Libro de Cocina Carne Pescado Arroces. Libro de Cocina Carne Pescado Arroces.

Presentación del tema: "Libro de Cocina Carne Pescado Arroces. Libro de Cocina Carne Pescado Arroces."— Transcripción de la presentación:

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2 Libro de Cocina Carne Pescado Arroces

3 CARNES Pastel de carne Solomillo al ajillo Pollo a la Cazadora

4 PASTEL DE CARNE 200 gr de Pechuga de Pollo 200 gr de Panceta
Pasas,Pimienta,Sal,Limón Picar la pechuga y la panceta, mezclarlas con las pasas pimienta, sal, unas gotas de limón, y hornearlo durante 20 minutos.

5 Solomillo al ajillo 500 gr de solomillo. 4 Dientes de ajo.
Vino blanco, pimienta, sal, y perejil. Aliñar el solomillo con la pimienta y la sal.Cocerlo durante 20 minutos con vino agua y perejil

6 Pollo a la Cazadora 1 muslo de pollo
1 cebolla, arroz, panceta, vino blanco,sal, pimienta y ajo. Aliñar el muslo con la sal y pimienta. Colocarle una loncha de panceta con un palillo de diente. Rehogarlo al fuego con aceite, ajo y vino. Freir la cebolla, añadir sal, agua y arroz.

7 Pescado Salmón a la plancha Trucha al horno

8 Salmón a la plancha 1 Rodaja de salmón. Sal, pimienta, cebolla.
Calentar una plancha, y añadir el salmón previamente condimentado

9 Trucha al Horno 1 Trucha. Sal, pimienta, cebolla, patata, tomate, panceta. Introducir la panceta en el lugar de las tripas de la trucha, aliñarla, y colocarla en una fuente con el tomate y la cebolla troceadas en rodajas. Hornear durante 20 minutos.

10 Arroces Recetas por determinar