva y sidra. El conjunto proporciona un sabor y recuerdo inconfundible de Asturias a base de un filete de bacalao debidamente aderezado con cebolla, tomate, mejillones, harina de trigo, sidra, aceite de oliva, ajo, perejil y sal especias. Lata 275grs Precio: 6,49€

CHORIZOS A LA SIDRA “EL HÓRREO" Un plato clásico del tapeo en las sidrerías tradicionales asturianas que suele emplearse como entrada de una comida o cena informal. Dos productos de profundo arraigo combinados y complementados. La delicadeza de unos “choricinos” elaborados artesanalmente y la sutileza de los aromas que aporta la sidra natural en cualquier guiso convierte este artículo en una propuesta excelente para cualquier mesa. Un plato perfecto como aperitivo o acompañamiento para cuya preparación basta con calentar al baño María o directamente al microondas. Lata 220 grs. Precio: 3,58 €

FABADA ASTURIANA "LA NOREÑENSE" La tradicional Fabada Asturiana, elaborada artesanalmente con faba seleccionada, agua, panceta de cerdo, chorizo, magro de cerdo, sal y pimentón. Ideal para disfrutar de una excelente fabada asturiana sin preocuparse de su elaboración; solo tiene que calentar a fuego lento, servir en cazuela de barro y disfrutar. Lata 440 grs. Precio 1,76 € Lata 765 grs. Precio 2,97 €

ESTUCHE DE FABADA ASTURIANA "CRIVENCAR" Tabla de productos seleccionados para la elaboración de una fabada asturiana para dos personas en la que encontrará todo lo necesario para que su guiso alcance la excelencia que representa la fabada asturiana en la gastronomía tradicional de la región. La selección de fabas de la región en formato seco, limpio y enteras listas para guisar acompañadas de la proporción adecuada del compango son los ingredientes imprescindibles para la elaboración de la fabada asturiana. El estuche incluye: fabas, tocino, lacón, chorizo y morcilla y la receta de la auténtica Fabada. Pack 2 raciones. Precio: 8,53€ Tabla 4 raciones. Precio 19,79 € Tabla 6 raciones. Precio 25,30 €

CASADIELLES ASTURIANES Les ”casadielles” son sin duda uno de los postres asturianos de más tradición y arraigo. Son empanadillas dulces elaboradas de forma casera empleando diferentes ingredientes entre los cuales destaca la mezcla proporcionada de avellana y nueces ligada con mantequilla y envueltas en una fina masa hecha a base de harina de trigo que conforma un producto que se fríe en aceite de oliva virgen extra obteniendo así un regalo para los paladares más exigentes. Una generosa capa de azúcar les confiere un dulce toque y una extraordinaria textura. Caja doce unidades Precio: 8,69 €

CASTAÑAS EN ALMÍBAR Castañas seleccionadas, peladas a mano y cocidas a fuego lento, en un baño de almíbar, para llegar a su domicilio con todas las garantías de la calidad y la tradición asturianas. Sorprenda a sus comensales con un plato delicioso y totalmente artesanal Bote de cristal 320 grs. Precio 6,55 €

CARAJITOS ASTURIANOS Caja 350 grs. Precio 5,72 € Pastas artesanales típicas de Asturias, elaboradas con avellana, huevo, miel y azúcar. Son uno de los dulces más representativos de nuestra región que no pueden faltar en las mejores mesas. Un postre especial para todos los días que uno quiera celebrar un buen final de mesa o un aperitivo de cortesía a cualquier hora de la tarde. Caja 350 grs. Precio 5,72 €

SUSPIROS DE ESCANDA ECOLÓGICOS “SPELTASTUR”   Exquisitos suspiros elaborados con harina de escanda (espelta) asturiana de producción ecológica. Producto único y diferenciado por su origen y calidad. Ideales para su consumo en desayunos y meriendas acompañados de leche o zumos naturales. Paquete 300 grs. Precio: 5,45 €

SURTIDO DE PASTAS “TIERRA ASTUR” Son pequeñas galletas y delicadas, elaboradas artesanalmente con una mezcla de avellana, nuez y castaña asturiana. 400 grs. Precio 4,29 €

SUSPIROS DEL NALÓN Deliciosas y suaves pastas artesanas hechas totalmente a mano con huevos, mantequilla, margarina, azúcar y harina de trigo como manda la tradición. Enseñe a los suyos el valor del sabor auténtico de la cocina artesana. Caja 600 grs. Precio: 4,60 €

BOLLOS DE MARAÑUELA "HORNO DE LUANCO" Dulce asturiano típico, elaborado artesanalmente siguiendo el método tradicional, con harina, azúcar, huevos, mantequilla cocida, impulsor y raspadura de limón. Un dulce ideal para los desayunos. La máxima calidad de la materia prima que los compone y su esmerada elaboración le proporciona un inconfundible sabor que los convierte en un dulce exquisito al paladar. 1 docena. Precio 7,70 €

CORBATAS DE UNQUERA "BLANCO" Exquisito y tradicional dulce de hojaldre elaborado con harina de trigo, mantequilla, margarina, azúcar, clara de huevo, almendras y sal. Como su propio nombre dice, presenta forma de corbata, y se presenta recubierto con una capa de glaseado con almendras que le confieren un delicioso toque crujiente. Caja de 10 unidades Precio: 4,70 €

HORREO RÚSTICO CON CORREDOR Estupenda reproducción a escala de un hórreo típico asturiano con corredor. Incluye todas las piezas: peana de madera, muchos detalles exteriores como musgo, tejas y piedras en el techo, maíz, yugo de vacas, etc. Tamaño 6 cm. Precio 4,27 €

TAZÓN DE MADERA Era el utensilio más habitual, empleado para todo tipo de comidas y a cualquier hora. La producción industrial de utensilios de uso doméstico a partir del barro, en una primera etapa, y de materiales derivados del metal, en una etapa más cercana y larga, supuso la práctica desaparición de los maestros de la madera. Sin embargo, los moldes o elementos de inspiración que la industria tomó como referencia fueron y aún hoy siguen siendo los empleados para replicar en madera los tiempos pasados. Unidad. Precio 7,14 €

LLAVERO TRISQUEL RECORTADO Llavero realizado artesanalmente en cuero. 10x5 cm. 8,50€

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