Lucía, Carmen, Yoselin y Olaya

ÍNDICE Mermelada de fresas con chocolate Llavero Virgen de Covadonga Arroz con leche Casadiellas Llavero sidrero Castañas en almíbar Queso Casín Suspiros del Nalón Mermelada de sabores Dulce de manzana Fabada

MERMELADA FRESAS Y CHOCOLATE 001 Precio: 3.70€

LLAVERO VIRGEN DE COVADONGA Precio: 3,50€ La Virgen de Covadonga, conocida popularmente como La Santina, es la patrona de Asturias y representa el fervor popular y religioso asturiano así como su emplazamiento representa la cuna de la reconquista. 002

ARROZ CON LECHE Arroz con leche Santolaya (200g): 1.32€ El Arroz con Leche "Santolaya" es un exquisito postre leche elaborado con leche fresca pasteurizada de vaca, azúcar, arroz, canela, limón, anís y sal. Siguiendo la receta tradicional, está totalmente libre de conservantes y colorantes artificiales, conservando así toda la esencia y sabor del arroz con leche más tradicional. Tanto es así, que en la parte superior presenta la característica capa de azúcar requemado 003

CASADIELLES Casadielles Monasterio: Caja 6 unidades (4.3€), caja 12 unidades (7.5€) Les casadielles son el postre más tradicional de los asturianos. Está elaborado con harina, margarina vegeta, nuez, azúcar, avellana y sal. Su forma es de empanadilla que se fríe en abundante aceite de primera calidad para después ser recubiertas de azúcar. Para su conservación mantener en sitio fresco y seco. 004

LLAVERO SIDRERO Precio: 3,50 En Asturias, la sidra natural suele servirse de la botella, haciendo caer el chorro contra el lateral del vaso de manera que al impactar con el mismo se oxigene, a esta acción se la denomina tradicionalmente "escanciar" aunque también es referida como "echar" o "tirar" un culín de sidra). 005

CASTAÑAS EN ALMÍBAR Tarro 310g: 6.25€ Elaborados artesanalmente con castañas, agua y azúcar. La mejor castaña necesita un clima y terreno idóneo características que reúne el Principado de Asturias. Auténtica delicatessen. 006

QUESO CASÍN Pieza 200g (7.9€) Elaborado con leche cruda de vaca casina (es una raza autóctona denominada también asturiana de la montaña), cuajo animal y sal, en Caso. Su elaboración es peculiar, se amasa varias veces la cuajada y siempre una sola vez por semana, siendo el último amasado con luna menguante. Sabor fuerte, persistente, picante y ligeramente amargo al final de boca. Su forma se da amasándola con la mano, sin molde, marcándolo en la cara superior con el sello personal del artesano. 007

SUSPIROS DEL NALÓN Precio: 4,13€ Deliciosas y suaves pastas artesanas hechas totalmente a mano con huevos, mantequilla, margarina, azúcar y harina de trigo como manda la tradición. Enseñe a los suyos el valor del sabor auténtico de la cocina artesana. 008

MERELADA DE SABORES 009 Precio: 3.70€

DULCE DE MANZANA Envase 400g:1.95€ Delicioso dulce de color ámbar elaborado artesanalmente con pulpa de manzana, azúcar y espesante. 010

FABADA Fabada en lata Aquilino: lata 380g (4.95€), lata 770g (7.50€) Fabada elaborada con fabes de la granja asturiana seleccionadas, agua de cocción, panceta, lacón, morcilla, chorizo, sal, especias y aceite de oliva. Para su consumo caliente el envase sin abrir al baño maría durante 15 minutos o bien vierta el contenido en una cazuela y proceda a calentar lentamente. 011