CLASIFICACION DE ACUERDO AL NUMERO DE CARBONOS.

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4 CLASIFICACION DE ACUERDO AL NUMERO DE CARBONOS

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9 PROTEINAS Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan: estructural (colágeno y queratina) reguladora (insulina y hormona del crecimiento) transportadora (hemoglobina) defensiva (anticuerpos) Enzimática contráctil (actina y miosina).

10 COMPUESTAS POR: Carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y azufre ( fosforo, fierro, magnesio, cobre)

11 AMINOACIDOS

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13 ENLACE PEPTÍDICO

14 ESTRUCTURAS PROTEICAS

15 ACIDOS NUCLEICOS

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17 BASES NITROGENADAS

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20 LIPIDOS Denominamos lípidos a un conjunto muy heterogéneo de biomoléculas cuya característica distintiva aunque no exclusiva ni general es la insolubilidad en agua, siendo por el contrario, solubles en disolventes orgánicos (benceno, cloroformo, éter, hexano, etc.). Están constituidas básicamente por tres elementos: carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O); en menor grado aparecen también en ellos nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S).

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22 Lípidos simples Triacilglicerol (trisgliceridos): son lípidos saponificables simples, compuestos de cadenas de ácidos grasos y propanotriol (glicerol). Tienen función energética y de mantenimiento del calor corporal.

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25 Lípidos complejos

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28 Lípidos no saponificables

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30 Isopreno; terpenos

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32 Esteroides y colesterol